Opportunites Menaces Petit Dejeuner

Géographie 2 2. Histoire 3 3. Economie 3 4. Démographie 5 5. Politique 6 6. Technologie 7 7. Environnemental 7 8. Légal 8 9. Social et Culturel 9 10. Relations Commerciales Allemagne/France 10 11. Conclusion 11 1. Géographie Opportunités | Menaces | * Nom officiel : République fédérale d’Allemagne * Localisation : Europe Centrale * Présentation du pays : L’Allemagne est divisé en Bundesländer qui sont des Etats fédérés et se comptent aux nombres de 16, parmi ces 16 on compte

Source : Organisation Internationale du Café, données pour l'année 2009 5. La consommation en France : Le café est la deuxième boisson la plus consommée en France après l’eau. Les Français le consomment à :  88% lors du petit-déjeuner  74% après le déjeuner  35% pendant l’après midi En général, il est consommé à 71% au domicile, 16% dans des lieux de convivialité (bars, restaurants, hôtels) et 13% dans les collectivités. Stratégie et Qualité Mr. TEMPLIE Page 5 6

part belle au goût de chacun. Le Maroc, entre tradition et modernité, est un pays où même les tendances culinaires sont orchestrées par ces deux cultures opposées mais complémentaires à la fois. Le consommateur marocain cherche son bonheur et ses petits plaisirs entre des marques nationales et étrangères, entre de la cuisine internationale et des plats à connotation locale. Au Maroc, le marché des plats élaborés représente une niche. Malgré une demande pour l’instant limitée, les différentes marques

entre savoir faire français et adaptation locale | E-commerce décevant | Forte présence en France (4500 magasins) | Perte de part de marché face à Leclerc | Forte confiance des consommateurs dans les produits et marques Carrefour | | OPPORTUNITÉS | MENACES | Changement de nom des magasins Champion | Inquiétude des consommateurs face à la crise mondiale économique, financière et sociale | L'entrée sur les marchés émergents | Augmentation du coût du travail | Concentration sur les ventes

collecter les informations pour surveiller l’environnement, O le marché. Puis on va analyser pour essayer de comprendre l’environnement, nos clients (comportements) et mesurer la potentialité du marché. Ensuite on va décider pour saisir les opportunités du marché et contrôler les choix (objectifs). Enfin on va réagir afin de corriger, se réorienter, fixer de nouveaux objectifs. Dans quels domaines va-t-on chercher de l’information ? • nformations générales (marché : valeur et volume, prévisions;

BOURGEOIS Julie - CERAM Sophia Antipolis - - Année universitaire 2007/2008 – Sommaire Introduction page 3 I. Analyse externe du marché des fast food page 8 A. Opportunités et menaces page 9 a) Opportunités page 9 b) Menaces page 10 B. PESTEL page 10 C. Les acteurs du marché page 12 a) Concurrence directe page 12 b) Concurrence indirecte page 13 D. Analyse de l’évolution du marché global des fast food page

catégories :  Confitures  Classiques  Gelées (Coins, fruits rouge)  Fruitées Intense (moins de sucre, plus de fruits) 5 II / Les différents produits  Yaourts / Desserts  Baba au rhum  Fondant aux chocolats  Crème brulée…  Petits gâteaux  Madeleines  Sablés chocolat  Tartelettes a la fraise… 6 III / Analyse marketing De la communication classique… Après une communication commune et plutôt discrète dans ce que l’on connait,        Radio Tv Prospectus Affiches

créèrent l’enseigne « Technicien du Sport » en s’unissant pour une meilleure compétitivité. 19 années plus tard, ils décidèrent de changer le nom pour « Twinner », où la jeunesse et l’international sonnaient de façon plus évidente. Le 14 mars 2002, un petit magasin pilote fut lancé à Ciney pour une superficie de 350m². Un deuxième point de vente fut créé en 2005 à Namur, avec un record de capacité d’espace jamais atteint dans les environs (1500 m²). Puis enfin, celui de Marche-en-famenne un peu plus tard

de Keurig qui se situe aussi dans le même type de produits de milieu, soit de milieu de gamme. Pour ça part, le prix de ces machines se situent entre 100 a 300$. Comme toute compagnie, chaque produit a ses forces, ses faiblesses, ses opportunités et ses Menaces. Voici ci-dessous les points les plus importants à prendre en note pour l’évaluation de la marque : Forces : Leaders dans l’industrie depuis plus de 15 ans ; Possède plus de 30% des parts du marché de luxe ; Qualité des produits aux

Compte de résultat Prévision de trésorerie Conclusion 3 ETUDE DE MARCHE Le marché de la vente de boisson chaude et produit de boulangerie en France. 4 ANALYSE EXTERNE • La clientèle 1 français sur 3, travailleur, étudiant, ne prend pas de petit déjeuné par manque de temps. Ce sont des consommateurs « nomade » et pressé. La clientèle est souvent jeune et féminine (pause shopping, en-cas) • L’offre Starbucks Coffes (80 PDV) Mc Café (250 PDV) Boulangeries (35000) • La demande Un service rapide et