Protide

fonction de différentes personnes. En effet, les nutriments apportés pour chacun d’entre nous doivent être apporté en quantité différente en fonction de la personne. Notons que les nutriments sont les constituants essentiels des aliments. Les lipides, protides, glucides, minéraux, vitamines sont des exemples de nutriments. Les lipides représentent les matières grasses animales et végétales et sont les nutriments les plus riches en énergie. Il faut savoir que cette énergie est stockée sous forme de réserve

VITAMINES NOMS RÔLES CARENCES Vitamine A Rétinol Favorise la croissance, améliore la vision Manque de croissance Vitamine B1 Thiamine Métabolisme des glucides (anti-névrétique et anti-béribérique)   Vitamine B2 Riboflavine Métabolisme des protides, des lipides et des glucides, Lésions des lèvres, muqueuses buccales, de la langue et des yeux Vitamine C Acide ascorbique Synthèse du collagène et des globules rouges, anti-scorbutique, stimulation des défenses naturelles et immunitaires

séquence détermine la structure spatiale de la protéine qui elle-même détermine l'activité biologique de la protéine. Dans certains cas, c'est la quantité de protéine produite qui sera modifiée. Protéine : molécule qui fait parti de la famille des protides. Elle est constituée d'un enchaînement d'acides aminés. Une petite protéine est appelé peptide ou polypeptide (< 100 acides aminés max). La structure primaire d'une protéine est l'ordre d'enchaînement des acides aminés dans la protéine. La strucure

Dioxygène (O2) Azote et composés azotés : ammoniac, acide nitrique, nitrates, nitrites Phosphates Electrolytes (Na, K, Cl, Ca, Mg, S) Oligoéléments PLAN DU COURS (suite) B) Les molécules organiques 1) 2) 3) 4) Les glucides Les lipides Les protides : acides aminés, peptides et protéines Les nutriments Rem : les acides nucléiques (ARN et ADN) sont traités dans le cours de génétique 2ème partie : la cellule A) Structures cellulaires B) différenciation cellulaire C)Tissus D) Cycle cellulaire

et le dioxygène nécessaire au fonctionnement des cellules est prélevé dans le sang. 1 Les nutriments : Def : Composés alimentaires synthétisant l'énergie présent dans les aliments. 3 catégories : -Glucides: sucres - Lipides : matière grasse -Protides : acides aminés Les nutriments sont absorbés au niveau des intestins, puis passer dans le sang pour aller jusqu'aux cellules. Le corps stocke les nutriments car leur apport n'est pas régulier : - le glucose sous forme de glicogène par les muscles

| |parenté. | | |(Collège. Lipides, protides, glucides.) | | |[Limites. Aucune étude biochimique exhaustive n’est |

de bain avec pleins de danger potentiels mais c'est tout. Puis commence l'interrogation. Qu'est ce qu'apporte le repas, qu'est ce qu'il faut faire pour sécurisé le temps du repas, etc..... il faut ensuite classer les aliments par groupe (féculent, protides, légumes frais......) puis dans un tableau dire ce qu'ils apportent. On nous donne aussi différents ingrédients en sachant que la maman de Zohra n'a pas encore introduit la viande, ni l'œuf et on doit lui élaborer le menu de midi. Dire pourquoi les

Seuls les proportions varient entre les différentes espèces. On peut donc penser que cette unité chimique indique un lieu de parenté entre les espèces. Activité 5 : → Seuls les végétaux possèdent de l'amidon. → Les végétaux sont pauvres en protides. → Certains éléments ne contiennent qu'une seule catégorie de matière organique. → Le lait = caillé + petit lait = complet. Tous les êtres vivants sont constitués dans trois catégories de matière organique. Bilan : La matière organique de tous

prenne place dans nos vies Le temps ne passe jamais lentement, tu t'en rends compte en vieillissant Mais si tu le veux, à tout moment, il peut adoucir ton présent Tu sais, ce présent si rapide qu'en a poussé plus d'un au suicide Qui bouffe les protides et les lipides de nos vies bien trop vides Vides du temps qu'on ne veut pas se donner pour mieux produire ou consommer Que l'on soit riche ou mal payé, le temps sait tous nous consumer Time, time, Time, time, time, Time Ce temps que savent

abondante chez les êtres vivant et d'autres molécules qu'on peut classer en trois catégories,appelés molecules organiques : les glucides(le sucre), les lipides(matière grasse ) ces deux molecules sont constitués de carbone et d'hydrogène , les protides (comprenant les protéines) sont constitués de souffre et d'azote ,et l'ADN.la matière des êtres vivant est donc une matière carbonée riche en eau.lunité chimique des êtres vivants est un indice de leur parenté. Tous les êtres vivants ont besoin