Métabolisme du fer

les fibres font varier la consistance des selles et permettent de créer une régularité du transit (d’où prévention des hémorroïdes, diverticules, cancers). - équilibre du métabolisme glucidique via le ralentissement de la vidange gastrique, permettant ainsi que l’absorption des glucides soit plus lente. - équilibre du métabolisme lipidique par réduction des sels biliaires et du cholestérol. - satiété donc réduction de la quantité d’aliments consommés. Question 12   : Devons-nous obligatoirement

énergétiques de l’organisme sont de 2 types : métabolisme basal : liées aux fonctions vitales (1/3) et aux oxydation cellulaires (2/3), maintient en vie du sujet. On mesure le métabolisme basal chez un individu allongé, au repos physiquement et psychiquement, à jeun depuis au moins 12 heures, à la neutralité thermique (t) à laquelle les dépenses énergétiques sont minimales) 18-20°C. Chez l’adulte de référence, elles avoisinent 6500 KJ/jour. métabolisme extra-basal : liées à l’activité physique, à

L’acide pantothénique contribue à un métabolisme énergétique normal L’allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source d’acide pantothénique au sens de l’alléga­ tion SOURCE DE [NOM DES VITAMINES] ET/OU [NOM DES MINÉRAUX] définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. 2009; 7(9):1218 56, 59, 60, 64, 171, 172, 208 Acide pantothénique L’acide pantothénique contribue à la synthèse normale et au métabolisme normal des hormones stéroïdes, de la vitamine

aliments riches en amidon ou en sucre (pain, pâtes, pomme de terre, riz, sucre, confiture). – Les aliments fonctionnels qui apportent les fibres nécessaires au bon fonctionnement des intestins, les vitamines et les sels minéraux indispensables au métabolisme cellulaire (légumes, fruits, verdures). VISUALISATION DES BESOINS ALIMENTAIRES Pour pouvoir mieux comprendre les besoins et les visualiser, on utilise souvent une représentation sous la forme d’une pyramide dite alimentaire.

carbonée et en eau. La matière qui constitue les êtres vivants est composée de lipides, glucides et protides. Atomes caractéristiques du vivant : Oxygène, Hydrogène, Carbone, Azote Atomes caractéristiques du non-vivant : Oxygène, Silicium, Aluminium, Fer La proportion de ces éléments varie en fonction de la matière analysée. 2 : le vivant, une unite de structure (la cellule) Bilan : Tous les êtres vivants sont constitués de cellules. On distingue 2 types de cellules : -cellules eucaryotes qui possèdent

Absorption On peut observer une modification de la biodisponibilité du médicament soit par modification de la vitesse d’absorption soit par modification des quantités totales absorbées. Exemples : * Complexation du Fer par le Calcium et diminution de sa biodisponibilité (prendre le Fer à distance de la prise du Calcium). * Augmentation de la biodisponibilité de la Répaglinide par la Ciclosporine avec risque d’hypoglycémie (association déconseillée). * Distribution Par compétition, certains

aliments riches en amidon ou en sucre (pain, pâtes, pommes de terre, riz, sucre, confiture). Les aliments fonctionnels qui apportent les fibres nécessaires au bon fonctionnement des intestins, les vitamines et les sels minéraux indispensables au métabolisme cellulaire (légumes, fruits, verdures). La pyramide alimentaire. L’intérêt de la pyramide alimentaire tient au fait qu’elle représente un modèle d’alimentation saine. Elle permet de visualiser les différentes familles d’aliments et de montrer

capacité énergétique (J) et un rendement. II. 2 Métabolisme anaérobie La filière anaérobie se subdivise en 2 filières:  La filière ANAEROBIE ALACTIQUE= ensemble des réactions chimiques assurant la production d’ATP en absence d’O2 et sans production d’acide lactique.  La filière ANAEROBIE LACTIQUE= ensemble des réactions chimiques assurant la production d’ATP en absence d’O2 et avec production d’acide lactique. II. 2.1. Métabolisme anaérobie alactique  La filière ANAEROBIE ALACTIQUE=

METABOLISME BACTERIEN. 1) Généralités : Le métabolisme d'une cellule est constitué par la somme totale des réactions chimiques qui se produisent au niveau de cette cellule. Ces réactions interviennent dans le sens de la dégradation ( catabolisme) ou dans le sens de la synthèse (anabolisme). D'une part la bactérie transforme les aliments qu'elle reçoit en molécules simples assimilables, d'autre part , elle réunit ces métabolites en macromolécules pour croitre et se multiplier. Cette biosynthèse

Références bibliographiques........................................................................................... IX* 49 50 51 51 52 53 53 53 54 54 54 55 55 55 56 56 56 57 57 57 57 57 58 58 58 58 59 59 Chapitre 3 Métabolisme phosphocalcique —————————————————————— Métabolisme du calcium et du phosphore................................................................ 1.1. Calcium.......................................................................................................... 1.1.1. Bilan