Plan Commercial Boucherie

temps. Il faut au minimun fournir les caractéristiques du produit, l’aire géographique, la méthode d’obtention, les liens au terroir et la structure de contrôle. Certaines descriptions qualifiant une appellation d’origine n’hésitent pas à se référer au plan cadastral lorsqu’il s’agit de vignobles, par exemple. L’objectivation des usages et la précision des techniques utilisées fait partie du travail des producteurs et des organismes de contrôle. Ainsi, dans le cas du « Chapon de Bresse », le cahier de

------------------------------------------------- Abaisser : Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée...) à l'épaisseur voulue, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir. ------------------------------------------------- Abats : Parties comestibles des animaux de boucherie, non classées en catégories : têtes, pieds, cervelles, cœurs, foies, rognons, amourettes, tripes. ------------------------------------------------- Abattis : Ailerons, cous, pattes, gésiers, cœurs, foies de volailles ou de gibiers à plumes

chemin parcouru par un produit pour atteindre le consommateur final. Ce chemin est jalonné d’intermédiaires remplissant les diverses fonctions de distribution. Ainsi, le canal est un groupe d’agents présentant des caractéristiques juridiques et commerciales identiques et distribuant un assortiment de produits de même nature ou complémentaires. Un producteur distribue généralement son produit en empruntant plusieurs canaux à la fois. L’ensemble des canaux par lesquels s’écoule un bien entre le producteur

financiers (début terminal) 38 VIIChapitre 6 : 39 1Les outils de gestion prévisionnelle pour raisonner une décision 39 Le budget partiel 39 Le budget de trésorerie 40 Amortissement comptable et l'amortissement d'emprunt 42 La matrice des gains 45 Le plan de financement 45 Le choix du statut de l'exploitation et de son conjoint dans le processus décisionnel 48 Les démarches liées à l'installation 50 VIIIChapitre 7:La fiscalité de l'entreprise hippique 51 1La fiscalité direct 51 Impôt sur le revenu

Nourrir les Hommes Plan : Introduction sur le Brésil I - Croissance des productions, croissance de la population II –Assurer la sécurité alimentaire III – Développer des agricultures durables Introduction : étude de cas : le Brésil entre sécurités insécurité alimentaire -dualité/antagonisme : mal-développement du brésil Palmarès : Brésil assez bon ; production de soja explose 2 producteur (après USA) et 1er exportateur de soja Lorsque Brésil produit il exporte (ce qui ne revient

chemin parcouru par un produit pour atteindre le consommateur final. Ce chemin est jalonné d’intermédiaires remplissant les diverses fonctions de distribution. Ainsi, le canal est un groupe d’agents présentant des caractéristiques juridiques et commerciales identiques et distribuant un assortiment de produits de même nature ou complémentaires. Un producteur distribue généralement son produit en empruntant plusieurs canaux à la fois. L’ensemble des canaux par lesquels s’écoule un bien entre le producteur

1-Commande 2-Fiche de préparation 3-Fiche de préparation Complétée 4-Bon de livraison Client 5-marchandises +BL/facture Assistanat commercial : traitements des commandes Expéditionn Livreur Abattoirs :Prépaation des commandes 6-Accusé de réception de la livraison Ce schéma essaye de tracer et de résumer le travail que font les commerciaux du groupe KOUTOUBIA. (en annexe 2,3,4 exemple de fiche de préparation, bon de commande et bon de livraison). Les principaux circuits de distribution

 Remerciement Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur Fahd BAKKARI, Directeur commercial du supermarché ACIMA Twin-Center de m’avoir accueillie dans son magasin durant ma période de stage et mon tuteur Jihad LACHGAR chef département frais d’avoir contribué à mon intégration dans son équipe. Il me paraît essentiel également de remercier mon encadrant Monsieur Mohcine BENDRISS pour son enseignement ouvert à la réflexion, et pour la confiance qu'il nous a accordé durant toute l’année,

2009 pour nourrir la réflexion sur la réinvention de l’hypermarché. Objectif : trouver le bon modèle de vente et de rentabilité en ajustant les surfaces à l’activité commerciale locale. En Italie par exemple, l’hypermarché de Romanina s’est recentré sur un format plus compact (4 500 m2) et un étage a été affecté à la galerie commerciale. A Chambourcy, en France, le magasin est repensé au sein de son site et bénéficie d’un agrandissement. 1 395 hypermarchés dans le monde au 31.12.2009 59%

Marjane Meknés ➢ Description de Marjane Meknés • L’hypermarché Marjane Meknés • Plan de Marjane Meknés • Organigramme de Marjane Meknés • Les différents départements ✓ La direction ✓ Les départements commerciaux ✓ Les départements opérationnels ✓ Les départements administratifs Deuxième