Pates Et Couscous

directement assimilables par l’organisme : le sucre, le miel, la confiture, les biscuits, les fruits, les bonbons, les boissons gazeuses… Les polyosides : ils doivent être dégradés par la digestion : les céréales (blé, maïs…) et leurs dérivés (farine, pâtes, céréales), les pommes de terre…             2- Les lipides Ce sont les corps gras, leur composant essentiel est les acides gras. Les lipides sont stockés dans l’organisme dans les adipocytes (cellules graisseuses) sous forme de triglycérides

Bouillon/Potage/Soupe/Velouté Carottes Choux Courgettes Endives Flan Potée Purée Ratatouille Tomates Oeufs Omelettes Oeufs cocottes Pâtes Autres Coquillettes Gnocchis Nouilles Nouilles chinoises Pennes Ravioles/Raviolis Spaghettis Tagliatelles Pommes de terre Plats conviviaux - familiaux Autres plats familiaux - conviviaux Bourguignon Carbonnade Choucroute Cassoulet Chili con carne Couscous Gratin Hachis Parmentier Marmite Paëlla Poêlées Pot au feu Tajines Poissons Autres Poissons Cabillaud Calamar / Encornet

froids. Il f a i t partie des fines herbes. Vertus : Dépuratif, stimulant et diurétique. COUSCAKLSSA Origine : France. Composition : Piment f o r t , paprika, ail, coriandre, sel. Utilisation : On utilise la couscarissa pour faire le bouillon du couscous. CRESSONNETTE CHILI POWDER Origine : France. Composition : Piment f o r t , paprika, ail, cumin, origan, girofle. Utilisation : Ce mélange est à la base de la cuisine mexicaine. Ainsi il relève en force et en saveur les ragoûts de viande et les

17,25 NR Les Pâtes & Couscous Pâtes à base de maïs Macaroni 500 g Coquillettes 500 g Torsades 250 g Farfalles 250 g Spaghetti 500 g Penne 500 g Vermicelles 500 g Coquillettes de maïs bio 500 g Pâtes à base de riz Coquillettes de riz bio 500 g Penne de riz bio 500 g Macaroni de riz bio 500 g Spaghetti de riz bio 500 g Cheveux d'ange au riz bio 500 g Pâtes à base de 2 céréales Coquillettes riz-quinoa bio 500 g Macaroni maïs-sarrasin bio 500 g Fusilli maïs-riz bio 250 g Pâtes torsadées à la teff

Mandarine-clémentine 50 Mangue fraîche 60 Melon 30 Myrtille 60 Orange 50 Pamplemousse 40 Pastèque 30 Pêche 50 Poire 60 Pomme fruit crue 50 Prune 60 Raisin 70 Reine-claude 70 Rhubarbe 20 Féculents cal. Pour 100 g/ml Pâtes natures 90 Pomme de terre cuite à l'eau 80 Riz 90 Semoule 90 Viandes/Volailles cal. Pour 100 g/ml Bœuf (morceaux divers, préparés grillés, rôtis ou braisés, pesés crus) 150 Cheval 100 Volailles 180 Dinde, viande rôtie 150 Poulet

rissolées | 100g | 3 | Pommes noisettes, surgelées | 16 pièces, 100g | 4 | Couscous, cuit | 100g | 2 | Feuilles de lasagne | 3 pièces, 60g | 3.5 | Pâtes (complètes), crues / cuites | portion libre | 3 | Pâtes (fraîches), crues / cuites | portion libre | 4 | Pâtes (nature, non farcies), crues | 30g | 2 | Pâtes (nature, non farcies), crues | portion libre | 4 | Pâtes (nature, non farcies), cuites | 100g | 2 | Pâtes (nature, non farcies), cuites | portion libre | 4 | | | | | | |

seul traitement de la coeliakie est une alimentation sans gluten. Les coeliaques doivent exclure de leur alimentation les trois céréales ; froment (blé, épeautre), seigle et orge ainsi que leurs dérivés. Ces derniers se trouvent sous forme de pain, pâtes, biscuits, gâteaux, pâtisseries, semoule et dans bon nombre d’autres produits du commerce. Ce régime, qui doit être poursuivi à vie, est contraignant car moins de 10% des produits disponibles sont réellement exempts de gluten4. Les farines et les

éléments essentiels de notre alimentation. Il est conseillé d’en consommer une à deux fois par jour . La viande ou le poisson ou les œufs, c’est une à deux fois par jour Comment ? En général en plat principal, en accompagnement de féculents (riz, pâtes, pommes de terre…) et de légumes. . . . À ce repère de base s’ajoutent 3 conseils importants : Variez les plaisirs : viandes rouges (bœuf, agneau...), viandes blanches (porc, veau, volaille), lapin, poissons, fruits de mer, œufs… Chaque catégorie

+ sucre et produits sucrés + boissons Apport recommandé par jour du pain à chaque repas ou équivalent un plat de féculents (pommes de terre, riz, pâtes…) Ou équivalent Équivalent en glucides 40g de pain = 3 biscottes = 100g de pommes de terre = 100g purée = 100g de pâtes = 100g riz = 100gde semoule de couscous = 100g de légumes secs

La Taxe sur la Valeur Ajoutée 1. Exonération sans droit de déduction : les ventes autrement qu’à consommer sur place portant sur : le pain et ses dérivés (couscous, semoules, farine ainsi que les céréales et levure servant à la fabrication) le lait (lait, crème de lait frais, lait concentré ou non, sucré ou non ; lait pour nourrissons, beure artisanale non conditionné à l’exclusion des autres dérivés) Le sucre brut (de betterave, cannes et sucre analogue saccharoses) Les dattes conditionnées