Problématique Cuisine

Châteaux Richard COUTANCEAU ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : Plage de la concurrence 17000 LA ROCHELLE RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : Service : Mr Brossard Nicolas Cuisine : Mr Coutanceau Christopher VALENCE Organisation et production culinaire Service et commercialisation ////////// 2 LA SITUATION PROFESSIONNELLE Thème, problématique : Prise en charge d’une clientèle étrangère Description de la situation (les acteurs, les activités, les objectifs à atteindre, les moyens mis à disposition par

Supérieur en Economie Sociale Familiale, j’ai réalisé une seconde période de stage de sept semaines. Mon stage c’est déroulé dans un CCAS (Centre Communal d’Action Sociale). Mon projet mené est une action de conseil sur l’aménagement d’un local cuisine en espace cuisine adapté pour recevoir des activités culinaires pour les familles qui participent à ces ateliers. Mon rôle est de proposer des solutions d’aménagement pour répondre au besoin de réaménagement de cet espace pour les exposer au comité famille

commerciale » s’effectue dans le rayon cuisine. Organigramme de l’unité Commerciale : Les 265 salariés du point de vente sont répartis selon les rayons et leurs compétences. L’entreprise IKEA utilise au sein de ses magasins un style de management participatif, c'est-à-dire que les décisions se font en concertation avec tous les membres du personnel. A) L'offre L’enseigne dispose d’un assortiment large et étroit de produits. Les produits qu'IKEA vend sont : Cuisines Électroménager Tables et

marque connaît un manque d’innovation et que pour se démarquer innove sur un produit capable d’attirer tous les regards et surtout capable de concurrencer avec les fameuses tablettes Nestlé. Après de nombreux études pour comprendre les femmes et la cuisine la marque Belge lance un nouveau concept qui est le chocolat à pâtisser Côte d’or. Une innovation qui se traduit par un packaging révolutionnaire et un nouveau produit qui sort de l’ordinaire qui visent à séduire a femme d’aujourd’hui. Le

s’est imposé comme la référence incontournable pour tous les passionnés de cuisine. Toujours à la pointe de l’innovation, l’enseigne propose les marques les plus prestigieuses. Du matériel professionnel haut de gamme destiné à des particuliers exigeants en matière de qualité. Issus de l’hôtellerie ou formés par l’équipe dirigeante, les vendeurs et conseillers de l’enseigne sont avant tout sources de conseils. Passionnés de cuisine, ils connaissent parfaitement les spécificités de chaque produit et sont

SYNTHESE PERSONNELLE THEME : L’Homme et la nature SUJET : La cuisine sauvage DISCIPLINES : Sciences de la Vie et de la Terre et Chimie Comment et pourquoi utiliser les plantes spontanées comme appoint alimentaire dans notre alimentation ? Trouver un sujet de TPE qui nous intéressait à toutes les deux fut assez compliqué. Au départ ma coéquipière était plutôt partie du côté de l’environnement, comme le parc naturel du ballon des Vosges. Mais ce sujet, vite abandonné, fut au bout

minimale doit être conduite pour la problématique (c’est là que vous montrez que vous avez compris ce qui peut être problématisé) ; d’autre part, vous devez revenir régulièrement, à l’intérieur même de vos parties, à la problématique de départ, montrant que vous avancez, que vous ne « perdez pas le fil » etc. Bref, vous devez « recentrer » fréquemment vos arguments en montrant leur pertinence vis-àvis de la problématique posée au départ. 2. Par conséquent, la problématique a été soit absente (certains l’oublient

Aujourd’hui je vais vous parler de mon travail de maturité. Le thème que j’ai choisis est la cuisine. La cuisine ma toujours intéressé, et c’est pour cela que je vais vous présenter ce sujet. Comme je vous l’ai déjà dit mon thème est la cuisine. Ma problématique est : La cuisine et son histoire est-elle un art que relie plaisir et relation social. Je trouve que la cuisine permet de faire des rencontres tous cela dans une ambiance conviviale ou aussi bien de faire des affaires. Nous nous nourrissons

dans la cuisine intégrée a été créé en 1964 en Auvergne pas M. Balderac et repris en 2007 par son fils. Il s’agissait d’abord d’un réseau de fabriquant professionnels qui s’est transformé en une production sur un seul site. Balderac a récemment changé de logo pour rajeunir l’image de l’entreprise. Pour vendre leurs produits, l’entreprise passe par des revendeurs. Ses clients sont des PCS moyens et +. 2. Le marché et la concurrence L’évolution du marché Le marché de la cuisine est en

L’ENTRPRISE 6 Avenue Des Phocéens 06000 NICE | Stage Du 12/09/11 Au 15/10/11 | VALENCE | Organisation et production culinaire : Oui Service et commercialisation : Non | 2 | LA SITUATION PROFESSIONNELLE | Thème, problématique : Décongélation d’un aliment | Description de la situation (les acteurs, les activités, les objectifs à atteindre, les moyens mis à disposition par l’entreprise) : Les personnes concernés : xxx - Description de la situation :