Prise En Compte Comportement Consommateur Fast Food

taches 3 /Organigramme de la structure 5ème Partie : Etude financière 1/Evaluation des besoins en fonds de roulement 2/Calculs d amortissement 3/Plan de financement initial 4/Compte de résultat prévisionnel 5/Calcul de la VAN 6/Indice de Profitabilité 7/Plan de trésorerie Plan de financement à Trois ans Conclusion Remerciements Nous remercions Dieu tout puissant

sociétal 23 Optique production  L’optique production repose sur l’hypothèse que les consommateurs préfèrent des produits disponibles et abordables. 24 Optique produit  L’optique produit suppose que les consommateurs choisiront les produits offrant la meilleure qualité et qui présentent des caractéristiques innovatrices. 25 Optique vente  L’optique vente part de l’hypothèse que les consommateurs n’achètent pas suffisamment de produits à moins que l’entreprise ne fasse des effort

englobe tout établissement qui permet aux français de manger hors de leur domicile y compris les offres alimentaires des grandes et moyennes surfaces ou des distributeurs automatiques. Que se soit, un restaurant d’entreprise, un chef étoilé, un fast-food, un distributeur automatique, et grande et moyenne surface tous font partis du marché de la consommation hors domicile. Nous pouvons diviser la consommation hors domicile sous trois segments :  la restauration collective ;  la restauration

promotion 19 II) Dépliant chez Metro : 20 Chapitre 2 : Points faibles du mode actuel : 21 I) Stratégie de Metro face à la stratégie des entreprises : 21 II) Etude des ventes et marges des dépliants 2008 : 22 A) Etude food frais : 22 B) Etude Food Sec : 23 C) Etude Non Food : 24 D) Etude total des ventes : 25 E) Synthèse : 26 III) Insuffisances de l’étude : 26 Chapitre 3 : Recommandations 27 Conclusion 28 Bibliographie 29 Webographie 30 Annexes 31 Introduction L’importance d’un

Etude et recherche sur le consommateur Consommateurs générationnels : Quelles attentes alimentaires ? Sommaire I. L’effet générationnel 1 II. Evolution du modèle alimentaire : effet générationnel 4 2.1 Diversification des modes d’approvisionnement 4 2.2 Diminution de la durée des repas 5 2.3 Déstructuration temporelle des repas 6 III. Effets d’âge et de génération sur les dépenses des ménages 7 IV. Quelles attentes ? 10 4.1 Génération internet 10 4.2

LES COMPOSANTES DU MODÈLE ALIMENTAIRE Le modèle alimentaire Français repose sur un ensemble de règles informelles crées par notre société, qui définissent aujourd’hui l’alimentation Française, l’ordonnancement des repas, le lieu et l’heure de prise de ceux-ci. Les diversités culturelles et l’histoire gastronomique ont contribué à fonder ce modèle sur le plaisir et le goût. Ses valeurs reposent sur l’identité culturelle, le plaisir, la sociabilité et le commensalisme. Le modèle alimentaire

la satisfaction des consommateurs, de la part du marché et de la rentabilité. C.LA DEMARCHE MARKETING 1. ANALYSE (SWOT) Le modèle SWOT : résume les conclusions essentielles de l’analyse de l’environnement et de la capacité stratégique d’une organisation DIAGNOSTIC EXTERNE : OPPORTUNITÉS / MENACES - les conditions générales du marché ○ le marché dans sa globalité (sa taille, sa structure, et ses tendances) 1 - les traits saillants de l’environnement (PESTEL) - les consommateurs : les caractéristiques

L'observation seule, en effet, ne suffit pas. Elle ne permet pas de contrôler ou de neutraliser les différents paramètres en jeu et son interprétation reste discutable. De plus, l'observateur risque d'introduire des biais suite à sa présence — comportements réactionnels— et il n'est pas aisé de se limiter de manière stricte aux données observées. L'interprétation des résultats ne peut souvent se limiter à l'analyse des corrélations. Celle-ci, si elle permet au chercheur de détecter une éventuelle

Marketing Management, Pearson Lendrevie J et Lévy J, (2012), Mercator, Paris, Dunod Lindon D et Jallat F (2010), le marketing, 6ème édition La boite à outil du responsable marketing : à commander avec école Comment on fait le lien entre le consommateur et les entreprises ? Ca sert à commercialisé (outils, supports) et analyser les besoins (études de marchés) pour savoir comment on évolue, on communique et on touche notre cible afin de gagner de l’argent. Le rôle du marketing est de faire le

2)Comment expliquer cette évolution L'hérédité est un facteur de l'obésité,c'est à dire que un enfant dont les deux parents sont obèses ont environ 70 °/° de chance de devenir eux aussi obèse. Aussi on remarque,une multiplication des restaurants Fast-food (vente de boissons sucrées...), le changement des horaires pour le repas : Petit déjeuner 'Baclé',repas pris trop rapidement,sont de véritable causes de l'obésité.Les Français consomme de plus en plus de produits sucrés,notamment sous la forme de