Merchandising Traditionnel

Partie I: Merchandising élément clé de la distribution I) Distribution 1) Définition de la distribution La chambre de commerce internationale définit la distribution comme le stade qui suit celui de la production des biens à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le consommateur. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou

(Ecole Supérieure d’Informatique Appliquée à la Gestion), Mr. CHARKAOUI et Mr.Elhourmi Mohamed qui ont bien accepté l’encadrement de ce travail. Sommaire INTRODUCTION 6 Chapitre I : stratégies de marchandising 9 I. Presentation du merchandising 9 Chapitre II : les grandes distributions au Maroc 22 I. Présentation : 22 II. Les grandes phases du développement du commerce moderne 24 III. Quelques enseignes partageant le marché de la grande distribution au Maroc 27 Chapitre

un échange d’informations d’origine Marketing et merchandising dans un but commun de développement des ventes. Les objectifs de ce concept étant la création d’outils de négociation à base marketing et merchandising, la formation des négociateurs au négo-marketing, la préparation de dossiers centraux et l’accompagnement auprès de cellules Marketing et Merchandising. IV.2 Le merchandising : La dimension stratégique du merchandising: Le merchandising se trouve au point de convergence des attentes

1 Le merchandising Bases, nouvelles techniques, category management Alain WELLHOFF et Jean-Émile MASSON Enseignants en écoles de commerce, anciens de L’Oréal et Gervais-Danone, pères fondateurs du marchandisage français ont créé en 1972 l’Institut Français du Merchandising (IFM). Éditeur : Dunod Date de parution : 2005 (6ème édition) Collection : Fonctions de l’entreprise, série Marketing et Communication Volume : 343 pages Prix : 30 euros INTÉRÊT DE L’OUVRAGE Cet ouvrage est un « classique

VENTE Définition : Le marketing sur le point de vente c’est le marketing du distributeur ou merchandising. Le fournisseur fait du marketing Le distributeur fait du merchandising Le merchandising, c’est l’ensemble des méthodes et techniques de valorisation de l’assortiment d’un groupe de produits mise en œuvre sur le point de vente en vue d’accroitre la rentabilité de ces produits. Le merchandising est réalisé à 2 niveaux : * Le magasin * Le linéaire LES 5 REGLES D’OR DE KEPPNER

par des animations de façon ponctuelle et la présence du cloche à fromage afin d’attirer l’attention du chaland. Concernant l’agencement des magasins, les boutiques utilisent différents techniques de merchandising : * Le merchandising de séduction : * Agencement du magasin traditionnel : matériaux nobles qui rappellent le métier de fromager (bois, louche…) * Les éléments décoratifs : bidon de lait pour le parapluie. Tous les éléments suivent le code couleur vert et blanc. *

Merchandising :  « le bon produit, au bon moment, au bon endroit, au bon prix, en bonne qualité » Règle des 5 B du Dr Kreppner (USA) « ensemble des techniques d’application et des études mises en œuvres, séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs en vue d’accroitre la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits, par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la présentation approprié des marchandises » (IFM) Objectif court

consommateurs ( l’installation, réparation... ) · Remarque : Rôles principaux: - Proposer un éventail de produits adaptés aux besoins divers de sa clientèle - Mettre des produits en valeur dans son point de vente grace a un marchandisage (merchandising) adapté. Les gaps et les fonctions de distribution: Gap séparant l’état de production et de consommation d’un bien |Fonctions du canal| Espace |spatiales: transport, groupage, répartition, entreposage| Temps|Temporelles: stockage, conservation

INTRODUCTION Dans le domaine de la distribution il existe deux techniques de vente : la vente traditionnelle et la vente en libre service. Les points de vente qui pratiquent encore la vente traditionnelle tirent toujours leur succès de la capacités du vendeur à développer des arguments et à convaincre ses clients pour acheter les produits qu’il leur propose. Par contre, la vente en libre service, apparue dans les années 40, développe de nouvelles techniques de vente qui font

Le merchandising Grande Distribution dans le contexte actuel Le merchandising Grande Distribution dans le contexte actuel Le contexte général : les changements majeurs Les facteurs sociologiques : — — — — Le vieillissement de la population L’aménagement du temps libre, des loisirs L’évolution de la structure des ménages L’omniprésence du facteur temps Les facteurs économiques : — Le ralentissement de la croissance — La tertiairisation des activités — Et toujours les conséquences