Modele Pestel Alimentaire

ainsi que des plaisirs sains. Danone souhaite continuer son évolution dans le respect de la culture et des valeurs qui ont fait son succès : le respect de ses Hommes et de son environnement. • Le Groupe est un acteur majeur de l’industrie alimentaire mondiale, avec un chiffre d’affaires de 15 220 millions d’euros et un résultat opérationnel de 2 187 millions d’euros en 2008. Le Groupe opère sur quatre marchés : les Eaux, les Produits Laitiers Frais, la Nutrition Infantile et la Nutrition Médicale

gras est devenu un produit incontournable de la gastronomie française et son marché s’est développé considérablement. Nous allons tout d’abord effectuer une analyse macro environnementale du marché du foie gras, en utilisant comme outils le modèle PESTEL de Johnson. FACTEURS COMMENTAIRES POLITIQUE Ouverture des frontières de l’Union Européenne ECONOMIQUE Croissance de 10% par an depuis 10 ans. Concurrence mais maitrisée (grands groupes) Augmentation du taux de chômage Crise économique

MCDONALD’S CORPORATIONNomMcDonald’s CorporationSiège socialChicago, Illinois, États-UnisFondateursRay Kroc, après avoir racheté les droits d’une petite chaîne de hamburger créée par les frères McDonaldDirigeant actuelChris Kempczinski, DGPrésident du CAAndrew J. McKenna, président du Conseil d'administrationNawfal Trabelsi, président de McDonald's FranceStatut juridiqueSociété anonyme Chiffre d’affaires23,2 milliards de dollar (2021)Résultat net7,5 milliards de dollar (2021)Cours de l’action260,64

............................................................................. 16 a- L’analyse SWOT : ............................................................................................................................... 16 b- L’analyse PESTEL ............................................................................................................................... 18 c- Le cycle de vie d’un produit : ................................................................................

* * | 1- Diagnostic stratégique Diagnostic externe DAS : Surgélation des herbes aromatiques * Modèle PESTEL Segmentation stratégique - Récolte d’herbes - Transformation des herbes ceci correspond aux activités de la chaine de valeur de Darégal et non à deux domaines d’activités stratégiques distincts. Les influences environnementales selon le modèle PESTEL : - POLITIQUE : Soutien du CNRS, organisme public de recherche - ECONOMIQUE : Mondialisation et internationalisation

de gestion administrative et la communication. La société a aussi une équipe de commerciaux répartis sur l’ensemble du pays[1]. La gamme de produits Ethiquable (cafés, thés, sucre, chocolats, jus de fruits) compte aujourd’hui 145 produits alimentaires labellisés Max Havelaar, distribués auprès de 3000 points de vente. Les matières premières utilisées pour la fabrication des produits proviennent en priorité de l’agriculture paysanne et familiale des pays du Sud. Ethiquable est la première SCOP

Sommaire Introduction 2 I) Environnement et de la stratégie du groupe 5 A. Analyse de l’environnement 5 1. Les marchés d’Unilever 5 2. Analyse de l’environnement à travers PESTEL 6 3. Le modèle des 5 forces 7 B. Analyse stratégique 8 1. Segmentation stratégique 8 2. Analyse SWOT 9 C. Croissance et les perspectives futures 10 II) Analyse financière 12 A. Activité et rentabilité 13 1. Analyse de la profitabilité du groupe 13 2. Analyse de la rentabilité du groupe UNILEVER 16 B. Analyse

(Tableau de synthèse); • Les Concepts de base et fondamentaux sur le diagnostic stratégique (Analyse du cadre général du modèle Harvard); • La démarche standard de réalisation du diagnostic Interne / Externe; • Classification des outils du diagnostic stratégique; – – – – Swot et Swot 2; Analyse du modèle de PESTEL; BCG 1, BCG2 et BCG3; L’analyse concurrentielle: Les apports du modèle de porter (5+1) – Les apports de la méthodologie Mactor; – Analyse de la chaine de valeur (CV) – Intégration analyse

Aliénor DE CHATEAU THIERRY, Etienne CHAMPENOIS, Thomas TREGARO 4 4.2 Le PESTEL – Analyse du macro-environnement L’environnement macroéconomique désigne l’environnement général, global dans lequel s’inscrit une entreprise, en sommes des caractéristiques générales de l’économie et de la société qui peuvent influencer sur l’entreprise. Afin de mener à bien cette analyse, nous la justifierons via le modèle de PESTEL. L’Analyse « PESTEL » est un outil utilisé en stratégie d’entreprise pour analyser les facteurs

 -­‐  Diagnos=c  interne 1)  Forces  et  faiblesses 2)  Analyse  du  portefeuille  d’ac=vités 3)  Matrice  BCG II  -­‐  Diagnos=c  externe 1)  Opportunités  et  menaces 2)  Méthode  Pestel 3)  5  forces  de  Porter Conclusion 1)  Résumé 2)  Bibliographie !     2                                           Introduc=on 1)  Présenta=on