Projet Atelier Cuisine

place dans notre société. En partenariat avec les professionnels et après avoir évalué et analysé les besoins du public rencontré, le Technicien en Economie Sociale et Familiale a toutes les compétences pour réaliser un projet. L’objectif étant de valoriser le potentiel insoupçonné que possèdent les jeunes et de les accompagner dans la construction de leur avenir. La méthodologie est une démarche censée et organisée qui permet de s’informer, d’évaluer

département un minimum disponible est laissée à la personne hébergée, soit : 50% du montant mensuel de l'AAH (l'Allocation Adulte Handicapée) pour les personnes travaillant en ESAT et 32 % du montant mensuel de l'AAH pour les personnes accueillies en atelier de jour et prenant au moins 5 repas à l'extérieur. Le foyer d'hébergement assure un accueil de nuit pour les personnes en situation de handicap alors que le foyer de vie assure un accueil la journée. Le foyer de vie accueille des personnes qui

 Projet d'animation : Goûter partage 1. Présentation de l'établissement La maison de retraite dans laquelle je mets en place mon projet possède un vaste domaine arboré dans les quartiers sud de Marseille. L'EHPAD d'une capacité de 175 lits au sein duquel il y a la filière Alzheimer ou maladie apparenté, composée d'un P.A.S.A (pôle d'activités et de soin adaptés) , d'une unité de vie sécurisée (E.L.M 20 personnes) U.2.A(unités d'accompagnement adapté pour malades Alzheimer

Introduction : Actuellement en première année de BTS ESF, j’ai réalisé un stage à l’IME….. J’intervenais auprès de jeunes accueillis en Section d’Initiation aux Premières Formation Professionnelles (SIPFP). Dans le cadre de ma formation, j’ai réalisé un atelier auprès de ces jeunes. Ma note sera centrée sur l’analyse de cette activité. Je vous décrirai tout d’abord l’établissement …». Puis, je m’intéresserai au métier de mon maître de stage. Enfin, j’analyserai l’atelier que j’ai choisi d’animer. I-

; son public et sa particularité 2. Les valeurs et les missions II. Le diagnostic......................................................................................p. 5 1. La première idée 2. Le recueil d’informations 3. Emergence du projet 4. Recherche de structures 5. Négociation avec l’EHPA-EHPAD III. La conception....................................................................................p. 7 1. Premiers jours sur la structure 2. La construction finale 3. Les différents

les résidents. C’est par des recherches documentaires, des observations ainsi que des entretiens dirigés avec les différents acteurs que j’ai pu appréhender tous les aspects du problème rencontré. Cette étude m’a permis de mettre en oeuvre un projet d’information et de conseils qui a pour enjeu principal de redonner l’envie aux résidents de consommer des fruits en alliant à la fois l’intérêt santé mais aussi le plaisir gustatif et visuel. I/ Présentation de la residence Yolaine de Kepper

L'activité cuisine au sein d'une maison de quartier Une activité qui s'inscrit dans le projet social local Les missions de la structure La maison de quartier Laval-Nord est agréée centre social par la caisse d'allocation familiale. Un centre social est un lieu de proximité ouvert à tous, sans discrimination et proposant un accueil convivial ; ainsi que des projets participatifs pour que les habitants prennent des initiatives et mènent des actions. Depuis 2009, et dans le cadre du projet de rénovation

Projet d’animation Echange entre les enfants du centre social ou je travaille et les enfants d’un accueil de loisirs municipal de l’Eure ou une de mes amies animatrices travaille Thème de cet échange : _ découverte de la culture africaine pour la journée au centre social _découverte du milieu rural de notre région pour la journée à la Saussaye Pourquoi ce projet : En juillet 2010 j’étais animatrice au centre social « comité de coordination de la Grand’Mare » (sur les hauts de Rouen, avec

DOSSIER ICAF BTS ESF Sommaire : Introduction I. Contexte II. Conclusion III. Proposition de projet IV. Projet Conclusion La clinique saint hilaire est un établissement médico-chirurgical de 208 lits et places. Dans le service ou je me trouve, la réadaptation cardiaque se situe au troisième étage du bâtiment central. Ce service est composé de 20 lits (10 chambres en lit simple et 5 chambres en lit double). Le service de réadaptation cardiaque se définit

de Lormont » de l’A.L.P. Prado, en cuisine et en service en salle, et ce depuis novembre 2005. Séduit par la présentation de cette structure avec ma promotion lors de la découverte des acteurs sociaux, j’ai trouvé pertinent d’y effectuer mon premier stage dans la mesure où l’accompagnement éducatif proposé correspondrait tout à fait à mes attentes tant personnelles que professionnelles et répondrait ainsi en partie aux objectifs pédagogiques de mon projet de formation. En effet, j’accueille