Rapport De Stage Charcuterie

INTRODUCTION : l’achat impulsif Le thème de l'achat impulsif, qui est l'objet de ce rapport , fait partie des préoccupations de nombreux producteurs et distributeurs. L'enjeu est de comprendre comment faire pour que le consommateur ressorte d'un magasin en ayant acheté plus que prévu. L'achat impulsif a longtemps été défini et mesuré comme un achat réalisé bien que non prévu à l'entrée du magasin. C'est au point de vente que le consommateur décide d'acheter un produit ou une marque donnés

PFERrapport du stage Lesaffre MarocIntissar NIRHOUCH Page 1 UNIVERSITE SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH Faculté des Sciences et Techniques de Fès Département de Biologie Projet de fin d’études Licence Sciences et Techniques (LST) : Biotechnologie hygiène et sécurité des aliments Suivi de la concentration du Chlorure de Sodium au cours de la fabrication de la levure fraîche sur les trois lignes de production Réalisé par : Intissar NIRHOUCH Encadré par : FSTF: Dr . BENJELLOUN

pour mission de garantir un des objectifs principaux du Mouvement LECLERC qui est : Acheter moins cher pour vendre moins cher, c’est pour cela qu’ils doivent être très compétitif dans les prix d’achats, et sélectionner des fournisseurs qui ont un rapport qualité prix très intéressant.. D’autre part, le Galec est une centrale de référencement qui fonctionne comme une vaste banque de données, elle référencie les fournisseurs et négocie auprès d’eux les conditions commerciales pour l’ensemble des magasins

Médico-social /// St Joseph 27 Transport et logistique /// Air France 28 Transport et logistique /// CMA-CGM 29 Transport et logistique /// Kuehn-Nagel 30 Transport et logistique /// SMDTE 31 Vente par correspondance /// Senior et Compagnie 32 Viande /// Charcuteries Gourmandes 33 Viande /// Ker Viande 34 Volaille /// Palmigord Canalisateurs de France Membre de la Fédération Nationale des Travaux Publics Fédère 400 entreprises de toutes tailles, spécialisées dans la pose et la réhabilitation de canalisations

1 2 AVIS AUX LECTEURS Certaines informations ou annexes de ce rapport sont tirées de documents à vocation interne de l’entreprise Grand Frais Gestion SAS. Elles ont donc un caractère confidentiel et n’ont pas vocation à être divulguées. 3 REMERCIEMENTS Je souhaitais adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m'ont apporté leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce mémoire ainsi qu’à la réussite de ces deux formidables années universitaire. Je tiens à remercier

arrêt des différentes caisses (réception, bar…). Cela peut se faire à midi dans certains hôtels. Il contrôle et vérifie les comptes. Pendant la nuit : il répond aux dernières demandes (vendre une bouteille de champagne, préparer une assiette de charcuterie pour un client qui arrive et qui n'a pas mangé…). Il tourne dans l'hôtel pour vérifier que tout va bien, il surveille également le parking et les zones techniques (les chambres froides, la chaufferie…). Il s'occupe de l'ouverture et de la fermeture

Agricoles et Alimentaires Rapport de stage de fin d’études Caractérisation et traitement des rejets liquides d’abattoir de volailles Réalisé par l’élève-ingénieur: Rajae MANZALI Encadré par: - Ahmed DAOUDI &Sanae EL AYCHIà KOUTOUBIA - El houssine EL GHADRAOUI à FST Fès Présenté le 29Juin 2011 devant le jury composé de: - Mme. N.BEN BRAHIM - Mr. H.ZAITAN - Mr. A. ZAROUALE - Mr. A.B. ALAOUI - Mr. E. EL GHADRAOUI - Mr. A. DAOUDI FST Fès FST Fès FST Fès FST Fès FST Fès KOUTOUBIA Stage effectué à : KOUTOUBIA

Ainsi qu’une part plus ou moins importante de produits non alimentaires d’achat courant (marchandises générales), dont la part représente de 10 à 15% du chiffre d’affaires total. En outre, étant donné la plus grande dimension du supermarché, par rapport à la supérette, il présente au consommateur une plus grande gamme, au total l’assortiment varie entre 2000 et 4000 références. Le supermarché a une double vocation, Il est considéré comme un magasin de proximité (pour les clients qui se situent géographiquement

Genouville, responsable du pôle territoire ainsi que Marie Canon, chargée de mission « produits du terroir », de m’avoir donné l’opportunité de réaliser ce stage au sein de leurs locaux à la Chambre d’Agriculture de Seine-Maritime , de m’avoir accompagnée et soutenue dans les recherches bibliographiques, la création de l’outil et le bon déroulement de mon stage. Je remercie plus particulièrement Marie pour son encadrement, sa disponibilité et son appui technique. Je remercie également l’ensemble du pôle territoire

la réalisation des bilans biologiques A la Caisse nationale d’assurance maladie des travailleurs salariés (CnamTS) et au Centre technique d’appui et de formation des Centres d’examens de santé (Cetaf) Aux personnes ayant relu tout ou partie de ce rapport : Jocelyne Boudot (Inpes), Christine Bouveresse (InVS), Christine Canet (ORS-ÎdF), Jean-Claude Desenclos (InVS), Michel Duée (Insee), Isabelle Grémy (InVS), Marianne Storogenko (DGCS) Financement L’étude a bénéficié d’un financement de l’InVS, de