Planogramme Hypermarché

probablement davantage son choix sur la grande © Éditions d’Organisation 112 VENDRE À LA GRANDE DISTRIBUTION distribution. Un consommateur ne comprendrait pas, en effet, qu’un produit sélectif haut de gamme puisse être fortement discounté en hypermarchés. De même, ce consommateur ne s’expliquerait pas qu’un produit fortement médiatisé puisse n’être acheté que dans des circuits sélectifs. Ainsi a-t-on observé plusieurs échecs de marques, qui souhaitaient élargir leurs débouchés en se lançant dans

aux besoins et attentes des consommateurs, en vue d’optimiser la rentabilité d’un magasin, d’un linéaire, d’un produit. En France, les techniques de merchandising se sont développées dans les années 70 avec les ouvertures des premiers gros hypermarchés. Les techniques de merchandising deviennent utiles dès lors qu’un format de magasin privilégie la vente visuelle pour proposer aux clients une offre adaptée à leurs besoins et tenter d’influencer leurs achats. Selon Kepner le merchandising

même type. COURS DE MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 5 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° EXEMPLE DE CIRCUIT DE DISTRIBUTION PRODUCTEUR GROSSISTE VENTE DIRECTE DETAILLANT HYPERMARCHE CENTRALE D’ACHATS CONSOMMATEURS COURS DE MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 6 3 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° LONGUEUR DE CIRCUIT CIRCUIT ULTRA -COURT OU DIRECT Le

MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 5 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° EXEMPLE DE CIRCUIT DE DISTRIBUTION PRODUCTEUR GROSSISTE CENTRALE D’ACHATS VENTE DIRECTE DETAILLANT HYPERMARCHE CONSOMMATEURS COURS DE MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 6 3 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° LONGUEUR DE CIRCUIT CIRCUIT ULTRA -COURT OU DIRECT Le magasin d'usine

MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 5 COURS N° N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION EXEMPLE DE CIRCUIT DE DISTRIBUTION PRODUCTEUR GROSSISTE CENTRALE D’ACHATS VENTE DIRECTE DETAILLANT HYPERMARCHE CONSOMMATEURS COURS DE MARKETING / Cours n°4 : La politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 6 3 COURS N° N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION LONGUEUR DE CIRCUIT CIRCUIT ULTRA -COURT OU DIRECT Le magasin d'usine

rayon « Yaourts », vous analysez, dans un premier temps, l’implantation des produits.Question 1 :1. Identifiez les enjeux de l’analyse d’une implantation des produits dans le rayon « Yaourts » pour votre magasin.Question 2 :2. Calculez, à partir du planogramme : – les mètres au sol ; – le nombre de niveaux d’exposition ; – les mètres linéaires développés pour le rayon « Yaourts ». → Annexe 1Question 3 :3. Déterminez, dans le rayon « Yaourts », le

Marchandisage de séduction et marchandisage de gestion Par Jacques RICHET :: BEP : Gestion des produits Dans la grande distribution (hypermarchés, supermarchés et magasins de proximité), le linéaire doit être organisé pour déclencher l'achat du client (vente en libre-service). On parle alors du pouvoir vendeur du rayon. Les produits sont implantés selon des règles de marchandisage de séduction et de gestion qui vont prendre en compte, les niveaux de présentation, leur capacité à séduire le chaland

On va donc calculer la variation des ventes par rapport a la variation du linéaire : E Q.vendues / linéaire = Variation en % Q. vendues / Variation en % du linéaire. Le linéaire minimum est de 20 centimètres en supermarché et en hypermarché est de 50 cm. A: Les ventes augmentent plis vite que le linéaire développé. B: hausse du linéaire → hausse des ventes mais moins importantes que le linéaire. II) Diagnostic global 1) les indices de comportement clients indice d'achat

ruptures de stocks (et les pertes de CA qui en résultent) -partager les informations entre les acteurs des processus grâce aux NTIC Etape 4 : la GPA (gestion partagée des approvisionnements) C’est un système utilisé principalement dans les hypermarchés, ou certaines grandes marques, assurent elles-mêmes le réapprovisionnement de leurs produits. Le fournisseur ne se borne plus simplement à executer les ordres du client, mais devient co-responsable de l’approvisionnement. Il peut lui-même prévoir

d’hypermarchés , l’une (Carrefour) relevant d’une organisation centralisée, l’autre (Leclerc) associée à un groupement d’indépendants ainsi que de spécialistes de logiciels merchandising chez Nielsen et Iri Secodip. Le positionnement du rayon Lessives en hypermarché offre un certain nombre de caractéristiques propres à justifier d’un effort merchandising particulier. En effet , il s’agit de: Un marché très concentré, où quatre fabricants se partagent 94% du marché, dont 60,7 % pour les deux leaders (Procter