Modele Pestel Alimentaire

ETUDE DE CAS : DANONE / NESTLE Quelles préconisations stratégiques pour conserver leur avantage concurrentiel ? [pic] [pic] SOMMAIRE Introduction 3 Analyse de l’environnement 4 Analyse PESTEL 4 Analyse de l’environnement concurrentiel à partir des 5 forces de PORTER 5 Analyse SWOT de Danone et de Nestlé 8 Forces et faiblesses de Nestlé 8 Forces et faiblesses de Danone 9 Menaces et opportunités des

Partiel  communication  internationale     Secteur  :  Restauration  rapide   Marque  :  McDonalds   Pays  :  Japon,  Espagne,  USA       Espagne  :     1  –  PESTEL   L’environnement   politique   de   l’Espagne   est   assez   déstabilisé   depuis   la   crise.   Le   parti   d’extrême  gauche  Podemos  gagne  de  plus  en  plus  de  voix  en  vue  des  élections  générales   de   2015.

emballages….) Marché Complémentaire : marché lié au marché principal et dont les produits complètent le marché principale exemple : Sauces, boissons… Le mode de consommation que le monde moderne impose progressivement à ses sujets est calqué sur le modèle capitaliste : rapidité/efficacité/rentabilité. Ce mode de consommation a permis bon nombre d’innovations dans le secteur de l’alimentaire pendant les 3 dernières décennies. Parmi ces innovations, la restauration rapide et les produits frais font partie

..................................................................... 9 2. L'offre......................................................................................................................................... 10 3. L'environnement (modèle PESTEL)............................................................................................ 11 4. Les opportunités et les menaces ............................................................................................... 11 B. LE DIAGNOSTIC

pour deux ères différentes A) Lee BYUNGCHUL : la maitrise de l’outil industriel Petit entrepreneur coréen, Lee BYUNGCHUL fonde, à la fin des années 30, Samsung, une petite entreprise d’import-export de denrée alimentaire. Puis, cet entrepreneur va vite choisir la diversification dans son modèle de développement pour étendre son activité et accroitre ses bénéfices. La stratégie de diversification consiste à développer ou acquérir une nouvelle activité. Mais BYUNGCHUL va mêler les deux : en effet, il

des entreprises. o Il ya aussi un sous objectif : c’est de mettre l’accent sur l’aspect du diagnostic stratégique.  B) 4 principes de bases  La relation entre la théorie et la pratique c'est à dire qu’il ya une complémentarité entre les modèles théoriques et la pratique.  Il existe 3 niveaux différents pour comprendre la réalité économique : o 1er niveau d’analyse : le niveau micro : exemple de la micro-économie=étude des processus économique qui a pour base le comportement individuel

notamment : Le macro-environnement ; L'environnement concurrentiel. A. Analyse PESTEL Pour étudier le macro-environnement, on peut utiliser le modèle PESTEL, qui a un double objectif: Décrire le macro-environnement et ses principales composantes; Comprendre son évolution future et les changements prévisibles des facteurs macroéconomiques, sociaux, et environnementaux (au sens écologique du terme). Le modèle PESTEL identifie six forces principales: P (politique), E (économique), S (social), T

minoritaires dans L’Oréal. 1977 : reprise d’Alcon Années 1980 : Nestlé étend sa présence géographique 1985 : acquisition de Carnation aux USA 1988 : Nestlé rachète Rowntree et Buitoni 1987 : Lausanne, plus grande institution de recherche privée du secteur alimentaire Années 1990 : se positionner plus fortement en Europe de l’Est et en Asie 2000 : transformation ciblée et stratégique en une société axée sur la nutrition, santé et bien être III. Organisation Le groupe Nestlé s’organise autour de trois

On ne pouvait pas donner des solutions globales. * De la planification d’entreprise : vers la fin des années 70, les résultats ne pouvaient pas s’appliquer à un environnement trop complexe. Dans les années 80, on voit apparaitre de nouveaux modèles, deux approches théoriques différentes : * Approche par les contenus (Porter), plus la théorie des ressources/ compétences. La méthodologie de cette approche consiste à analyser l’impact des choix stratégiques (diversification, domination par

[pic] [pic] Saladino Marc Yvernogeau Jean-Marie Sanchez Jonathan Thomas Chorrier-Pichon Florent Naulleau Sylvain Menard SOMMAIRE Introduction 3 Analyse de l’environnement 4 Analyse PESTEL 4 Analyse de l’environnement concurrentiel à partir des 5 forces de PORTER 5 Analyse SWOT de Danone et de Nestlé 8 Forces et faiblesses de Nestlé 8 Forces et faiblesses de Danone 9 Menaces et opportunités