Place Sur Le Marché Magasin Boulanger

professeurs JoAnne LABRECQUE et Marc FILION. Une entrepreneure Divorcée à l’âge de 30 ans, avec trois enfants en bas âge, Liliane Colpron décide de créer son propre emploi et de devenir entrepreneur. Intéressée par le métier de boulanger, elle s’associe avec un boulanger français avec qui elle ouvre un petit commerce de pain. Elle doit non seule-ment apprendre à faire du pain et à le cuire, mais aussi à l’emballer et à le livrer. Pendant environ 12 ans, elle fera croître cette petite entreprise jusqu’à

GLOSSAIRE Le GAM : grand appareil ménager PDM : Part de marché SWOT : dérivé de l'anglais : pour S-trengths (forces), W-eaknesses (faiblesses), O-pportunities (opportunités), T-hreats (menaces). GSS : grandes surfaces spécialisés DEEE : Déchets d'équipements électriques et électroniques ADEME : Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie DGCCRF : Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes SAV : service après-vente Introduction

I. Le marché du pain 1.1 Etymologie du mot boulanger/boulangerie Un boulanger signifie homme qui tourne des boules. L’origine de ce mot remontrait au Moyen-âge car les talmeliers (boulanger de l’époque) fabriquaient toujours des petits pains en forme de boule. 1.2 Historique L’histoire du pain commence en –8000 av. J-C. avec les prémisses de l’agriculture. L’activité de boulangerie se développera au cours de l’antiquité pendant la domination des civilisations bordant la mer Méditerranée (égyptienne

JoAnne LABRECQUE et Marc FILION. Portrait d’une entrepreneure Divorcée à l’âge de 30 ans, avec trois enfants en bas âge, Liliane Colpron décide de créer son propre emploi et de devenir entrepreneur. Intéressée par le métier de boulanger, elle s’associe avec un boulanger français avec qui elle ouvre un petit commerce de pain. Elle doit non seulement apprendre à faire du pain et à le cuire, mais aussi à l’emballer et à le livrer. Pendant environ 12 ans, elle fera croître cette petite entreprise jusqu’à

bonne partie de mon stage, car je pouvais l’effectuer dés le début sans que l’on me supervise, était une activité qui me plaisait tout particulièrement. En effet cela consistait à trouver de la logique dans le rangement de rayon et à se mettre à la place des clients pour agencer au mieux les produits. Enfin apercevoir mes progrès tout au long de ces 4 semaines, m’a renforcé dans l’idée de m’orienter dans le commerce à l’ avenir.J’ai effectué mon stage à Darty Limoges c’est une entreprise situé à

Aix sud ménager M D A électroménager Route de Nice 13100 Le Tholonet Date de création du magasin : 2007 SARL au capital de 27 500 € Effectif : 7 (1 directeur, 2 assistantes de direction, 1 responsable magasin, 2 vendeurs et 1 vendeur en alternance) Surface magasin: 400 m² Parking: 24 places Horaires : Lundi au Vendredi 9h30 – 12h00 et 14h30 – 19h00 Samedi 9h30 – 19h00 non-stop. Activités du magasin : Vente d’électroménager, image, climatisation et accessoires liés à l’électroménager Chiffre

HOLDER RAPPORT D’ACTIVITÉ 2008 GROUPE HOLDER 2008 Groupe HOLDER Groupe HOLDER “Boulanger, c’est toi que choisirent les Dieux, pour nourrir et sauver les hommes en tous lieux.” Le goût d’Entreprendre Le Groupe HOLDER n’a de cesse de grandir, de conquérir de nouveaux marchés et de nouveaux consommateurs à travers le monde. Cette expansion est menée depuis maintenant plus d’un demi-siècle par Francis Holder, qui insuffle audace et goût d’entreprendre au Groupe qu’il a fondé.

où elle dispose à fin 2010 de 81 magasins, la Fnac se développe également à l'international où elle dispose de 150 points de vente répartis dans sept pays : la Belgique, l'Espagne, l'Italie, le Portugal, la Suisse et le Brésil. Parallèlement à son activité de distributeur, la Fnac joue un rôle de prescripteur et d'acteur culturel sur chacun de ses marchés. En 2010, la Fnac a réalisé un chiffre d'affaires de 4 473 millions d'euros. Son chiffre d'affaires la place parmi les 20 premières entreprises

 1. Analyse de L’UNITE Commerciale sur son marché Présentation entreprise Historique : Darty est fondé en 1957 par trois frères Marcel, Nathan et Bernard Darty avec un premier magasin sur Paris de 25m² En 2005 le Magasin Darty à Bourgoin Jallieu ouvre ses portes. Dirigé a ce jour par Mr Gatto Raphael, cette dernière emploie 25 personnes dans une surface de 1500 m², dont 1000 m² de surface de vente et 500 m² de réserve avec un parking Activité : la vente de matériels multimédia et

JoAnne LABRECQUE et Marc FILION. Portrait d’une entrepreneure Divorcée à l’âge de 30 ans, avec trois enfants en bas âge, Liliane Colpron décide de créer son propre emploi et de devenir entrepreneur. Intéressée par le métier de boulanger, elle s’associe avec un boulanger français avec qui elle ouvre un petit commerce de pain. Elle doit non seule- ment apprendre à faire du pain et à le cuire, mais aussi à l’emballer et à le livrer. Pendant environ 12 ans, elle fera croître cette petite entreprise