Poulet frit

salee Biscuits apéritifs Bouillons Soupes en briques Chapelure Chips Lentilles Purée Pate Pate à lasagnes Riz Semoule Pâte à pizza / Pâte brisée / Pâte feuilletée, etc. Boucherie Agneau Bœuf Mouton Veau Canard Dinde Poulet Autres : Salami, etc. Assaisonnement Poivre / Sel Huile Vinaigre Mayonnaise Moutarde Ketchup Sauce tomate Ail / Oignons / Échalotes Herbes : Basilic / Persil / Coriandre / Menthe / Thym / Herbes de Provence, etc. Epices :

cours des deux années se terminant en 2007 à 21,6 milliards de dollars accompagnés d'une croissance des bénéfices de 36,2 % du revenu d'exploitation à 3,5 milliards de dollars5. McDonald's vend principalement des burgers de bœuf, poulet et poisson ainsi que des frites, menus pour le petit déjeuner, sodas, milkshakes et desserts. La société a élargi l'offre avec des salades, wraps et fruits6. L’entreprise McDonald's est une multinationale qui possède fin 2010, 32 737 réseaux commerciaux rapides

corriger les déficits locaux (défauts de langue, culture, service, niveaux d’étude, finances). Les produits clés qui définissent l’identité et l’offre de McDonalds sont les suivants : les burgers à base de bœuf, les sandwiches poulet /poisson, les frites, les nuggets de poulet, les salades, les petit déjeuners (selon les pays), les sodas, les milkshakes et les desserts. Comme la majorité des acteurs clés de l’industrie QSR, McDonald’s a su appliquer une stratégie de diversification avec de nouvelles

rôties, bouillies, en brochettes Exemple : - Steak tartare - Côte de bœuf, chateaubriand, rosbif - Gigot, rôti de veau - Pot au feu - Enlever la peau des volailles et gibiers : pigeon, caille, faisan, poulet, canard, chevreuil, sanglier,… - Enlever les parties grasses entourant la viande Eviter : - Les frites et toutes fritures (beignets de légumes…) - Les ragoûts Limiter la consommation de féculents (riz, pâtes, nouilles, pommes de terre, légumes secs, pain…). Préférer le pain aux autres féculents, dont

Cette région est appelée Périgord pourpre en raison de la présence du vignoble et c’est uniquement dans le département de la Dordogne. Comme plat principal je consolerais un poulet avec les frites et un sauce de Dordogne, Poulet sauce rouilleuse. k: Quel sont les ingrédients de la sauce ? I: Les ingrédients sont morceaux de poulet, des oignons, la farine, le vin blanc, bouquet garni, herbes de Provence et l’armagnac. K : mmmn I : Comme dessert je proposerai Le croquant. C’est un biscuit sec, avec les

américaines. En principe, passer cette limite, le client doit bénéficier d’une remise ou du remboursement complet de la commande. • Activités principales : McDonald’s est une chaine de restauration rapide distribuant principalement des hamburgers, frites et salades. De part sa réputation et son évolution, l’entreprise ne cesse de s’agrandir tout en s'adaptant à sa clientèle, on peut parler d'une politique de proximité. Ainsi, elle s'inscrit dans un système de consommation de masse dû aux nouvelles

CONCLUSION Introduction En 1948, deux frères, Mac et Dick Mcdonald's décident d’ouvrir un restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l’intérêt de Ray Kroc, un négociant qui signe un accord de franchise avec les frères McDonald en 1954. Il ouvrira une centaine de restaurants jusqu’à sa mort en 1984. Bien que McDonald's n’ait inventé ni le hamburger

navet), patates et saucisses est un ragoût typique de carnaval. Il y a aussi la merluza a la gallega et plusieurs espèces de fruits de mer (poulpes, homards, noix de saint jacques, palourdes). Las empanadas gallegas, les tourtes thon, morue ou poulet, existaient déjà dans le Moyen-Age, c’était pour les berges et les pèlerins qui allaient à Santiago de compostela. En Asturias La fada sous le nom du cassoulet est un plat mijoté de haricots avec du boudin, de la saucisse et du lard de

Couvrir les poires cuites avec le crumble.    Servir immédiatement Poulet au curry et aux oignons Ingrédients 2personnes Poulet au curry et aux oignons * 2 escalopes de poulet * 30cl de soupe à l’oignon Liebig * 15 c. à soupe de crème fraîche * 1.5 c. à soupe de curry * 2 c. à soupe d’huile d’olive Préparation Poulet au curry et aux oignons Faites revenir et dorer à la poêle anti-adhésive les morceaux de poulets détaillés en cubes. Saupoudrez de curry et mélangez un court instant

bourguignon, même de l’Espagne, forcément la gastronomie de cette région n’en ressort pas indifférente. L’Artois en retint de grands festins tels que les vœux du faisan* en 1454 ou encore les banquets du Château d’Hesdin : ils y proposaient des poulets rôtis en gelée multicolore, des fontaines de jus de fruits et des spectacles. Les recettes n’ont pas étés laissées par les cuisiniers, mais le Vivendier* y est utilisé, celui-ci inspiré du Viandier de Taillevent* on y retrouve la célèbre recette du