Nutella Enquete

formes. Puis, nous étudierons la demande, c'est-à-dire les comportements et besoins du consommateur vis-à-vis du chocolat. Ce qu’il en attend, et ce qu’il aime. Enfin, nous analyserons à partir d’une enquête réalisée, l’ensemble des éléments que nous auront apportés. Nous comptons sur cette enquête pour comprendre au mieux le consommateur actuel et éventuellement connaitre les attentes d’un consommateur relatif. Pour ce travail, nous avons décidé de nous répartir les taches afin d’avoir un travail

Levier de compétitivité pour l’entreprise. Organisation du marketing : * Par gammes de produit (avec chef de produit/marque) * Par marchés (Fleury Michon) * Par zone géographique * Par marque (ferrero communique par marque kinder, nutella … / Procter & Gamble ) Missions variées : Chargé d’études, chef de produit, chef de rayon, acheteurs, responsable exportation … Différence marketing / Vente : Marché : les clients, consommateurs La réflexion marketing : A savoir DS Art « consumer

caissières et aux manutentionnaires. Mais le modèle allemand a été adapté aux spécificités françaises. Ed a ainsi fondé sa stratégie sur l'introduction de produits de marque nationale au sein de son offre. Des marques comme Coca Cola, Ariel ou encore Nutella représentent désormais 20 % du chiffre d'affaires du réseau de distribution. Une stratégie payante à laquelle réfléchissent désormais Lidl et Aldi. Les hard-discounters veulent en effet devenir le magasin principal de leur clientèle et doivent pour

leurs achats en matière de biens d'équipements au cours des 6 derniers mois. Une entreprise qui souhaite obtenir des informations issues d'un panel doit s'abonner au moins un an en payant, et, tous les mois elle reçoit des données résultantes des enquêtes panels. C- Avantages et inconvénients des panels Avantages La périodicité des résultats permet à une entreprise de réagir, et de s'adapter au comportement des consommateurs, cela permet à l'entreprise de recueillir de données très précises en

Hebdo/Electre * Évolution non significative en raison d'un retard ponctuel d'enregistrement des nouveautés dû à une refonte de la base Electre en cours d'année 2010. LE TIRAGE MOYEN en 2010 (hors fascicules) 7.937 exemplaires (-2,6%) source : SNE, enquête de branche, échantillon 2010**, données retraitées LE NOMBRE DE TITRES DISPONIBLES en 2010 et en 2011 622.440 références (599.450 en 2010, +3,8%) source : MCC-SLL/OEL, interrogation base Electre, notices de livres disponibles parus avant le 31

chose mais pas les moyens financier d’arriver leader . 4) spécialiste 3. Analyse qualitative de la concurrence - Image de marque des concurrents - Notoriété Les niveaux de notoriété -Notoriété top of mind : qu’on cite instantanément. Exemple : Nutella -Notoriété spontanée ; marque présentes a l’esprit. Exemple : Peugeot, BM -Notoriété assistée : marque reconnu, je vous aide en citant les marques, ne vient pas spontanément. -Pas de notoriété : marques inconnue Synthèse L’identification des

marques (comme Amora, Nutella, Ferrero …) de distributeurs et de 25% de grandes marques. Cette stratégie permet au client de trouver tous les produits souhaités dans le même magasin, à des prix plus avantageux. • Le prix : Lidl propose des produits à prix très bas. Ils sont 20 à 30% moins chers que les produits de GSA. Le montant du panier moyen de Lidl est de 25 euros. Il est supérieur au panier moyen de l’hard discount qui et de 22 euros. De plus, des enquêtes montrent que pour Lidl

produit final. Pour les marques, les distributeurs et les consommateurs, l’enjeu et le point de friction constitue à trouver un équilibre entre qualité et prix. Les marques distributeurs tendent vers cette équilibre - c’est ce qui est ressorti de mon enquête terrain – car les consommateurs fidèles à un distributeur font confiance à ce dernier du point de vue de la qualité des produits, qui restent en plus moins cher que les marques. Enfin, les mouvements émergents de consommation responsable et bio, très

pâtisserie. Il existe différents nappages (chocolat, Nutella, chantilly, compotes,…) qui permettent de varier son goût. La Waffine : pâte briochée fourrée, 13% MG, 24 % de sucres lents. Cette pâte levée, fine et légère donne au final un petit chausson moelleux et croustillant, partenaires idéals pour les différents nappages offerts par l’entreprise Waffle Factory, à savoir : le sirop de liège, à l’abricot, poire, pruneau, pomme, chocolat noir, Nutella ou même crème de marron. La Wapiti chocolat :

INTRODUCTION : Ferrero est une entreprise fondée au lendemain de la guerre, elle compte parmi les plus grands groupes de confiseries et ses produits, parmi les best-seller de l’industrie chocolatière : Ferrero, Mon Chéri, Kinder Surprise, et le célèbre Nutella, pâte à tartiner qui n’est contenu que d’une infirme partie de cacao, sont commercialisés dans les confiseries, pâtisseries, commerces et distributeurs du monde entier. Des marques innovantes et prestigieuses ont fondé et fait durer la réussite