Organigramme Hotel 5

Ministère de tourisme ministère d'enseignement supérieur Université de Carthage Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif Rapport de stage pour l’obtention d'une licence appliqué en Gestion Hébergement Hôtel VILLA DIDON Du : 05/02/2011 au: 30/04/2011 Elaboré par: GHAMMEM AHMED Encadré par : JLAIEL WAJIH Année universitaire : 2010 - 2011 Dédicaces REMERCIEMENT SOMMAIRE Dédicace…………………………………..…………page Remerciement……………………………………….page

actuel, forme juridique, immatriculation, secteur d'activité, budget total, chiffre d'affaires, effectif, filiale(s) Activité de l'entreprise (information détaillée) Fonction de l'entreprise (stratégie, missions, produits proposés) Administration / Organigramme (équipe, postes, noms) Clients (graphique(s), commentaire(s) des graphiques) II Aspect Interculturel du Stage - salutations/politesse, alimentation, habitudes vestimentaires, interaction non-verbale, relation enseignant/apprenant, temps et ponctualité

date de 1922. C’est une institution de l’Etat qui est sous tutelle du Ministère des télécommunications et des postes et de l’ITP. Le poste possède 11 guichets ainsi que des agences postales placé dans les zones depourvu de bureau postale. II. Organigramme du Poste LE SECRETARIAT En fait, tous les informations concernarnt les opérations interne du poste sont traitées dans ce bureau. Il joue un rôle très important parceque le bon fonctionnement de l’entreprise repose sur la circulation des informations

4 Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Techniques de supervision des activités d’hebergement Module 10 Gestion des activités de l’hébergement RESUME THEORIQUE & PRATIQUE OFPPT/DRIF Elaboré par : Aziz ARGANE & Larbi LIWA 5 Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique Chapitre I : I- Techniques de supervision des activités d’hebergement présentation de la réception L’OBJECTIF DE LA RECEPTION - VENDRE La finalité fondamentale d’un service de réception

les hôtels de tourisme. L’hôtel de tourisme peut se définir comme un établissement commercial d’hébergement qui offre, en location, des chambres ou appartements équipés ainsi que des prestations annexes (restaurant, bar, piscine) à une clientèle de passage ou qui effectue un séjour à la journée, à la semaine ou au mois mais qui n’y élit pas domicile. Pour faire face à un tel environnement très concurrentiel, il est indispensable pour les hôtels de

Fournisseurs…………………………………………………………..19 4) L’entreprise et son organisation…………………………………19 a) Le métier……………………………………………………………….19 b) organisation et fonctionnement…………………………….21 -description des fonctions………………………………………….21 - organigramme…………………………………………………………22 5) le management………………………………………………………….23 6) Les perspectives de développement de l’entreprise……24 1) Historique Mission : Proposer un logement de qualité accessible à tous, à toutes catégories sociales. La société ‘’ SEBEL-INVEST’’

notoriété et de haute gamme. 2 Aménagement et décoration d’un restaurant 2010 Mise en situation Parmi les importants projets que l’agence a su gagner leurs marché : L’ammeublement , l’aménagement et la décoration d’un restaurant dun hotêl 5 étoiles de très grande notoriété et d’une image refletant son luxe et son prestige. Optant pour le service D’ART.COM, l’hotêl accorde à l’agence le pouvoir total, de la conception à la réalisation, elle s’occupe de tout, ceci en respectant les

...........3 -Travaux effectués dans le service des moyens généraux, gestion administrative….......................................................................................4 L’Étude -Raisons du choix de ce thème…………………………………………………..5 -Déroulement du travail par étape…………………………………………....6-10 -Difficultés rencontrées ..............................................................................…....10 CONCLUSION -Analyse personnelle, Bilan -Mon étude à caractère professionnel

service de nuit dans un hotel et la conciergerie par tarik zouad   -  2007 Dans la categorie: Rapports de stage       | Disponible en mode multipage | ------------------------------------------------- HISTOIRE DE L'HÔTELLERIEC'est au XVll siècle que le mot Hôtel désigne un lieu où l'on peut séjourner et bénéficier d'un certain confort. Jusqu'à cette date divers noms étaient attribués à ce type d'établissement appelé auberge. Relais de poste voir même baraque ou caravansérail.., si l'on remonte

pratique, nous offre l’occasion d’entrer en contact avec le monde de l’entreprise, très riche en enseignements. Table des matières : Introduction……………………………………………………………………………5 Partie I : Présentation de la société Les Celliers de Meknès………………………..6 1. Création…………………………………………………………………………7 2. Organigramme…………………………………………………………………..9 3. Le macro environnement des Celliers de Meknès……………………..………10 4. Le micro environnement des Celliers de Meknès…………………………...…11 Partie II : Département