Organigramme Hotel

dans les métiers de la restauration. Nos partenaires LBER : Lucien Barriere évènements et réception, un service de traiteur dédié à l’évènementiel situé à Pont l’Evêque (près de Deauville dans le Calvados) qui a la capacité de : - proposer aux hôtels et casinos du Groupe des produits haut de gamme et labellisés (gamme de crèmes glacées, plats cuisinés sous vide, etc.) ; - produire et livrer sur l’ensemble du territoire national des prestations traiteur de haute qualité, à grande échelle, grâce

Sur!quels!critères!?! Quel(s)!canal(aux)!de!réservations!?! L'opinion!sur!le!paiement!à!la!réservation!ou!la!demande!d'un!N°!de!carte!bancaire! L'usage!des!réseaux!sociaux!pour!rechercher!un!hôtel! L'usage!des!GPS!pour!rechercher!un!hôtel! L'usage!des!applications!sur!smartphone!pour!rechercher!un!hôtel! Combien!de!temps!réservezOvous!à!l’avance!?! Avis!des!collaborateurs!sur!le!mode!de!réservations! Le$paiement$ $ Postes!pris!en!charge!dans!le!remboursement!des!frais! Avis!des!collaborateurs

Les  boutiques  hotels   La  personnalisation  et  l’innovation  ont  toujours  été  2  préoccupations  majeures   de  l’hôtellerie,  tant  au  niveau  du  produit  que  du  service.   Les  opérateurs  hôteliers  sont  donc  en  permanence  dans  le  renouvellement  du   produit,  mais  face  à  une  logique  économique  changeante  :       • Comment  réinventer

réseau d'unités d'exploitation est constitué par l'ensemble des établissements ayant chacun pour mission de fournir (de produire) le ou les services commercialisé(s) par une entreprise, dans une zone géographique donnée. Exemple : L'ensemble des hôtels «Campanile» constitue le réseau d'exploitation du produit «Campanile» commercialisé par le groupe «Envergure». * Réseau de vente Un réseau de vente regroupe l'ensemble des intervenants (autres que les unités d'exploitation) qui, par leurs

............................................................................................. 18 Annexes.......................................................................................................................... 20 Annexe 1 : Les hôtels B&B ciblent les hommes et femmes d'affaires ................................. 20 Annexe 2 : Carte logée (pour les profesionnels) .................................................................. 21 1 Négociation commerciale Semestre 3

comme les grandes réalisations techniques. *Type d'établissement : Hôtel économique et 1 étoile. Hôtel 2 étoiles. Hôtel 3 et 4 étoiles. Hôtel 4 étoiles luxe. Résidence hôtelière ou de tourisme. *Le choix d’une structure La structure est définie comme l’agencement et l’indentification entre eux des différents services de l’entreprises (ex : service de la réception, service des étages …). La structure d’un hôtel n’est pas établie une fois pour toutes, elle évolue en fonction de plans

Fabrication d’articles de décoration avec des plumes d’autruches Unité de fabrication de nattes Village nature Création d'un Gîte au sein d’une réserve de Chasse Création d'un Gîte Unité touristique dédiée à l’écotourisme Hôtel 4 étoiles Hôtel 3 étoiles Centre de SPA avec hôtel 4* Motel Unités hôtelières et de complexes touristiques dans les sites historiques Unités hôtelières et de complexes touristiques dans les zones balnéaires Résidence touristique low cost Centre touristique avec bungalows

souvent retrouvé dans les hôtels de classe économique c’est la plus connue mais aussi la plus ancienne. On la retrouve dans les hôtels 1 à 2 étoile. Coût : de 3 à 30 euros ceux qui est peu chère. AVANTAGES INCONVENIENTS - Ne peut pas tomber en panne puisque pas besoin d’électricité. Petite et donc peu se perdre rapidement. Accompagné d’un porte clés assez gros. 2- La carte magnétique et la carte à puce Cette carte se fait de plus en plus dans les hôtels de 2 à 3 étoiles. Informations

partagés. Un label pour qui ? La labellisation est ouverte à tous les professionnels du tourisme qui souhaitent recevoir sur leurs structures ou leurs sites un public handicapé. Quatre catégories sont identifiées : structures d’hébergements (hôtels, villages de vacances, chambres d’hôtes, campings, locations de meublés, résidences de tourisme, gîtes…) ; structures de restauration (restaurants, bars, brasseries) ; sites touristiques (offices de tourisme, sites naturels, monuments, musées,

Lancé en 2008, en plein coeur de la crise des subprimes, le projet pouvait paraître insensé. Sa réussite tient au partenariat étroit noué entre les groupes G Holdings, constructeur et propriétaire du bâtiment (et d'une centaine d'hôtels), Interstate Hotels & Resorts, gestionnaire de plus de 380 établissements hôteliers dans le monde, et Marriott, numéro trois mondial de l'hôtellerie et franchiseur des marques Courtyard et Residence Inn. L'élégant bâtiment, qui domine d'un côté Times Square et de l'autre