Profil Des Consommateurs De Yaourt

perception des parents et des enfants Produits proposés Remplissage du caddie Qui fait les courses ? Taux de prescription par produit Conclusions 2 Objectifs • L’objectif de cette étude est d’évaluer le rôle de prescripteur d’achat et de consommateur joué par un jeune. • Cette étude permet d’analyser différents éléments de prescription et de consommation, comme le volume de la prescription en matière de consommation. 3 Méthodologie • 2.304 Interviews quantitatives réalisées en face

« Le marché des Séniors » - Enquête Profils Séniors - mars 2011 LE MARCHE DES SÉNIORS Chère lectrice, cher lecteur, Profils Séniors, société d’études et de sondages dédiée à la population Sénior, vous offre à travers cette étude un large panorama des réalités que recouvre cette population. Bien sûr sous le vocable Sénior se trouve plusieurs catégories de Séniors. Néanmoins il y a de vrais changements qui commencent à s’opérer : Vie avec les enfants/Vie en couple, Consommation surveillée/Consommation

marque : L’annonceur n’est pas forcement la marque (annonceur LVMH marque Moet and cie), l’évocation, l’image, la notoriété (annonceur peut être connu mais pas la marque et inversement), histoire, évolution etc… Produit, bien ou service : produit (yaourt : se consomme et se détruit), bien (téléphone, sommier… : ne se détruit pas, il s’utile), service (voyage, taxis, femme de ménage… : immatériel, ne se touche pas, prestation). Maîtriser les caractéristiques techniques, atouts, faiblesses, avantages

SUPERIEURE DE COMMERCE DE DAKAR 7, avenue Faidherbe - BP 21354 - Dakar, Sénégal - Tél : 33 849 69 19 Pour l'obtention du Master of science in management (Bac + 5) Option: Marketing -Commerce International THEME: ANALYSE DU COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS FACE AU LANCEMENT D'UN NOUVEAU PRODUIT  : CAS DE LAIT VANILLE DE LA SOCIETE FANMILK BENIN Présenté par: Mr ALISSOUTIN BAUNESTE U.C. Etudiant en 5ème année Marketing- Commerce International Encadreur Directeur de mémoire Mr Alioune DIOUF

d’approvisionnement. 2. Les consommateurs de fromages bio sont pour beaucoup des anciens consommateurs (consommant ces produits depuis plus de 5 ans) ce qui constitue un socle sans possibilité de croissance. La part de « très nouveaux consommateurs » (consommant depuis moins d’un an) parmi les consommateurs de fromages bio ne s’élève qu’à 9%. Cette dernière information nous permet d’aboutir à deux conclusions : • D’une part il existe un marché stable de consommateurs de fromages bio.

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viseur des agriculteurs Annexe 9 Une confiance inégale des consommateurs vis-à-vis des différents acteurs de l’alimentaire Annexe 10 Un distributeur automatique de lait cru fermier ! Annexe 11 L’observatoire de la qualité des aliments : un nouvel état des lieux des attentes des consommateurs Annexe 12 Description et éléments de la rentabilité d’un distributeur automatique de lait Annexe 13 La consommation de lait et le profil type des consommateurs de produits fermiers Annexe 14 Caractéristiques sociodémographiques

points de vente par jour en France). La tendance est à une spécialisation thématique des concepts permettant d’offrir aux consommateurs variété culinaire et différents niveaux de prix selon les profils socio-démographiques : • La restauration « fast-good » surfe sur le sain/l’équilibré et cible notamment une clientèle plus féminine : les bars à soupe, bars à salade, les yaourts bars, les bars à purée (Pur & caetera), le bio… ; • L’exotique demeure une valeur sûre : après les sushis (environ 1 600

* Sous ensembles homogènes : à l’intérieur de chaque groupe (segment) déterminé, les consommateurs auront des caractéristiques les plus semblables possibles. * Sous ensembles distincts : chaque groupe sera différent des autres * Sous ensembles significatifs : il faut que la taille des segments soit suffisante pour justifier une politique marketing adoptée * Sous ensembles accessibles : leurs profils et leurs attentes sont identifiées et permettent la mise en œuvre de la décision marketing

d'huiles, de corps gras et margarines. 9 L'industrie sucrière, 9 L'industrie de la viande : abattage du bétail, charcuterie, etc 9 La fabrication de boissons et d'alcools : vins, jus de fruit, etc 9 L'industrie laitière : fabrication du lait, des yaourts, des fromages, etc 2. Les produits agroalimentaires à valeur ajoutée: Le secteur présente un potentiel pour les produits agroalimentaires à valeur ajoutée de haut de gamme. En effet, les produits de moyenne gamme ont du mal à rivaliser avec les produits