Pains Jacquet

un acteur incontournable des médias. Ses différentes affaires avec Henri Michel, ou encore le coup de pied sur un spectateur anglais, lui valent de se faire exclure à plusieurs reprises de ses différentes équipes. Il n'est pas sélectionné par Aimé Jacquet pour le Championnat d'Europe de football 1996 et prend sa retraite sportive un an avant la Coupe du monde de football 1998, remportée par l'équipe de France. De plus, il joue avec son image en provoquant et en choquant délibérément. Depuis sa retraite

autre dimension: ce 12 juillet 1998, Zinedine Zidane entrait dans l'Histoire de France et le coeur de ses compatriotes, sur la route du Panthéon du football. A 26 ans, il est avec Youri Djorkaeff l'un des "deux soleils" sur lesquels compte Aimé Jacquet, mais son rayonnement est terni dès le deuxième match de poule par un carton rouge reçu contre l'Arabie saoudite pour s'être essuyé les crampons sur un adversaire. Un geste d'énervement, et un premier contre-pied dans une carrière qui en sera jalonnée

complet. Le sujet est composé de 13 pages numérotées de 1 à 13 et comprend 9 annexes numérotées de 1 à 9 Cette étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Code sujet : 11NC-NRMGAC Page 1 sur 13 PAINS JACQUET Dossier 1 : Diagnostic du marché du pain préemballé Ce dossier vise à apprécier votre capacité à : - Comprendre le contexte commercial de l’entreprise - Identifier les opportunités et menaces sur le marché - Analyser les choix stratégiques de l'entreprise

I. Univers de consommation du pain de mie en France I.1 Sa place en linéaire I.2 Théâtralisation : exemple des pains festifs à Noël II. Segmentation du pain de mie II.1 Une grande diversification de l’offre de pain de mie pour des instants de consommation variés II.2 Le pain de mie : un produit attractif pour les jeunes III. Etudes de cas : la stratégie de Jacquet Conclusion Bibliographie INTRODUCTION :  Le pain en France : « La French culture » - La baguette « artisanale

moment de la journée, avec des recettes plus sophistiquées, tout en réduisant leur taux de sucre. Le gamme de pains «Beau & Bon», non tranchés, s'inspire du pain traditionnel. (Crédits photo: DR) Le pain fait l'objet de toutes les attentions. Harry's a innové avec une gamme de pains de mie premium baptisée «Beau & Bon» et une autre, non tranché, pour se rapprocher du pain traditionnel. Jacquet a, lui, lancé un pain de mie imitant la texture à la sortie du grille-pain. Les industriels misent sur la praticité

ETUDE DE CAS INTERNATIONALISATION DES PAINS JACQUET ANALYSE DU MARCHE MEXICAIN Le Groupe Jacquet est un acteur français majeur de la panification créé en 1880 et intervenant sur le marché des pains emballés, des pains précuits et des pains croustillants. Sur le plan international, nous sommes présents en Belgique dans la vente à la grande distribution. Le groupe souhaiterait à présent se tourner vers le continent sud-américain, et particulièrement au Mexique. Nous avons été recrutés

informations sont extraites du site Internet des pains Jacquet; d'autres, fictives ont été spécialement crées pour les besoins du cas. Ce cas est donc un cas fictif et nous vous demandons de ne pas interroger l'entreprise sur sa politique et ses projets à l'exportation (cela serait parfaitement inutile).L'entreprise Jacquet fabrique et commercialise des produits de boulangerie depuis 1880. Cette entreprise familiale, crée cette année par Philibert Jacquet, a su pérenniser et développer son activité grâce

panification industrielle regroupe les fabricants de pains, viennoiseries et pâtisseries. Il comptait un peu plus de 500 établissements d’au moins un salarié pour près de 29 000 salariés en 2010 et tend à se concentrer. Cette évolution s’illustre par l’accroissement du nombre moyen de personnes par entreprise, ou encore par les nombreuses acquisitions qui ont eu lieu ces dernières années (rachat de Panavi par Vandemoortele, de Brossard par Jacquet, etc.). Les 10 premières entreprises réalisent

luxe des produits frais |Peu de consommateurs ont les moyens d’acheter des produits | | |66% des ventes de produits de boulangerie représente pains + |importés | | |petits pains |Produits frais trop chers | | |

à Paris). La valorisation de l’offre industrielle permet en outre de générer des effets de mix et de multiplier les occasions de consommation : optimisation des performances qualitatives, plus de variétés et de nouveautés, essor des pains spéciaux (pains bio ou positionnés sur l’axe santé…)… Des évolutions contrastées selon les marchés Les indicateurs sont au vert pour la boulangerie et la pâtisserie Le marché de la boulangerie industrielle connaît une dynamique continue et « saine »