Qualité totale

D’ENTREPRISE & GESTION QUALITÉ L’entreprise Totale Plan I - L’entreprise Total II - Entre évaluation et choix a) L’entreprise b) Les DAS de Total c) Le DAS sélectionné III - Le futur de Total face à ce DAS I - L’entreprise TOTAL Un peu d’histoire… Création : 1926 Création : 1926 Présence : 130 pays 1985 : TOTAL - Compagnie Française des pétroles (TOTAL CFP) 16 300 stationsservice Bourse : 43.960 € +0.27% Compagnie Française des Pétrole (CSP) 1991 : TOTAL 1999 : TOTAL Fina SA (Rachat de Pétrofina)

alliance stratégique pour 60 M€en avril.■ Areva : augmentation de capital de 900 M€, dont300 M€ pour l’État et 600 M€ pour KIA en décembre. | | 2011 | ■ Adit : transfert de 66 % du capital au secteurprivé pour 13 M€ en février.■ TNAB : cession totale du capital pour 3 M€en mars. | ■ La Poste : augmentation de capital de 1,05 Md€, dont466 M€ pour l’État et 584 M€ pour la Caisse des dépôtset consignations en avril. | | Sources : Rapport « L’Etat actionnaire » fournies par l’Agence des participations

de Wilson Le modèle de Wilson a pour but de déterminer la quantité optimal d’approvisionnement, le nombre de commande optimal à passer sur une certaine période de temps et le délai séparant la réception de deux commandes qui minimise les couts totaux. Wilson retient 2 catégories de coûts liés à l’approvisionnement : * Coût de passation : lié à l’existence et à l’activité du service achat. * Coût de possession : lié à l’existence d’un stock dans l’entreprise. Le modèle de Wilson a une

TOTAL Introduction : présentation du groupe Total a été créé en mars 1924 sous le nom de la Compagnie française des pétroles (CFP) par René Perrin et Frédéric Pigelet afin de gérer les parts que le gouvernement français s'était vu attribuer comme dommage de guerre dans la gestion de la future compagnie pétrolière irakienne, l'Iraq Petroleum Company. À l'origine, c'est une société mixte associant des capitaux d'État et des capitaux privés. Par la suite celle-ci va connaître bien des changements

gestion de la qualité : Les systèmes d’assurance de la qualité Le système HACCP Origine Objectifs Principes Plan Phases d’application pratique en restauration collective 2 Plan La traçabilité alimentaire : Origine Objectifs Mise en place du processus Cas pratique Problématique et limites de traçabilité Autocontrôle Notification obligatoire N.B. : Exigences légales 3 Plan Introduction : L’importance de l’alimentation Le risque alimentaire La gestion de la qualité : Les systèmes

Environnementales……………………………………………………………………………………….38 2. Les formes de stratégies par secteur d’activités. a- Les différents secteurs d’activités de Total…………………………………………………..41 3. Total, acteur économique majeur impliqué dans le développement durable. a- Respect de l’environnement…………………………………………………………………………43 b- RSE………………………………………………………………………………………………………………..47 III) La performance liée aux choix stratégique de Total : Stratégie commerciale ou prise de conscience des entreprises. 1. Une situation paradoxale a- Prise de conscience………………………………………………………………………………………

rendez-vous sur Supply-Marketing Total Maroc 146, Boulevard Zerktouni Casablanca - Maroc Tél. : 05 22 22 04 71 Fax : 05 22 27 48 52 www.total.ma Crédit photos : Jean-Yves Gabriele - Photothèque Total Maroc www.total.ma Partenaire privilégié du développement, le groupe Total met à la disposition de ses filiales à travers le monde son expérience internationale en partageant son savoir-faire et les meilleures pratiques dans les différents métiers de l’énergie. En accompagnant la

974 millions de m² de vente, | | | | | |- 7,7 Md€ de chiffre d'affaires total, | | | | | |- 8,6% du marché global en valeur (+0,4 point vs 2001) |

minimum plus en accord avec mes espérances initiales. Grâce à quelques contacts, j’ai finalement obtenu un entretien chez Arkema Química, filiale espagnole du nouveau groupe ARKEMA. Ils cherchaient une personne au sein des départements Environnement / Qualité et Sécurité pour une mission assez simple mais pas réellement définie ce qui me laissait l’espoir d’élargir un peu mon activité durant ce stage. De plus, la mission ne devait pas durer toute la période du stage et ils avaient donc émis la possibilité

niveau de qualité des produits et des processus productifs. Cette nouvelle organisation, héritée des entreprises japonaises, a été théorisée par le modèle "J" de M. Aoki. Elle se combine à la gestion de la qualité (Total Quality Management) et trouve un prolongement dans la certification d'assurance qualité basée sur un certain nombre de standards internationaux (normes ISO). En particulier, les normes ISO 9000 sont des référentiels de "bonnes pratiques de management en matière de qualité", définis