Miscibilité De Deux Liquides

ELEVE 6e SEANCE 5 : LES MELANGES LIQUIDES CHIMIE page 1 VOCABULAIRE SUR LE MELANGE DES LIQUIDES. La _______________________ est la capacité de 2 liquides à se mélanger. Si les 2 liquides se mélangent, on dit qu’ils sont ______________________. Le mélange formé est ________________________ (on voit la même chose partout dans le mélange). Si les 2 liquides ne se mélangent pas, on dit qu’ils sont ______________________. Le mélange formé est ______________________ (on voit plusieurs

HASSAN II ENSAM - CASABLANCA Module: Matériaux et Structures Cours: Sciences des matériaux Prof. : Mohammed AIT EL FQIH Plan 1 Généralités sur les matériaux 2 Composition et structures 3 Propriétés des matériaux 4 Diagramme de phases Solide-Liquide des systèmes binaires 5 Métaux et alliages 6 Matériaux composites 7 Dégradation et traitement de surface 2 Chap. 1: Généralités sur les matériaux 3 Généralités sur les matériaux I- Definition. - La science des matériaux (SDM) est celle

dira que l’on a extrait les colorants et arôme du thé par un solvant (l’eau). Nous allons voir différentes techniques. I Qu’est-ce qu’une extraction ? Une extraction consiste à retirer (extraire) une ou des espèces chimiques d’un milieu solide ou liquide. Remarque : Demandez aux élèves : dans quels domaines a-t-on besoin de ces techniques d’extraction ? Chimie industrielle ou parfumerie, dépollution. II Première technique : l’extraction par solvant : 1) Activité expérimentale : manipulation prof

changement d’état a. Propriété des températures de changement d’état d’un corps pur b. La température de fusion c. La température d’ébullition 3. La masse volumique et la densité a. Masse volumique b. Densité 4. La solubilité dans un solvant 5. La miscibilité IV. Une technique d’extraction et séparation : l’extraction par solvant 1. Principe 2. Le protocole expérimental 3. Réaliser une extraction et séparation : mélange diiode – sulfate de cuivre en solution aqueuse V. Une technique d’identification :

cellules des fleurs renfermant les espèces chimiques actives éclatent. Ces espèces, très volatiles, sont entraînées par la vapeur d'eau. Puis, ces vapeurs sont condensées dans le réfrigérant à la sortie du qu'elle récupère le distillat constitué de deux phases distinctes : - une phase organique : l'huile essentielle très parfumée - et une phase aqueuse : l’eau aromatique légèrement parfumée DOC 3 Quelques données sur des espèces chimiques 1) 1ère étape : hydrodistillation : (REALISER) / (S’APPROPRIER)

présente dans un produit naturel ( écorce, fruits, feuilles…) peut- être extraite par un solvant extracteur ni la solubilité de l’espèce est grande dans ce solvant. Extraction liquide-liquide. 1) Miscibilité Deux liquides sont miscibles s’ils forment un mélange homogène. S’ils forment un mélange hétérogène, composé de deux phases distinctes, ils sont dit non-miscibles. Homogène : se dit d’un mélange dont on ne peut distinguer les constituants à l’œil nu. Un milieu homogène constitue une phase

Grandeurs extensives : mesure une quantité et s’ajoute lorsqu’on réunit plusieurs systèmes (volume, masse et quantité de matière) Grandeurs intensives : mesure une qualité (état) : - La température - La pression Remarque Le rapport de deux grandeurs extensives est une grandeur intensive (masse volumique m et concentration)

jus d’un fruit (On presse les fruits ou les plantes pour en extraire le jus, l’huile, le suc) ► La décantation (solide / liquide) et (liquide / liquide : On sépare des espèces chimiques liquides non miscibles, de densités différentes). -       Exemple : eau bouseuse et cas des liquides non miscibles.   ► La filtration (On sépare les constituants d’un mélange solide-liquide) ► La décoction (On fait cuire  un végétal plusieurs minutes dans de l’eau bouillante) ► L’infusion (On verse de l’eau

Rappels de mécanique b) Dynamique des Solides: lois ENERGIE CINETIQUE: associée au mouvement théorème de l ’énergie cinétique Le travail effectué par les forces appliquées à un système matériel est égal à la variation de l ’Energie Cinétique entre les deux instants (si absence de frottements) ENERGIE POTENTIELLE: liée à la position dans un champ de forces Exemples: -énergie potentielle électrique DEp = q . DV -énergie potentielle de pesanteur: DEp = m g Dh A. Notions de base 2. Statique des Fluides

grossiers, sables), clarification (matière en suspension, affinage, (micropolluants), désinfection (bactéries, microorganismes), traitement final (bactéries résiduelles ions Ca2+ et Mg2+) Chapitre II: La qualité des sols solution = un solvant (liquide dans lequel on dissout le soluté) + un soluté (espèce chimique dissoute) solution ionique du sol contient des éléments majeures nécessaire au dvlpt des plantes (croissance, résistance, floraison) pour augmenter rendement, le sol doit être