Positionnement Des Supermarché

stratégie de communication A) l’image B) La notoriété III) Diagnostic de la stratégie de communication A) les produits B) la communication institutionnelle C) Les cibles Conclusion Introduction 600 supermarchés, 300 hypermarchés et pas moins de 160 000 salariés, voici un bref résumé du palmarès d’Auchan sur le plan national. Cette entreprise familiale fait partie du paysage économique français depuis plus de 40 ans. Cette longévité s’explique notamment

pour un chiffre d’affaires global de 1,6 milliard. • Les foies gras mi-cuits représentent la 1ère branche, en volume, de produits vendus en GMS : 74% pendant l’année et 79% pendants les fêtes. • Le nombre de références dans les hypermarchés et supermarchés est en hausse. L’activité semble pérenne. 2 Opportunités Marché: Produit festif Fêtes de fin d’année Un intérêt croissant pour le foie gras Concurrence: France premier producteur mondiale de foie gras Concentration d’entreprise Consommateurs:

36,5% du volume total des 5 groupes de pizzas avec 14.775 tonnes et 28,7% des chiffres d’affaires engendrés avec 64.194.euros. Sachant que le volume vendu reste constant depuis 1991. Ces pizzas comptent 12,5 références en Hypermarché et 7,6 en Supermarché. Nous notons une stabilité dans le nombre des références. (Prix moyen 4,34 €) Les pizzas à pâtes fines sont des produits récents et très demandés car une pizza à pâte fine symbolise pour le consommateur une pizza de qualité supérieure : 16

les variantes du hard discount……………………………………………………..p.1-2 3 - la situation du marché…………………………………………………………………p.2-3 II) Le cas de ALDI 1- présentation de l’enseigne…………………………………………………………….p.4 2- la politique marketing : a - ciblage, positionnement…………………………………………………………...p.4-5 b - marketing mix : les 4 P……………………………………………………………..p.5-8 III) Analyse de l’environnement interne et externe de ALDI 1 - analyse interne : forces et faiblesses…………………………………………………p.8 2 - analyse externe :

14 L’analyse qualitative de la demande 17 Le comportement d’achat alimentaire du consommateur 17 Notre cœur de cible 18 L’analyse de la concurrence 19 Concurrents directs et indirects 19 Mapping : positionnement du produit sur le marché des plats préparés 19 Le positionnement 20 Les composantes de l’offre de produits 21 Notre gamme de produits 21 Présentation du produit « P’tits Tajines » 21 La politique de prix 24 Les bases d’une politique de prix 24 Le prix choisi par

Hatice ERDIK Tineka ROBUSTI Priscilla VACHER Hatice ERDIK Tineka ROBUSTI Priscilla VACHER Les Enseignes au positionnement basé Prix Les Enseignes au positionnement basé Prix TC1-3 PLAN Introduction I. Leclerc II. SYSTEME U III. Intermarché IV. Comparaison Conclusion Sources PLAN Introduction V. Leclerc VI. SYSTEME U VII. Intermarché VIII. Comparaison Conclusion Sources

superette : < 400m² → Boutique - supermarché : 400 à 2500m² → Magasin - hypermarché : > 2500m² → GSS (Grde Surface Spécialisée) Surface alimentaire / surface non-alimentaire Ces unités comm de commerce & de détail sont complétées par le maxi-discompte (maxi discount) correspondant à la vente de gros destinée aux professionnels mais svt peu à peu aux particuliers. Les volumes sont plus importants et le prix réduit. Cela correspond généralement à un positionnement d’entrée de gamme. 2) Unités

banalisés et toutes les offres se ressemblaient. Les années 70 furent l’époque du développement de la grande distribution moderne en France. En quelques années, le paysage se transforma complètement avec la multiplication des hypermarchés et des supermarchés qui entraînèrent le déclin très rapide du petit commerce traditionnel. C’est à cette époque que M. Gervoson, le fondateur de la société Andros, lança la marque Bonne Maman. Le fondateur du groupe Andros et de la marque Bonne Maman, Jean Gorvoson

nom), Marché mature (magasins de proximité d’autres marques déjà installées), Profit important sur les produits Carrefour, Consolidation de l’approche Multiformat/Monomarque + Bonne dynamique d’évolution (le groupe diversifie et modernise le supermarché), Image positive auprès du consommateur : savoir-faire reconnu dans la politique « prix bas » (Carrefour discount), Réponse au besoin du client pressé et soucieux de bénéficier de tarifs compétitifs (proximité, Large plage horaire d’ouverture

consommez-vous par semaine ? Pour la quantité la majorité 71% consomme une à sept fois par semaine 18% de 7 à 14, et 7% qui consomment plus de 14 par semaine. Où effectuez-vous vos achats ? On constate que l’achat s’effectuer au niveau des supermarchés avec un pourcentage de 36% ensuite 30% dans les GMS et enfin 25% à l’épicier. Quand vous achetez le jus d'orange, quels sont pour vous les critères de choix les plus importants ? On constate que la plupart des consommateurs se base sur la