Planogramme Hypermarché

par : Mohamed EL HAOUZI Encadré par : Younes MARJIA Année de Formation : 2012 / 2013 REMERCIEMENTS En premier lieu je remercie infiniment mademoiselle Nisrine DAHMANI Responsable Qualité pour m'avoir accepté en tant que stagiaire au sein de hypermarchés Carrefour Salé ainsi que pour ses précieux conseils et directives. Je tiens à adresser mes sincères remerciements et ma profonde gratitude à M.MARJIA Younes chef secteur alimentaire de m'avoir encadré tout au long de ma période de stage. Je remercie

Les 10 règles de la distribution selon Trujillo Né en 1920 en Colombie puis naturalisé américain Bernardo Trujillo, étudia le droit puis fût embauché par une entreprise de caisses enregistreuses d’abord comme traducteur puis comme conférencier afin d’enseigner les techniques de vente. « Le succès repose sur trois pieds : le libre-service, les discounts, le tamtam publicitaire. Qu’un seul vienne à manquer et tout s’écroule » Dans les années 1950, les épiciers français vendaient des produits à

Chiffres Clés : Groupe Auchan en France 128 hypermarchés 266 supermarchés 71880 collaborateurs Groupe Auchan dans le monde > Un chiffre d'affaires HT consolidé de 48,1 milliards € en 2013 > Un chiffre d’affaires TTC sous enseignes de 62,1 milliards € en 2013 > Un effectif de 302 500 salariés exerçant plus de 150 métiers > Une implantation dans 15 pays Le groupe a une organisation transverse car divisé en trois activités : Grande distribution (hypermarché, supermarché …) Finance (crédit, épargne,

C : La grande distribution au Maroc CHAPITRE 2 : Présentation de l’enseigne Marjane A : Le groupe ONA B : Le groupe COFARMA C : Le groupe AUCHAN D : l’enseigne Marjane a) Fiche d’identité b) Liste des hypermarchés E : Présentation de Marjane Khouribga F : Implantation géographique G : Les produits de l’entreprise H : Organigramme opérationnel I : Clientèle et portefeuille client J : Les concurrents de l’entreprise K : Evolution de l’entreprise L :

met bien en évidence les zones d’ombre dans le point de vente. Il faut compléter cette première approche par les marges engendrées dans ces mêmes zones. Ce problème n’est pas facile à résoudre car parfois il s’agit de rayons de bazar léger en hypermarché ou supermarché mais c’est souvent du dépannage et de ce fait un «service » apporté aux clients car cela lui évitent d’aller dans un autre magasin pour ce produit. Il faut pour réduire ces zones d’ombres déplacer certains rayons pour inciter le

ventes: ..................................... 21 PARTIE III : Déroulement du stage……………………22 1. 2. 3. 4. 5. 6. SCAM : ...................................................... 22 G.O.L.D. : .................................................. 22 Planogramme ............................................. 23 Débrief dépliant ......................................... 23 Analyse semestrielle .................................. 24 Difficultés rencontrées ............................. 25 CONCLUSION……………

Estimation et mesure - Courbes isométriques (le ou les cercles concentriques qui mesurent la distance en mètres ou en kilomètres). Suivant la taille et le type de commerce, la distance varie : boulangerie 300 mètres, supermarché 500mètres, hypermarché 10 à 15 km. Elles ne tiennent pas compte des difficultés géographiques (route tournante …). - Courbes isochrones : Elles mesurent le temps d’accès en minutes (à pied, en transport en commun, en voiture… ( différent selon le mode de transport

première cafétéria casino 1970 : Ouverture du premier hypermarché 1976 : Casino s’implante au USA 1994 : Casino change de forme juridique et devient une SA 1997 : Casino acquiert les réseaux Franprix et Leader Price 2003 : Casino édite son premier rapport du Développement Durable b. Le groupe Casino Avec un total de 10 116 magasins dans le monde, dont en France : 127 hypermarchés (Géant), 1 301 supermarchés (Supercasino, Spar, Franprix

qualité, à un prix abordable, on parle ainsi de « magasin populaire ». Elle décide donc d’adopter le libre-service intégral afin de rendre les magasins plus fluides et de proposer des produits à des tarifs plus compétitifs. Les supermarchés et hypermarchés fleurissent en périphérie. Dans ce contexte, Monoprix rachète les supermarchés Inno de France, faisant ainsi le « pari des hypers de centre-ville » Avec l'aide de Casino, Monoprix rachète au groupe PPR les 132 magasins Prisunic. Ce rachat fait

chaudes sont éloignées de l'entrée afin de faire traverser les zones froides par le consommateur et ainsi revaloriser ces zones moins fréquentées, les clients étant attirés par les produits d'appel situés en zone chaude. Planogramme[modifier | modifier le code] Un planogramme est la représentation de l'implantation prévue des produits en linéaire. Il est représentatif des dimensions physiques ( hauteur, longueur, profondeur) des mobiliers sur lesquels les produits sont présentés aux clients. Un