Procédures Du Contrôle Interne Dans Les Hôtels

Champsaur et Thierry Bert de conduire une mission, appelée " mission 2003 ". Son mandat était clair : trouver les moyens de parvenir à : un correspondant fiscal unique pour les particuliers et les entreprises ; une simplification maximale des procédures de déclarations et de paiement ; la mise au point d’un interlocuteur économique unique pour les petites et moyennes entreprises. Nous avions demandé à MM. Champsaur et Bert de partir des attentes des usagers, et d’associer le plus largement possible

Diagnostic de la gestion de ressources Humaine de L’hôtel TICHKA Réalisation : AARJANE SARA Encadrée par : CHAFIK ABDELLATIF Entreprise : Hôtel TICHKA Salam Année universitaire : 2011/2012 1 SOMMAIRE REMERCIEMENT…………………………………………………...3 Introduction Le secteur d’hôtellerie au Maroc ……………………………………..4 Présentation de l’hôtel TICHKA………………………………...……6 L’organigramme…………………………………………………...….7 Partie 1 : Présentation de la fonction ressource Humaine de l’hôtel « TICHKA » I

Je veux aussi adresser mes profondes remerciements à ma chère mère et tous les membres de ma famille pour le soutien qui m’ont donné. Introduction générale………………………………………………………….6 Première partie :Diagnostic interne et externe………………………………..7 Premier chapitre : Diagnostic interne…………………………………………8 Présentation générale de Techno-Pôle Maroc………………………….8 Les produits et services…………………………………………………8 le personnel employé……………………………………………………9 Organigramme…………………………………………………………..9 Profil et rôle

diagnostique stratégique d’Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE : les choix stratégiques

le diagnostique stratégique d’Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l’hôtellerie d’Accor 5 B. Les DAS d’Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE : les choix stratégiques d’Accor 11 1. Avantage

Reservation…………………………………………………………………………… · Front office……………………………………………………………………………Introduction Concept du tourisme et hôtellerieSection 1 : Définition générale du tourisme et les concepts hôtellerie et hôtel L’objet de cette section et de présenter les notions de tourisme et ces formes, hôtellerie et hôtel et les différents établissements d’accueil. I.1 Définition générale du tourisme et du marché touristique Le tourisme moderne regroupe un ensemble de pratiques socio-économiques de grande ampleur dans

 ENCADRÉ PAR : Amine EL AROUSY Étudiant en 4e année ENCG Agadir Option Gestion Financière et Comptable Dr. Aziz SAIR Stage effectué du 01 au 30 juin 2012 APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS REMERCIEMENTS RAPPORT DE STAGE 1 Amine EL AROUSY – ENCG AGADIR APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS AVANT PROPOS L’École Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir (ENCG), a été créée en 1994 avec pour mission la formation de futurs managers d’entreprise

être une L solution adaptée aux besoins de Madame Carat ? L’hôtel RYAKI dispose également d’une salle de conféJustifiez. rences ; elle était normalement occupée le 28 septembre 200N mais sera finalement disponible car d’autres clients 4 -  ’hôtel RYAKI semble-t-il une opportunité pour L ont annulé leur réservation. La salle est libre de 8 h à 20 h Madame Carat ? et peut recevoir 60 personnes. 3 4 La collecte des informations S  elon vous, par quels moyens et auprès de quels

personnel aux objectifs de l’entreprise 5. Le contrôle ou la maîtrise des processus 17/10/2011 2 Le management « une science du terrain » « une science et un art » Le schéma général 7M Objectifs 7M: P o Monnaie M-O Matériel Matière Marché I c Management Méthodes 17/10/2011 3 1. La Fixation des Objectifs Les domaines: >>> Le positionnement (Toyota, C.A.) >>> La profitabilité (start-up) >>> L’innovation (Sony, Peninsula-Hotel) >>> Leadership du coût (Ryan Air) >>> La responsabilité

Novotel…………………………………………………………………… 14 3.1 Concurrence……………………………………………………………………………... 18 3.2 Chiffre d’affaires………………………………………………………………………... 18 3.3 Diagnostic interne………………………………………………………………………. 19 3.4 SWOT…………………………………………………………………………………… 19 3.5 PESTEL…………………………………………………………………………………. 20 2e partie : Réflexion sur la problématique et les solutions 4. Diagnostic Interne ……………………………………………………………………….... 21 4.1 Le personnel ………………………………………………………………………………... 22 A) Le turn over ……………………………………………………………………………