Merchandising Restaurant

permanentes toute l’année qui fidélise la clientèle, -Merchandising soigné (modes d’exposition innovants, vitrines à la mode renouvelées tous les 15j) -Image de marque et notoriété du groupe 1 français sur 2 porte du   Limites et freins au développement de L’ UC : Marge d’autonomie très faible : - en ce qui concerne les décisions stratégiques (approche marketing et financière par le réseau), - en ce qui concerne le merchandising (défini par le siège, l’album d’implantation

outils mis en oeuvre (moyens humains, techniques, matériels, marketing, communication, produits, étude de la zone de chalandise); Fiche produit (SONCAS, arguments de vente et caractéristiques). II. L’animation : Le déroulement (techniques de merchandising, le ressenti des clients et le fonctionnement ou non de la mise en avant. III. Les résultats de l’animation : Les résultats financiers (CA, Marge, Nombre de ventes par rapport à une période normale); Interprétation des résultats (points forts

L’ESSENTIEL DU CHAPITRE 7 MERCATOR 8e édition LA DISTRIBUTION Note : Le merchandising est traité dans le chapitre 8. 1. La distribution a deux fonctions majeures : 1) Distribuer physiquement le produit : transport et éclatement de la production, assortiment, stockage... 2) Apporter des services associés : financement, services matériels comme la livraison, l’installation, la maintenance, communication... 2. Un canal de distribution est une catégorie d’intermédiaires appartenant au même type

soin anti-age, le soin Meso-vit, le soin peau grasse … Les tarifs proposés vont de 32€ à 59€. La cliente est informée par une PLV (désigne l’ensemble des supports publicitaires utilisés sur le lieu de vente. La PLV est une des composantes du merchandising) dans le magasin. Je vais présenter un soin visage peau grasse. Les produits utilisés pendant se soin sont des produit de la marque Pier-Augé. Ce soin coûte 35€. Ce soin est destiné aux femmes qui ont un excès de sébum et des comédons. Il va

marchandise . Les alcools et les soins sont présentés en facing . Les Maquillages sont sur des meubles de présentation et tous les produits de vente sont rangés dans des tiroirs en dessous . Pour la présentation des produits nous avons un plan/book merchandising fourni par le siège social qui est négocié chaque année avec les différentes marques en fonction des parts de marché de chacune . FICHE PRODUIT Lait Hydra Fraîcheur ACTIONS Nettoie et démaquille en libérant la peau de toutes les impuretés

10:57 Page 1 LIRE AGIR e-marketing & e-commerce 2 e édition Pascal Lannoo est consultant en e-commerce, e-merchandising et marketing, thématiques pour lesquelles il intervient en tant que formateur en France et en Allemagne (Ford, Vivendi, groupe ESG Paris). Corinne Ankri, consultante en marketing direct, web-editing et e-learning (Areva, Renault Academy), a conçu des solutions intranet chez Cegetel dès 1998. Ayant respectivement occupé les fonctions de directeur des opérations et de responsable

Merchandising Merchandising ou marchandisage. Définition : Ensemble de méthodes et des techniques de présentation et de gestion qui influencent le consommateur pour faire acheter davantage, et qui optimise la rentabilité du point de vente. Rapport au m2. Une rentabilité moyenne au m2 annuelle, 8000 – 9000 € en GSA. Super 4000 et 5000 €. La rentabilité est très variable selon les surfaces et l’emplacement. La base du merchandising « règle de KEPPNER ». Les 5 b : Le bon produit (assortiment adapté)

7 Seconde partie : exposition de mes missions et de mes expériences au sein de Camaïeu. La mission principale de mon stage est la vente ; et il y a plusieurs missions regroupé autour. ACCUEIL IMPLANTATION DES THEME CONSEIL CABINE VENTE Merchandising CONSEIL Rangement du magasin pour qu’il soit commercial REALISATION DE VITRINE Il y a d’autres missions dans l’optique de la vente tels que la réalisation de vitrine, le rangement des articles par thème ; les conseils, la vente… Tout sera développé

Fiche Ressource Réaliser un diagnostic partiel de l’UC à partir de modes de recueil de l’information De nombreuses sources d’information sont disponibles pour compléter votre diagnostic. Le diagnostic (SWOT) explique les causes du problème identifié ou vérifie l’opportunité décelée lors de votre analyse commerciale. Ces sources d’information sont diverses.  Mener un entretien auprès de votre responsable, du manageur ou de l’équipe  Objectifs : Connaître le point de vue du manageur, du responsable

par les employés, nous essayons de la résoudre dans les plus brefs délais afin de ne pas les gêner dans leur travail et de faciliter celui-ci au quotidien. Les contraintes : Il existe aussi certaines contraintes comme celles liées au plan de merchandising, à l'unité elle-même, à la réglementation et au réseau de l'enseigne. Pour chaque poste, il y a une mise en place et un plan merch à suivre pour les employés fait par un manager. Du fait que nous appartenons à un réseau, nous devons respecter