Modele Pestel Alimentaire

satisfaction clientèle 2013……………………………………………………..…..Page 5 L’organisation humaine…………………...………………………………………………….Page 7 Performances économique……………………………………………………….…………Page 8 Analyse sectorielle Externe I) II) III) IV) V) VI) Analyse Pestel………………………………………………..…………………………..………Page 9 Les tendances fortes actuelles………………………………………………............…..Page 11 Méthode Porter……………………………………………………………...…………..…….Page 12 Intensité concurrentielle………………………………………………………………..…Page 13 Les consommateurs

recommandations  pour  la  Centrale  Laitière.  Cette  étude  servira  de  repère  pour  cette dernière  qui  souhaite  lancer une nouvelle  gamme  de produits bio. Le marché dont il est question ici  est  de  type  B  to  C,le  produit  commercialisé  est  alimentaire et périssable.  Il est impératif pour l’entreprise  qui  y  opère  de  réduire  son  cycle  de  vente,   élargir  son  réseau  de  distribution  mais aussi de prendre en compte un facteur déterminant qui est l’hygiène. Pour  l’analyser  ,  nous 

obtenu par rapport aux concurrents et quels nouveaux marchés peuvent être identifiés ou construits. Les premiers modèles d’analyse stratégique sont apparus aux Etats-Unis dans les années 1960. Le plus connu est Le modèle LCAG (1965), de Learned, Christensen, Andrews, et Guth, 4 enseignants chercheurs de Harvard = modèle SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat). Ce modèle confronte l’entreprise à son environnement (macro et micro) et évalue sa capacité, selon ses ressources, à saisir les

conservation des aromes bien plus longue. Aujourd’hui leader mondial sur le marché, Darégal est internationale et réalise plus de 50% de son chiffre d’affaires à l’export. Les principaux clients de Darégal sont les restaurateurs et les industriels agro-alimentaires, mais depuis le début des années 90 l’entreprise s’est lancée sur le segment de la grande distribution, et a réussi à susciter une vraie demande. Cependant, l’entreprise doit aujourd’hui faire face à de nouveaux enjeux. En effet, Darégal était

L’activité de l’entreprise aujourd’hui réside dans les diagnostics in vitro. bioMérieux contribue à diagnostiquer les maladies à caractère cardio-vasculaires, les cancers, ou encore à détecter certains micro-organismes présents dans les produits alimentaires, pharmaceutiques ou cosmétiques. Il s’agit d’assurer la sécurité du consommateur et également la qualité des différents produits distribués en pharmacie ou présents en distribution sélective. L’entreprise vend aussi des réactifs, des instruments

....................11 e. Tableau tendance générale du marché ..........................................................12 f. Environnement : analyse macroéconomique (PESTEL) ..................................13 4. Les acteurs du marché (SWOT)..................................................................................16 a. Analyse de la concurrence ......

et avec autant de produits de substitution le café est loin d’être un produit de niche. Le café est la première denrée agricole échangée dans le monde, la deuxième matière première commercialisée et représente 4% du commerce mondial des produits alimentaires. En 2007 on a constaté une baisse de la consommation en volume, compensée par la distribution en valeur. Le marché de la dosette a connu une croissance exponentielle, de +40% par an. En France le marché total du café est stable au niveau des volumes

technique spécifique de surgélation (IQF) brevetée en 1976, qui a fait d’elle, la pionnière sur le marché des herbes aromatiques surgelées. Aujourd’hui, Darégal, cherche à diversifier ses activités en lançant en 2010 une gamme de compléments alimentaires surgelés « -18° » (www.darégal.fr) et prévoit de lancer une gamme de fruits surgelés « Frugifruit » dans les années à venir. Darégal a multiplié ses sites de production des herbes en créant Darégal Equatorial au Togo (fermé en 2006) ainsi qu’une

par regroupement ou par découpage. Pour Walmart avec les 5300 hypermarchés/supermarchés qui commercialisent l’ensemble des produits nécessaires à la vie quotidienne (modèle français): alimentation, hygiène, vêtement même si à la base, le domaine d’activité stratégique de l’entreprise est la vente de produit discount non alimentaire. D’autres formats de magasin sont créés comme le Sam’s Club qui est une manière de vendre innovante, mais accessible qu’avec l’aide d’une carte de membre privilégié.

Table of contents 1 Contexte macroéconomique de la Turquie et perspectives de croissance 4 2 Analyse de l’environnement du marché du Raki ? 5 2.1 Modèle de PESTEL 5 2.2 Modèle des 5 forces de Porter 7 2.3 SWOT Analysis du secteur 8 3 Présentation du Raki 8 4 La Turquie – une destination touristique par excellence 9 5 Les principaux acteurs du marché  du Raki 10 6 Mix Marketing 11 6.1 Politique de produit 11 6.1.1 Choix du nom de la marque: Aturaki 11