Problématique Hard Discount

Le Hard Discount Alimentaire Sommaire Le Hard Discount Alimentaire 3 L’historique du hard-discount alimentaire 3 L’historique 3 Concept 3 Définition 3 Le marché 3 Pourquoi un tel succès ? 3 Le marché 3 La structure concurrentielle 4 Le Marketing 6 Les produits 6 Les prix 7 Les distributeurs 7 La communication 7 L’Histoire de Lidl 8 Présentation de la société 8 La stratégie marketing de Lidl 8 Les produits 8 Les prix 9 La distribution 9 La communication

rédigé de l’étude Les modes de distribution dans le Hard discount alimentaires Le Hard-Discount alimentaire est un concept construit sur des prix bas de 20 à 30 % inférieurs aux Grandes et Moyennes Surfaces, sur des accords solides et de longue durée avec les fournisseurs pour réduire les coûts d’achat et enfin des marges réduites pour augmenter les volumes des ventes. Le concept du Hard-Discount alimentaire Un magasin hard-discount est un libre service alimentaire avec un personnel

montant en chèque cadeau à utiliser en magasin ainsi que des offres partenaires, mais cette carte de fidélité permet de pousser en avant les produits de la marque Carrefour avec des réduction immédiates. Les produits MDD, la riposte contre le hard discount. Une MDD est une marque sous laquelle les distributeurs commercialisent des produits. Après avoir dressé un cahier des charges, la production est confiée à un sous-traitant. La MDD portant le nom du distributeur, celui-ci ne peut pas la relégué

coût. L’intérêt pour le fournisseur est de pouvoir produire sans payer les droits de coopération commerciale (Ndlr, une taxe payée par le fournisseur pour que sa marque soit référencée sur les rayons). Le risque cependant est que les produits discount rebutent les consommateurs par leur emballage mal soigné. Au Maroc, les grandes enseignes (comme Marjane) n’engagent pas leur nom. Le distributeur ne s’approprie pas ces produits et se contente de les baptiser ‘produits économiques’, sans autre mention

rémunérations toujours plus élevées. La conséquence est qu'"elles paient les conséquences en termes salariaux des prix toujours plus bas qu'elles réclament". Les classes moyennes se tournent également vers le hard discount, qui a servi de levier à leur pouvoir d'achat : entre 2001 et 2006, le recours au discount a progressé de 50% au sein des classes moyennes, et a doublé pour les revenus supérieurs à 40.000 euros par an, explique Pascal Perri. "Sur les achats non stratégiques, les classes moyennes privilégient

| | |Le street marketing | | |Le hard discount et la grande distribution | | |Design et processus d’achat du consommateur (Nicolas, Christophe)) | |

le marché des produits hallal. Actuellement c’est un marché en croissance. | Etude de la demande | Analyse de la demande quantitative | Nielsen130.8 M€ évolution (en valeur pour 2010) : +27.3% pour 2010 Dans les hypermarchés supermarchés et hard-discount | Solis5.5 Mrds€ dont 1 Mrds€ en restauration rapide.évolution : a doublé en 5 ans. | SymphonieRI groupe140 M€ (en valeur pour 2010)évolution en valeur : +23% | | C’est un marché porteur | Analyse de la demande qualitative | Nielsen | Solis5

 sont les concurrents de la marque Florette ; Bonduelle ( 11% de part de marché ) et Crudette ( 10 % de part du marché ) La distribution: La distributions de ces différents produits se fait dans les grandes et moyennes surfaces ,GMS,HD, hard discount et magasins spécialisés . La Demande Demande Quantitative : Le paysage des industriels de la IVème gamme s’est beaucoup modifié ces dernières années : en 1990, 70 fabricants de végétaux crus prêts à l’emploi étaient présents

et les liqueurs modernes ont connu une évolution positive.  Les apéritifs traditionnels (anisés, portos, ABV, VDN ou amers …), le plus souvent consommés par une population vieillissante, ont été les plus touchés par cette diminution.  Le Hard Discount s'est ainsi axé sur le renforcement de sa position sur de nombreux segments (liqueurs traditionnels, crèmes de cassis, vodka, calvados …) afin de faire face à cette situation.

- Supermarchés "hard discount" - 265 points de vente Intégrés : Franchisés : - Surface totale de vente : - Surface moyenne - Volume d'affaires TTC : - CA consolidé HT : Détail Grossiste - Résultat d'exploitation 201 64 185 500 m2 700 m2 1 540 M€ 1 158 M€ 533 M€ 625 M€ 52 M€ 13 GROUPE FRANPRIX - LEADER PRICE Les bénéfices de ces acquisitions • L’extension du réseau de magasins sous enseigne (414 supermarchés) • L’intégration et le développement du concept « hard discount » Leader Price, (265