Projet Mercatique Synthese Collective

gestion PME/PMI F. Fernandez, M. Lozato, P. Mendes Assistant de direction P. Mendes Comptabilité et gestion des organisations B. Doriath, M. Lozato, P. Mendes, P. Nicolle © Dunod, Paris, 2008 ISBN 978-2-10-054439-4 Partie Sommaire Partie 1 – Mercatique internationale et négociation . . . . . . . . . . . . . . . 1 Fiche 1 : L’environnement économique, légal et géopolitique des échanges internationaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Fiche 2 : Le dispositif

09/04/2009 Date de mise à jour 14/12/2009 Page 2/42 _____________________________________________________________________________________________Direction de l'Ingénierie Ce document a été réalisé avec la collaboration de: Chef de projet STEPHAN ROBERT Participants pour les centres MOREL Jean Michel BRETAGNE Morlaix PERRAUDEAU Daniel POITOU CHARENTES Chatellerault RENESSON Monique PICARDIE Amiens ROYER Philippe LIMOUSIN Limoges-Romanet TOULOUZE Jacques AQUITAINE Bordeaux-Pessac

Touristique Projet de fin d’études : Création d’un restaurant international « Tous les gouts » Projet encadre par : * M.El harti Younnes Projet encadre par : * M.El harti Younnes Projet réalisé par : * El fakihi Kamal Projet réalisé par : * El fakihi Kamal Remerciement Je profite de ce rapport tout d'abord à remercier la direction générale du centre BTS Chefchaouen pour me donner cette opportunité d’évaluer mon bagage en ce rapport de projet de fin d’études

l’entreprise en unités spécialisées dans un certain nombre de tâches. Cette structure se retrouve essentiellement dans les petites et moyennes entreprises. Direction générale Production Bureau d'étude Achats Service de production Finance études de marché Mercatique Publicité Personne Ventes … b) La structure fonctionnelle : La notion de hiérachie fonctionnelle est due à F. Taylor. Elle est caractérisée par le fait que les attributions sont réparties selon les fonctions à partir du principe “ chacun à sa

Lycée Henri Parriat, Académie de Dijon Hélène TRAMONI Professeure d’économie-gestion Lycée Maurice Genevoix, Académie d’Aix-Marseille Ressources complémentaires à télécharger gratuitement sur www.hachette-education.com • Les synthèses schématiques animées (PDF) • Les synthèses rédigées (Word et PDF) • Les quiz des prérequis (Word et PDF) Couverture : Nicolas Piroux Maquette intérieure et mise en page : PolyPAO www.hachette-education.com © Hachette Livre 2012, 43, quai de Grenelle, 75905 Paris Cedex

PME/PMI F. Fernandez, M. Lozato, P. Mendes Assistant de direction P. Mendes Comptabilité et gestion des organisations B. Doriath, M. Lozato, P. Mendes, P. Nicolle © Dunod, Paris, 2008 ISBN 978-2-10-054439-4 Partie Sommaire Partie 1 – Mercatique internationale et négociation . . . . . . . . . . . . . . . Fiche 1 : L’environnement économique, légal et géopolitique des échanges internationaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fiche 2 : Le dispositif

distribution. Une redistribution spatiale des courses : les lieux des transports, des loisirs et du travail deviennent des supports naturels du commerce. Source : Conférence de Bruno Marzloff au Forum Procos/Andersen/Eurelia du 4 avril 2002. Synthèse : Annie Mouradian 1 - Positionnement © Éditions d’Organisation 33 Concurrence tous azimuts ➤inter-formats = hyper contre discount ➤inter-magasins d’un même format MAGASINS À DOMINANTE ALIMENTAIRE MAGASINS SPÉCIALISÉS HYPER CLIENT – choix

al. Comptabilité et gestion des organisations B. Doriath, M. Lozato, P. Mendes, P. Nicolle © Dunod, Paris, 2010 ISBN 978-2-10-055325-9 9782100545230-Legrand.fm Page III Dimanche, 18. juillet 2010 5:44 17 Partie Sommaire Partie 1 – Mercatique internationale et négociation w . . . . . . . . . . . . . . Fiche 1 : L’environnement économique, légal et géopolitique des échanges internationaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fiche 2 : Le dispositif

et faire comprendre les points qu’il/elle considère importants. Niveau à atteindre pour la langue obligatoire : 76 B2 : Peut écrire des textes clairs et détaillés sur une gamme étendue de sujets relatifs à son domaine d’intérêt en faisant la synthèse et l’évaluation d’informations et d’arguments empruntés à des sources diverses. Peut utiliser avec efficacité une grande variété de mots de liaison pour marquer clairement les relations entre les idées Peut relater des informations et exprimer des

et propriétés professionnel - Estérification et saponification • acides gras qui génèrent des lipides par estérification. - Lipides en qualité de composants : huiles, graisses, cires d’origine minérale, d’origine végétale, d’origine animale et de synthèse - Amines, amides (urée) • Des acides α-aminés aux polypeptides et aux protéines. Décrire les passages successifs des différents composés en relation avec l’étude des produits cosmétiques (les formules sont données). Indiquer les propriétés physico-chimiques