Rapport De Stage Cuisine

Remerciements A l’issu de ces deux mois de stage au sein de l’Agence immobilière Puyo, mes remerciements les plus sincères s’adressent à Yannick Sallaberry, mon maître de stage. Parce qu’il a toujours eu la patience et la gentillesse de prendre sur son temps de travail pour m’expliquer les moindres détails de ses façons de faire, pour répondre à chacune de mes questions tout en essayant de me transmettre sa passion du métier, c’est non seulement un agent commercial compétent et formateur qui m’a

géographique du Magasin II / Politique commerciale du point de vente 2.1 Les produits ou services 2. 2. La ou les méthodes de vente 2.3. Aménagement du point de vente 2.4. Fidélisation et développement de la clientèle III / Activités réalisées durant mon stage I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale Nom de l'entreprise : Pro Distribution, Marché Franprix Enseigne : IMADIS Adresse Postale : Paris Adresse administrative si différente : Téléphone : Fax : Adresse électronique

Sommaire : Présentation du rapport de stage : |- Présentation globale du groupe LOUVRE 1-Historique du groupe 2-Philosophie du groupe 2-a-Marques du groupe 2-b-Définition d’une chaine hôtelière 3-Stratégie d’exploitation du groupe 3-a- Les différentes manières de gestion des différentes marques 3-b- La gestion de la chaine Campanile ||- Présentation de l’hôtel Campanile Jas de bouffan 1-La fiche technique de l’hôtel 2-Présentation de l’entreprise

Personnelles 2) Dans l’animation II) Mon cursus……………………………………………p.3 1) BAFA et animatrice 2) Responsable Animation Touristique III) Evaluation…………………………………………….p.6 1) Le stage théorique a) Mes attentes b) Les acquis 2) Le premier stage pratique 3) Le stage d’approfondissement a) Mes attentes b) Les acquis 4) Le deuxième stage pratique IV) Analyse de mes différentes fonctions de direction…p.11 1) 2) 3) 4) 5) Engagement dans le contexte social, culturel et éducatif Conduite du projet pédagogique

BOUILLON THIBAUD BTS 2ème année, Gestion Hôtelière RAPPORT DE STAGE La Cafétéria CORA ETUDE TECHNIQUE Création d'une terrasse SESSION 2010-2011 SOMMAIRE -REMERCIEMENT -INTRODUCTION I-LE GROUPE DELHAIZE 1-Histoire 2-Quelques dates 3-Les enseignes II-L'HYPERMARCHE CORA 1-L’identité Cora 2-Les valeurs 3-La personnalité 4-Localisation 5-Organigramme III-LA CAFETERIA CORA CAEN 1-Politique interne 2-Accessibilité et horaires 3-Les équipements 4-L'effectif

INTRODUCTION J’ai été accueilli pour mon stage de troisième année, du 08 mars au 26 juillet 2010, au centre social « maison des Coulmes » à Eybens en Isère. J’ai souhaité poursuivre et consolider ma formation au sein de cette institution pour différentes raisons. En premier lieu, au cours de mes précédents stages, j’avais travaillé, d'abord auprès d’un public spécifique (personnes sans domicile fixe) dans un C.H.R.S, puis au sein d’un service de restauration collective d’un hôpital

suivant les individus. La fugue est une réponse au désir viatorique, le voyage en est une autre, bien évidemment plus structurante. L'adolescent, en transit entre l'enfance et l'âge adulte, a besoin plus que tout autre de prendre du recul par rapport à son environnement quotidien. Un séjour de vacances peut lui offrir un autre cadre où il ne rentre pas chez lui tous les soirs, qui le met à distance du cadre familial. Ce désir de "voir ailleurs" est légitime et sain. Il a besoin de "couper", de

gain important, mais pour qu’elle puisse être suffisante, elle doit être pratiquée à travers un stage effectué qui peut conjuguer notre savoir et notre capacité de répondre aux exigences actuelles et aux attentes de l’environnement Hôtellerie et Touristique, ainsi de mettre en pratique nos connaissance acquise durant notre formation. Dans cette perspective, j’ai effectué un stage d’un mois au sein de Hôtel transatlantique Meknes pour le quel je me suis fixée comme objectifs :

de manœuvre, puis de bobinière pendant sept ans dans une entreprise de moteurs électriques. Suite à la mutation professionnelle de mon mari, dans le pas de calais, j’ai décidé de me reconvertir dans un métier qui me conviendrait mieux. Lors d’un stage découverte effectué à l’EHPAD de Guînes, j’ai découvert que je m’épanouissais en m’occupant de personnes dépendantes que ce soit moteur ou mentale. J’aime me sentir utile auprès d’eux, les aider à garder leur autonomie le plus longtemps possible,

Rapport de stage de fin d’étude[Tapez un texte] \ ROYAUME DU MAROC f fae Hs pet Obs LES / Office de 1a Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Y OFPPT eommnrri e OFPPT Rapport de stage de fin FormationRéalisé par : Encadrant professionnel : Khadija GHOFAL TADLAOUI M. Mohammed ZAHIR Période de stage : du 11 Avril au 23 Mai 2016Année universitaire 2015-2016Plan 7 Introduction 8