Pestel Restauration

Résumé de notre exposé. Une mauvaise alimentation est un problème de plus en plus fréquent qui amène bien souvent à l’obésité et à des maladies plus ou moins grave comme le diabète qui fait augmenter le taux de glycémie ou de sucre dans le sens. Le stress, la sédentarisation et les fast food sont en parti les plus responsables de cette mauvaise habitude. Par exemple, le stress du travail va bien souvent amener les gens à consommer des sucreries et des nourritures trop grasses. Le manque de temps

Questionnaire interview : Secteur de la restauration rapide SUBWAY * En quoi consiste votre travail ? (missions, tâches, responsabilités...) Chef d’équipe  Les chefs d’équipe sont sous l’autorité du responsable du restaurant ou de son adjoint. Vous êtes axé sur la clientèle, capable de motiver une équipe et prêt à gravir les échelons au sein du restaurant SUBWAY. Vous êtes responsable du service clientèle et de l’entretien du restaurant. Vous devez également connaître et respecter les

NAPALM (Commentaire) : De nombreux pochoirs de Banksy se retrouvent sur les murs des villes britanniques comme Bristol ou Londres, ou comme cet œuvre : Napalm : Napalm, est une œuvre créée en 1994 par Banksy. Elle est inspirée par la photographie du journaliste américain Nick Ut prise le 8 juin 1972, lors d’un reportage au Vietnam. Cette photographie est prise sur la route, menant au village de Tran Bang où un bombardement au Napalm a fait plusieurs victimes. Le Napalm est une substance

veille Toutes consommations solides + boissons 11 pays Panel CREST – CAM Juin 2010 - confidentiel 3 Périmètre marché : la restauration rapide au sens large GMS/proxi Boulangeries Traiteurs Sandwicheries Cafétérias Fastfoods Livraisons Ethniques Coffee-shops Panel CREST – CAM Juin 2010 - confidentiel 4 La consommation nomade : un levier-clé en restauration rapide La « consommation nomade » CREST concerne tous les aliments et boissons que le client emporte du lieu d’achat pour consommer

Introduction Le terme d’ « ultra » apparaît pour la première fois lors de la Seconde Restauration, après la chute de Napoléon en 1815. La Chambre des Députés élue pendant les Cent Jours qu’avait duré le Vol de l’Aigle, a été dissoute et l’on a procédé à de nouvelles élections les 14 et 22 août. Elles ont envoyé à la Chambre, dans la proportion des neuf dixièmes, des royalistes convaincus et ardents, « Chambre Introuvable » selon Louis XVIII lui-même. Le 7 octobre, le roi ouvrit la session de

ALERTE INFO Des organismes HLM victimes de produits financiers à haut risque Le Quick halal, "c'est bon aussi, ça ne change rien" Hier, 09h30 LEXPRESS.fr • Buzzer ! ◦ 136
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 • Envoyer • Imprimer Alors que le groupe a annoncé ce mardi matin le passage au halal de 14 nouveaux établissements, le Quick d'Argenteuil, déjà converti, ne fait plus de vagues. Reportage. Lire la suite l'article "C'est vrai, c'est halal ici, j'avais oublié", assure une cliente

dans la sphère privée, dans un bar qui lui est entièrement dédié. Ses avantages : la pâte est adaptable à toutes les cibles de clientèle, elle se prête à un traitement rapide qui ne nuit pas à sa qualité, et c'est un produit chaud (un des seuls en restauration rapide avec les burgers). Sur place ou à emporter ? Depuis la fin des années 90, les bars à pâtes cherchent le bon concept ; la pâte étant un produit peu cher et donc peu rentable, personne ne peut se permettre d‘ouvrir sans pouvoir travailler

lignes. La rapidité prime avant tout . Le Maroc est en train d'apprendre à manger "fast-food". Consommer devient de plus en plus se battre contre le temps. Tous les services qui permettent d'en gagner sont d'ailleurs à la hausse : plats traiteurs, restauration rapide, grandes surfaces en tout genre. . Mais cela ne concerne qu'une clientèle bien précise. En effet, le Marocain reste avant tout un consommateur de produits frais. Mais, diront les professionnels, il est également devenu exigeant. Ainsi

Le secteur de l’hôtellerie-restauration est un secteur qui bouge, surtout la restauration qui est sensible aux modes. On note ainsi régulièrement de nouvelles tendances. En ce début de millénaire, on vante beaucoup les mérites du goût du terroir, une aubaine pour les restaurants qui ont à leur carte une cuisine traditionnelle faite avec des produits dits sains. Il y aussi des petites trouvailles, qui font leur effet le temps d’une saison. On voit ainsi fleurir dans la capitale les restaurants-boutiques

venues d'ailleurs, bien sûr, mais aussi retrouver un plaisir de la table mis à mal par la malbouffe quotidienne, ou encore s'offrir un moment " festif ", où l'ambiance compte au moins autant que ce que l'on trouve dans son assiette. Ça bouge dans la restauration à thème. | Une thématique | C’est sans doute l’étape la plus passionnante avant l’ouverture effective du restaurant. Fruit de votre imagination, votre projet se précise jour après jour sous tous ses aspects. Mais attention, gardez les pieds