Plan D Affaire Restauration Rapide

17 U U U IV. La restauration ..........................................................................................................18 U 1. Restauration rapide (Quick et Maître Kanter à Perpignan) ..................................18 U U 2. Restauration traditionnelle (L’Arago et le Vienne à Perpignan) ...........................19 U U 3. Restauration ethnique (Pizza Time et Sushi Sakura à Perpignan) ......................20 U U 4. Restauration Gastronomique (La Galinette

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE La Franchise en restauration En quoi la réorganisation et le contrôle du savoir-faire permettent une meilleure compétitivité, rentabilité et pérennité ? Présenté par : ARTHUR VELLAS Année universitaire : 2009 – 2010 Sous la direction de : Abdallah

335.2- L 335.10 http://www.cfcopies.com/V2/leg/leg_droi.php http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm UNIVERSITE HENRI POINCARE NANCY 1 Faculté des Sciences et Technologies MASTER MICROBIOLOGIE Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire sur l’UCP du Grand Sauvoy Amandine JUND Janvier – Juin 2010 Maître de stage : Patrice DECOUT Structure d’accueil : Sommaire Abréviations ..........................................................................

: Modèle de PORTER  IV) Compétences nécessaires et actifs 1-Faisabilité technique  * Faisabilité Ressources Humaines * Plan de communication  V) L’étude juridique 1- Elaboration des statuts 2- Partenaires  3-Etude administrative VI) L’étude financière * La politique financière  2-Compte résultat  3-Bilan  4-Tableau de financement  5-Plan de trésorerie  6-Indicateurs de performance financière  VII) Financement du projet VIII) Conclusion ANNEXE * ntroduction

0201102. AGENT D'ACCUEIL ET D'INFORMATION 0201103. AGENT D'ADMINISTRATION 0201201. ASSISTANT D'ADMINISTRATION 0201202. GESTIONNAIRE DE PRODUCTION GRAPHIQUE 0201203. DOCUMENTALISTE 0201301. CADRE ADMINISTRATIF 0201302. CADRE DOCUMENTALISTE 0202. Affaires juridiques 0202201. REDACTEUR JURIDIQUE 0202202. GREFFIER MILITAIRE 0202301. CHARGE D'ETUDES JURIDIQUES 0202302. OFFICIER GREFFIER DE LA JUSTICE MILITAIRE 0202401. EXPERT JURIDIQUE DE HAUT NIVEAU 0203. Achats publics 0203101. AGENT D'ADMINISTRATION

exige de traiter avec une Assemblée représentative pour régler la paix Elections du 8 février 1870 avec scrutin de liste, comme en 1848 (rejet scrutin uninominal à un tour de l’Empire) Vote royaliste majoritaire (armorial de la vieille France de la Restauration) s’explique par : rejet de la guerre par la France paysanne, les républicains sont jugés belliqueux et favorables à la guerre à outrance, les Français veulent l’ordre et la paix, la République doit encore faire ses preuves (peur du rouge et spectre

passion obéissent à une logique d’animation des territoires. Ces manifestations constituent des évènements portés par un environnement urbain plus ou moins favorable. Vouloir associer le tourisme, qui rime plus volontiers avec agrément/détente, aux affaires peux sembler paradoxale. Néanmoins de tous temps les Hommes se sont déplacés pour faire du commerce, échanger, en s’appuyant sur des foyers humains denses comme celui des villes. I- Approche conceptuelle de marches multipolaires La ponctualité

premier rang. C’est ainsi qu’en 2007, s’ouvre à Paris Charles de Gaulle un nouveau satellite d'embarquement (S3), baptisé « la Galerie parisienne » totalement dédié à Air France-KLM et à l’alliance SkyTeam. Consacré en priorité à la correspondance rapide entre avions court-moyen courrier et long-courrier, il permet l'embarquement simultané de six A380. La stratégie d’alliances qui avait été engagée par les deux compagnies continue désormais sous la bannière du groupe. Un accord majeur intervient ainsi

de nouveaux marchés jusque là non atteints. Ainsi, son objectif est de distancer la concurrence en fidélisant la clientèle court, moyen, long séjour et en reconquérant la clientèle de déplacement. Accor souhaite renforcer ses positions de premier plan sur les marchés européens et conquérir des parts de marché plus rapidement dans les pays et régions à fort potentiel. Le groupe compte se développer principalement dans les trois prochaines années dans l’hôtellerie économique en Europe et dans les

soviétiques n’ont pratiquement pas été modifiées depuis 1945.Elles ont été fortifiées lors de cette période marquante pour les Etats-Unis Celles-ci semblent donc être efficaces et approuvées par la population. Les instituions sont présentes sur le plan politique et économique. Aux institutions s’ajoutent des valeurs fondamentales qui montrent parfois leur limites… a) Politiques • Les Etats Unis sont une fédération de cinquante états ; on distingue deux niveaux dans l’organisation du pays. -