Merchandising Groupe Casino

DE LIMOGES INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE Développer les ventes des produits de la gamme Casino Délices en Epicerie Emilie REBEYRAT Olivier QUERE Directeur Supermarché Casino Couzeix Bruno MAZIERES Tuteur universitaire LICENCE PROFESSIONNELLE DISTRISUP OPTION MANAGER DE RAYON ANNÉE UNIVERSITAIRE 2012-2013 Remerciements Je remercie Olivier QUERE, mon tuteur et directeur du Supermarché Casino Couzeix, de m’avoir accueillie, aidée et conseillée dans mon rôle de manager et de s’être montré

35.000 m² d’entrepôts35.000 points de ventes | 7.000 m² d’entrepôts17.000 m² de surface | Effectifs | Environ 1000 employés | 600 fournisseurs150 collaborateurs | Environ 200 employés | Points de retraits, livraisons, ventes | * Les centres Casino et Franprix à proximité du domicile (1800 points de retraits en France) * Le réseau Kiala (5000 relais en France et 450 en Belgique) * Les points de retrait pour colis de plus de 30kg (130 points de retrait en France) * Livraison à domicile

1) Description de l’unité commerciale : • Nom : Casino supermarché Marseille Saint-Giniez. • Adresse : 39, avenue de Mazargues, Quartier St-Giniez 13008 Marseille. • Situation : Le supermarché Casino dans lequel je suis affecté est situé dans les Bouches du Rhône (13), l’unité commerciale est dans le 8ème arrondissement de Marseille et est accessible par la route. Elle est située à quelques pas du stade vélodrome et du parc Chanot. • Salariés : 45

sectorielle portera donc sur le marché de la grande distribution en prenant le cas de CARREFOUR. Une première partie sera liée à l’analyse du marché de la grande distribution et une seconde sur l’entreprise en elle-même. Etant donné la puissance du groupe, beaucoup de chiffres et de renseignements ne m’ont pas été transmis par soucis de discrétion. Certains chiffres pourront être de simples estimations, les plus proches de la réalité. Pour finir dans une troisième partie je vous présenterais

plus grande taille. La demande dans le marché pour les capsules Ethical Coffee Company est extrêmement forte. Celles-ci sont vendues en moyenne 25% moins cher que les capsules Nespresso et sont déjà disponibles dans 7'300 points de vente du Groupe Casino en France. Les capsules Ethical Coffee Company sont biodégradables et des tests de goût faits par une tierce partie neutre, « Kurt Salmon Associates », ont démontré lors de tests « en aveugle » une préférence de 56% pour les capsules Ethical

2009, la zone de livraison du site s'étend aux autres grandes villes de France (Lyon, Nice, Marseille, Bordeaux, Nantes, Rennes, Toulouse, Montpellier, Dijon). En juin 2012, le groupe Casino annonce son souhait de racheter les 50 % de parts détenues par le groupe Galeries Lafayette un accord trouvé permettra au groupe Casino d'en devenir l'actionnaire unique à 100 % 2.2. Du magasin Monoprix a ouvert, le 2 avril 2004, un Citymarché de 2 295 m2 dans le centre commercial Saint-Christoly. A la fois

Société anonyme coopérative à conseil d'administration | Société anonyme | Société par action simplifié | Siège social | 14 rue Max Bloch, Clichy 92110 | Rungis | 4, rue Galilée 75016 | Madrid | Actionnaires | 50% Casino50% Galerie Lafayette | | Casino (société mère) | Carrefour (société mère) | Activité | Commerce de détails, de vente en ligne et de proximité de produits alimentaires et non alimentaires | Grande distribution, alimentaire, textile | Commerce de proximité | Commerce (marque carrefour

qu'au moment de la consommation. Les enseignes françaises et leurs marques alimentaires : Groupe Carrefour | Groupe Auchan | Groupe Casino | Groupement Leclerc | Groupement des Mousquetaires | Enseigne :Carrefour, Champion, Shopi, Marché Plus, Huit à 8, Dia %, Ed | Enseigne :Auchan, Atac | Enseigne :Géant, Casino, Petit Casino, Spar,Vival, Eco Service, Franprix, LeaderPrice, Monoprix, Petit Casino 24(distributeur automatique) | Enseigne :Leclerc | Enseigne :Intermarché, Ecomarché, CDM, Relais

Dossier de Stage Saint Jacques de Compostelle Géant Casino 2 Avenue Lafayette 86000 Poitiers - 05 49 44 18 92 Kerroumi Mehdi 1ére Bac Pro Commerce * « Nourrir un monde de diversité. » Sommaire I. PRESENTATION DU POINT DE VENTE II. PRESENTATION DU RAYON III. DESCRIPTIF DE L’ACTION IV. MONTAGE DE L’ACTION

Identification: Nom ou dénomination sociale: Casino Nom commerciale : (enseigne) Franprix Activité principale: Grande surface alimentaire Adresse: 110 bd Sadi Carnot 06110 Le Cannet Nom du responsable: M.Jacquot Forme juridique: SARL Surface de vente: 300m² Effectif de vente: planigramme (annexe 1) Situation dans l'appareil commerciale: Forme de commerce: groupe casino Place dans le circuit de distribution: