Plats Surgeles

du surgelé, du pain, mais également du sec (gâteaux, conserves, pâtes, riz, etc..) ainsi que du liquide(sodas, jus de fruits, alcool,) . Nous proposons également des produits non-alimentaires, des produits du quotidien (produits ménagers, gel douche, papier toilette) nous permettons donc à nos clients de pouvoir bénéficier de tout ce qu’ils pourraient trouver dans de grandes surfaces, notre gamme est évidemment moins profonde que dans ces dernières. Le midi nos produits « snacking » (plats préparés

l'organisme ils forment des nitrosamines, composés cancérigènes). Sulfites (dioxyde de soufre, disulfite de sodium, disulfite de potassium, anhydre sulfureux) Ils se retrouvent dans certains médicaments, le vin, cidres, bières,mélasse,jus de fruits surgelés,etc Risques : Réactions allergiques, maux de tête, avitaminose, nausées, problèmes gastro-intestinaux Le gallates de propyle. Également pour protéger les aliments de l'oxydation et du rancissement des gras.  Risques : allergies, hyperactivité chez

diététiques. 2010 : achat des pizzas surgelées de Kraft Food Voici quelques exemples de fusions : - 1929, Peter, Cailler, Kohler (chocolat)  - 1947, Maggi (potages)  - 1960, Crosse & Blackwell (conserves) en Angleterre  - 1962, Findus (surgelés)en Suède  - 1970, Libby (conserves) aux Etats-Unis  - 1971, Ursina-Franck (produits laitiers, moutarde) en Suisse  - 1985, Carnation (alimentation animale principalement) aux Etats-Unis  - 1986, Hertha (charcuterie) en Allemagne  - 1988, Buitoni-Perugina

Les nouveautés : * L’arrivée des petits pots pour bébé halal vont répondre à une très forte demande de jeunes parents de confession musulmane. * Il y a une augmentation de la présence de plats cuisinés halal (raviolis, hachis parmentier) mais aussi les pizzas, les soupes ou encore les produits surgelés. On retrouvera plusieurs marques faisant ces produits comme Herta, Fleury Michon, Panzani, Zakia Halal ou encore Isla Mondial. * Pour répondre à la demande du consommateur, les offres de produits

Sandwicherie Haut de Gamme Kebab Sushi, Japonais Fast-Food asiatique Pizza Self Service Spécialités de pâtes… Sur place A emporter Livrée Drive-In Self-service & cafétéria LES CIRCUITS DE VENTE ALTERNATIFS Snacking Sandwiches/Salades Plats chauds Offres traiteurs Sur place A emporter Distributeurs automatiques Schéma de l’étude LES CIRCUITS DE VENTE ALTERNATIFS AVEC VAE Structures dont le métier de base n'est pas d'offrir une prestation de restauration rapide , mais qui

petit déjeuner tardif, brunch, dépôt des courses ; un dîner exceptionnel est organisé pour la Sainte Valentin ; pour le carnaval de Dunkerque, on trouve en vente à emporter de la soupe à l’oignon. De plus, chaque semaine sont proposés de nouveaux plats originaux qui sont annoncés sur le site Internet. Comme le dit Véronique BOUYOU : « l’idée c’est surtout de créer du lien et de faire en sorte que les gens se sentent bien » ; le restaurant est pour elle « un outil citoyen par lequel on souhaite développer

transportés par des camions ou même des avions ce qui produit beaucoup de pollutions. En plus, ces produits nécessitent plus d’engrais et une consommation d’énergie considérable avant de pouvoir parvenir jusqu’ici. Nous n’achetons pas vraiment de plats surgelés car mes parents sont au courant que ce sont des produits qui nuisent à notre santé ainsi qu’à l’environnement. Au lieu de ça, nous achetons des aliments en boîte de conserves. Ces conserves contribuent au développement durable en étant faciles

sensible aux questions de santé. Les concurrents indirects : Ce sont toutes les entreprises qui proposent de quoi s’alimenter : il peut s’agir des entreprises productrices de légumes, de poisson, de viandes… Mais aussi les entreprises de plats cuisinés surgelés, de céréales, de chocolat… Elles représentent toutes une alternative aux glaces, et répondent au même besoin, qui est de manger. Les fournisseurs : d) Les consommateurs : III- Diagnostic interne : Les consommateurs sont

Ocha jeunes seniors1998 Sud-Est Sud-Ouest (de la cuisine régionale, de chez moi, provençale, etc.) (des bons petits plats, de la cuisine bourgeoise, etc.) 31 27 18 15 9 Est Ouest et Pays de Loire En termes nutritionnels En termes de produits (de la cuisine légère, pas trop de sel, de sucre, pas trop de gras, etc.) (des légumes du jardin, des conserves, des surgelés, etc.) Nord + 11 En termes de contraintes de temps, d’argent (de la cuisine vite faite, pas trop chère, etc)

viandes et poisson à cru permettant la reconstitution des aliments d’origine (cuisse de poulet, filet de poisson...) • Des volumes variés, un minimum de 3 couleurs dans l’assiette pour éveiller l’appétit. La reconstitution de la forme d’origine des plats de viandes et poissons valorise le résident en minimisant l’aspect médical du plat, et lui donne envie de manger quelque chose qu’il reconnaît. La préparation est ainsi retravaillée sous film alimentaire avant la cuisson. Un travail de découpe et de