Positionnement Du Marché De Confiture

Forces et faiblesses de l’entreprise    5  6  6  6  7  8  8  9  2. PRESENTATION DE VOTRE PROJET  10  10  10  10  3. DIAGNOSTIC DU MARCHE  1. Justification du choix de l’entreprise  2. Détermination des besoins de l’entreprise  3. Noms et fonctions des personnes contactées     1. Détermination du marché de référence   2. Evaluation du marché de référence   3. Perspectives d’avenir du marché de référence    11  11  11  11  4. ETUDE DU MACRO‐ENVIRONNEMENT  12  12  12  12  5.   ETUDE DU MICRO‐ENVIRONNEMENT 

Bonne Maman50 % de fruits, 50 % de sucre dont du sucre de canne, sans conservateur, sans colorant Tous les codes de la confiture traditionnelle Prix de vente cohérentExtension de la gamme de produits en gardant le même positionnement | Produit pas forcement accessible par tous les ménages, Habitude de faire sa propre confiture persistante. Innovation difficile Positionnement traditionnel | Opportunités | Menaces | Volonté de manger sain Volonté de se faire plaisir tout en prenant soin de

Le positionnement est le choix d'attributs procurant à des offres (produits, marques ou enseigne) une position crédible, différente et attrayante au sein d’un marché et dans l’esprit des clients. Dans le cadre de la stratégie marketing, les attributs sont de l'ordre de la communication, mais dans le cadre de la stratégie d'entreprise les attributs sont aussi de l'ordre de l'organisation.[1] L'importance du positionnement est souvent résumée par la boutade : Le consommateur n'a en tête à la fois

marques Andros,Bonne Maman,Mamie Nova. Elle est présente sur le marché de la confiserie de sucre au travers de sa marquePierrot Gourmand  Question 1. STANLEYLes informations dont nous disposons sur le produit nous permettent de différencier lesconfitures en les segmentant. Cependant, si l¶objectif est de choisir une cible pour uneconfiture nous manquons d¶informations sur les individus. En effet, afin de parvenir à définir quelle confiture est la mieux placée pour satisfaire des consommateurs, il aurait

SOMMAIRE    1  INTRODUCTION    Le  marché du  bio, autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD

achats Le marketing est la pour vendre ! ( vendre et faire acheter ) manipulation du client Le marketing prime sur la qualité du produit ( coca cola ) Indicateur de mesure du marché : -CA -Part de marché: - en CA - En volume -Penetration du marché Demande : Le marché est diviser en 3 categories : Ce qui ne consomme pas le produit ( prix , age , sexe , la loi pour l’alcool etc …) Ce qui le consomme Et ce qui vont peut etre le consommer demain

de CA o Pionnier et leader sur le marché des compotes o Groupe possédant les marques : « Andros », « Bonne Maman », « Mamie Nova » et « Pierrot Gourmand » o Propriété de la famille Gervoson-Chapoulard o Un slogan fort et impactant : ANDROS, LA FORCE DU FRUIT ! UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE Une entreprise dite familiale. Une marque fondée par Jean Gervoson en 1970 Une société dirigée depuis 2000 par les fils, Frédéric Gervoson, pour « Andros » et les confitures « Bonne Maman », et par Xavier Gervoson

DIAGNOSTIC MARKETING Programme de la formation Mercredi 19 octobre : Les fondamentaux Marketing Jeudi 1er décembre : Le SWOT, ou diagnostic Marketing (le diagnostic interne, l’analyse des marchés et de leurs acteurs) Mardi 13 décembre : Les études Marketing, la segmentation, le ciblage, le positionnement Mercredi 14 décembre : Le Plan Marketing, évaluation individuelle « SWOT de votre enseigne ». Exercice Pour chacune de ces marques ou enseignes, retrouvez la stratégie de prix suivie : Dior

innovations f- Diagnostic produit g- Positionnement Prix/Qualité IV- Le mix marketing (les 4P) a- Le produit (product) b- La communication (promotion) c- La distribution (place) d- Le prix (price) V- Le marché a- Les différents marchés concernés b- Le marché des tartinables c- L’environnement VI- Les préconisations a- Le marché du goûter 4 5 5 5 6 7 8 11 12 14 14 15 16 17 18 19 20 21 21 23 24 26 28 28 29 30 32 32 2 b- Le développement du produit c- Le marché de l’ultra frais Conclusion Bibliographie

Septembre 2010 Fabrication de confitures de dattes : organisation et communication Coopérative Agricole AFRA Douar TAOURIRT, TATA Présentation de projet, AG, JBC Le projet de la coopérative agricole Afra se base sur la valorisation des productions locales à faible valeur ajoutée, par leur transformation en confiture. Actuellement, trois sortes de confitures sont réalisées (dattes, abricots et carottes) ainsi que des pâtes de dattes aromatisées. Les ventes se font localement (au local,