Outils De Production De Confiserie

export………………………………………………………………….p5 1. Le diagnostique export dans le processus d’internationalisation ……………………….p5 2. Objectifs et objet ………………………………………………………………………..p5 3. Méthodologie : la chaîne de valeur de Michel Porter …………………………………..p6 4. Le diagnostique export : un outil d’aide à la décision…………………………………..p11 II. Diagnostique Des marchés cibles : Model PEST…………………………………..p12 1. Analyse de l’environnement politique………………………………………………….p12 2. Analyse de l’environnement économique……………………………………………....p12 3. Analyse

SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet original caché dans une confiserie en forme d’œuf " KINDER SURPRISE est un concept fort, totalement novateur à ses débuts, qui se s’est vite imposé pour devenir leader. Une marque qui fait le plaisir de tous les enfants que ce soit les petits ou les grands! KINDER SURPRISE est le produit de confiserie qui procure une variété d’émotions : la magie de l'attente et de la découverte, la gourmandise du chocolat et

de produits alimentaires, et d'une surface de vente égale ou supérieure à 2 500 m2 » Aujourd’hui, la gestion des achats joue un rôle clé dans la grande distribution, en permettant de bien gérer l’activité de la société, il est considéré comme un outil d’optimisation des coûts et du stock. L’objectif de ce stage est de permettre à mettre en application des apprentissages acquis durant les modules : « Les fondamentaux du management achats », « La gestion des approvisionnements et stocks » et

APS3 : CONFISERIE DE HAUTE-PROVENCE Contexte : L’entreprise Bego Flore est une société à responsabilité limitée spécialisées dans la fabrication de :  Vin d’orange (vendu en bouteille de 75 cl  La confiture de figues (vendue en pots de 250g)  Les pâtes de fruits (vendue en boites décorées de 400g)  Fiche d’identité de l’entreprise : Forme juridique Sarl Nom de société Confiseries de haute-Provence Adresse Zone d’activités 83510 Lorgues Rcs 145 985 639 Draguignan

Aiguebelle MAROC I. Présentation de l’entreprise  a. Fiche technique b. Gammes des produits c. Brève présentation « valeurs et principes fondateurs, savoir faire, slogan » II. Domaine d’activités stratégiques de Aiguebelle a. Confiseries b. Chocolaterie III. Matrice BCG IV. Les 5 forces de Porter V. Analyse interne : SWOT VI. Analyse externe : PESTEL VII. Synthèse I. Présentation de l’entreprise : a) Fiche technique: * Raison Sociale :

Introduction FERRERO est une entreprise familiale fondée au lendemain de la guerre, elle compte parmi les plus grands groupes de confiserie et ses produits, parmi les best-seller de l’industrie chocolatière : Mon Chéri, Ferrero Rocher, Pocket Coffee, Kinder Surprise et enfin le Nutella, pâte à tartiner qui ne contient qu’une infime partie de cacao, sont vendus dans les confiseries et pâtisserie du monde entier. Des marques innovantes et prestigieuses ont forgé la réussite incontestable de FERRERO. La société

Introduction En 2004, les Français consacrent 1,1% de leur budget aux produits sucrés, dont 0,7% au chocolat et aux confiseries. Ce chiffre est en constante augmentation, et notamment grâce à l’innovation des entreprises spécialisées dans la confiserie, qui élargissent leurs cibles afin de toucher un maximum de clients potentiels. Le marché français de la confiserie regroupe une centaine d’entreprises et plusieurs milliers d’artisans offrant ainsi du travail à près de 6000 personnes. Le chiffre

:   I] INTRODUCTION : ........................................................................................ 3  A)  LE CONTEXTE DE MA MISSION : ........................................................... 3  II] PRÉSENTATION DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE CHOCOLATÉE: .............. 4  A)  UN PEU D’HISTOIRE : ............................................................................. 5  B)  FERRERO FRANCE AUJOURD’HUI : ....................................................... 6  IV} LA STRATÉGIE

Introduction : Le marché de la confiserie est très vaste et en constante évolution, dans notre étude nous nous intéresserons plus particulièrement au chocolat. Ce produit qui attise les passions des plus gourmands, peut se trouver dans tous les magasins de distributions, ainsi que sous différentes formes pour satisfaire le plus grand nombre de consommateurs. On peut distinguer 12 groupes qui contrôlent le marché du chocolat : Cargill, Nestlé, Kraft Foods, Mars, Ferrero, Sopadind-Bongrain, Barry

Le marché de la confiserie [pic] Sommaire Introduction Historique  L’OFFRE Toutes les sortes de bonbons La carte de France des bonbons Segmentation des marchés Définition Structure de la segmentation Les différentes positions sur le marché de la confiserie  Définition du positionnement Les différentes marques ou groupes sur le marché de la confiserie de sucre Quelques chiffres sur ce segment