Pains Jacquet

locaux · Améliorer le profil nutritionnel de ses produits et leur qualité gustative· Faire preuve d’innovation et retravailler ses recettes si nécessaire Afin de préserver son avance sur ses concurrents, Barilla multiplie aussi les déclinaisons de ses pains de mie sans croûte : complet, brioché, au lait, aux sept céréales, longue conservation... Une segmentation payante : la marque Harrys croque 60 % de ce marché, alors que les marques de distributeur captent 44,5 % du marché du pain de mie classique

Manet, Picasso, Jacquet. «Variations picturales sur les plaisirs de la chair.» Bibliographie : Jean Starobinski, Largesse, coll. Art et Artistes, Gallimard, 2007 Jean Genette, Palimpsestes, coll. Essais, Points, Seuil, 1982 Le Robert, dictionnaire culturel, Alain Rey, 2005 Webographie : www.cndp.fr/magarts/emprunts/DossierImp.htm « Emprunts et citations dans les arts visuels du XXe siècle » http://www.insecula.com/oeuvre/O0016355.html L’œuvre d’Alain Jacquet Le déjeuner sur l’herbe

% de pains blancs broyés, fermenté par Geom.chum candidum ATCC 62217pendant48 heuresà30°Cet300cydesparminute .... 37 Tableau 2 2 : Composés aromatiques identifiés par analyse sur piège . froid (Colâfinger) d'un milieu contenant 35 % de pains blancs broyés, fermen té par Geomchum candidum ATCC 62217 pendant 48 heures à 30 'C et 300 cycles par minute .... 38 Tableau 2.3 : Composés aromatiques identifiés par analyse sur cartouche d'extraction en phase solide d'un milieu contenant 35 % de pains blancs

contraintes, ressources matérielles, financières, informationnelles… | | | |La société Pains Jacquet a pour activité la boulangerie/pâtisserie industrielle. Elle fait partie du groupe LIMAGRAIN avec deux autres sociétés basées | |en Bretagne et en Belgique. J'occupe le poste d'Assistante au service Achats.

vendu en GMS. Biscuiterie Les biscuits sont essentiellement distribués en grandes surfaces (90%), le reste l’étant en boulangeries et magasins spécialisés. Les grandes familles de biscuits et gâteaux en 2011 source : Alliance 7 Gâteaux moelleux et pains d'épices 28% 33 % Biscuits secs et goûters Biscuits aux œufs et gaufrettes 5% 3 4% Biscuits pâtissiers chocolatés et assortiments Part de marché des ventes de gâteaux individuels en GMS en 2011 (marché de 355 millions d'€ en croissance de 8

des contrastes brutaux entre ombre et lumière. Avec Le déjeuner sur l’herbe, Manet se libère des sujets et des modes traditionnels de représentation. Ce tableau a d'ailleurs était réinterpréter à plusieurs reprise par de nombreux artistes tels que Jacquet, Picasso, Monet... Cette toile s’appelait « Le bain » puis « la partie Carrée » ce qui a provoqué un scandale et n’a donc pas été accepté au Salon de Paris. En 1863 la toile fut acceptée au Salon des Refusés, ordonné par Napoléon III. Elle en constitua

multisports. ** De septembre 2010 à fin décembre 2013. McDonald’s France - 1, rue Gustave Eiffel, 78045 Guyancourt Cedex - Standard : 01 30 48 60 00 crédits photos : Didier Delmas, Vincent Arbelet, Arnaud Brunet, Richard Davies, Philippe Lewit, Frédéric Jacquet, Getty images – McDonald’s – Février 2014. PLUS DE DATES CLÉS McDONALD’S À FIN 2013 35 années de présence en France 1 298 restaurants répartis dans 986 communes françaises 4,46 milliards d’euros HT de ventes totales sous enseigne 2,4% de progression

Leurs deux doigts monstrueux pataugeaient dans la pâte Et la moulaient en ronds comme la chair des seins. Le bois brûlé se fendillait en braises rouges Et deux par deux, du bout d’une planche, les gouges Dans le ventre des fours engouffraient les pains mous. Et les flammes, par les gueules s’ouvrant passage, Comme une meute énorme et chaude de chiens roux, Sautaient en rugissant leur mordre le visage.   Les Flamandes, Émile Verhaeren Ce poème a été publié en 1883 et écrit par Émile Verhaeren

Biscuits feuilletés + autres Cookies Biscuits + gaufrettes chocolatés Assortiments Barres céréalières Gâteaux moelleux et pain d’épices Madeleines + cakelets Fourrés individuels Gaufres Quatre quart et génoise Cakes Fourrés famill. + région. Pains d’épices Marché conso France en milliers tonnes 2010 2009 159,569 20,6% 21,0% 7,5% 50,9% 21,399 68,7% 31,3% 149,260 13,5% 3,6% 12,4% 16,5% 46,9% 5,5% 1,6% 125,327 32,6% 18,6% 0,7% 19,6% 9,8% 15,0% 3,7% 455,555 156

Biscuits feuilletés + autres Cookies Biscuits + gaufrettes chocolatés Assortiments Barres céréalières Gâteaux moelleux et pain d’épices Madeleines + cakelets Fourrés individuels Gaufres Quatre quart et génoise Cakes Fourrés famill. + région. Pains d’épices Marché conso France en milliers tonnes 2011 2010 157,940 19,4% 22,2% 7,3% 51,1% 19,525 68,0% 32,0% 145,707 13,3% 3,5% 12,1% 18,5% 45,7% 5,3% 1,6% 125,244 30,0% 20,2% 0,7% 21,1% 8,7% 15,6% 3,7% 448,416 159