Nespresso Performance Logistique

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représentation graphique du modèle se construit progressivement. Pour illustrer l’utilisation du modèle IpOp, nous avons aussi choisi un fil conducteur : le lancement de Nespresso Classic. Bien que l’aventure Nespresso ait débuté avant la création du modèle, la réflexion qui fut faite alors a été reconstituée a posteriori. Nespresso est une entreprise 1. SWOT pour Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats (forces, faiblesses, opportunités, menaces), analyse utilisée dans la réflexion stratégique

on tient compte de deux grandes catégories. La première est la valeur d’usage qui permet de répondre à 2 grandes questions : -Qu’est ce que le produit sait faire ? -Dans ces compétences, jusqu’où est capable d’aller le produit ? (compétence / performance). La deuxième catégorie de questions est la valeur d’estime : -Valeur hédoniste : plaisir personnel, avantage personnel, bénéfice personnel. Le « moi-je » compte plus que le reste (le « ça » de Freud). -Valeur reflet ou miroir : que vont penser

secondaire * Couples produits/marché * Les missions stratégies * Les armes concurrentielles * Mobilisation des ressources * Niveau fonctionnel * Marketing commercial * RH/finance/approvisionnement/logistique/production/ R et D II. Les composantes et les choix de la stratégie 3.1 Missions, buts et objectifs 3.2.1 Pourquoi ? -> Métier, missions Volonté Volonté Stratégie (allocation des ressources) Stratégie (allocation

* 1947: Alimentana S.A. (Maggi); 1948: Nestea and Nesquik; 1969: Vittel; 1973: Stouffer; 1974: L'Oréal; 1985: Friskies; 1986 : création nespresso ; 1988: Buitoni; 1992: Perrier; 1997: San Pellegrino; 2002: Purina ; 2003:  Mövenpick and Dreyer's; * Aujourd'hui, le portefeuille de marque du groupe agroalimentaire va de La Laitière à Vittel, de Maggi à Nespresso, d'Herta à Kit Kat. Une trentaine de marques réalisent chacune plus d'un milliard de francs suisses de chiffre d'affaires annuel. Elles

Est-ce que l’entreprise est compétitive ? Forces Indicateurs de performance Fonctions/outils marketing Fonctions/outils hors marketing                     Faiblesses CA Profit Trésorerie Historique/ancienneté Etudes de marché Gestion de la clientèle Positionnement Marge Produits/services Packaging Prix Distribution Promotion Communication RH Achats Logistique Outils informatiques Production Gestion A partir de cette analyse

en bouteille en plastique. Les mêmes bouteilles que les boissons d’eau gazeuses. En Autriche on peut retrouver la Puntigamer par exemple. Ou bientôt le nouveau fût à pression à domicile verra le jour prochainement avec des fûts en PET. Le « Nespresso de la bière » 8 V. Les choix technologiques du groupe 1. Un SI au service des clients Brasseur international fondé à Amsterdam en 1868 par la famille Heineken, cette entreprise européenne possède plus de 125 brasseries dans plus

termes de qualité 14 3. En terme de délai 15 C. Analyse de la flexibilité 15 1. Ressources techniques 15 2. Ressources humaines 16 3. Outils du juste-à-temps 17 4. Relation amont/aval 19 D. Analyse de la performance industrielle 20 1. La performance par les outils 20 2. La performance par l’organisation 20 III. Recommandations 22 A. Recommandations Stratégiques 22 B. Recommandations Industrielles 23 Annexes 25 A. Annexe 1 : Description du Transport Management System 25 Bibliographie

d'utilisation accordée à : _ESG__ 2 FORMULER UNE PROBLÉMATIQUE ‡ Problématique : En quoi le processus de croissance engagé par Starbucks (recherche d’une grande taille) peut-il remettre en question son business model originel et sa performance exceptionnelle ? Quelles sont les principales menaces (internes et externes) qui pèsent actuellement sur le groupe et pourraient remettre en question la perennité de son avantage concurrentiel ? © CCMP 2009 – Starbucks - Stéphanie LAVIGNE

CL02 Conditionnement, manutention et entreposage Compte rendu d’article Une stratégie pour les systèmes de troisième partie logistique : Une étude de cas utilisant la stratégie océan bleu Compte rendu d’article - La stratégie océan bleu Groupe 21 Sommaire La stratégie océan bleu........................................................................................................................ 3 Présentation de l’étude ...........................................................