Rapport Gestion De Reservation D Hotel

Historique. · Les valeurs de la compagnie. · La culture de la compagnie. · Métiers et services. · Investissements au Maroc. · HOTEL SOFITEL AGADIR : · Organigramme. · Fiche technique. · Gammes des services. · Capacité d’hébergement et restauration. · DEPARTEMENTS

Master Management des organisations, du tourisme, de l'hôtellerie, de la restauration et des loisirs Parcours : Monde Chinois Rapport de stage - Agence de voyage CITS Année 2013 -2014 Responsable du parcours : Yves Dolais Tuteur de stage : Yves Dolais XINTAO XU No : 20123625 Sommaire Introduction…………………………………………………………….. 1 Remerciement…………………………………………………………... 3 Présentation de l’entreprise…………………………………………….. 4 1. Histoire……………………………………………………………... 4 2. Localisation……………………………………………………….... 4

aux objectifs fixés en amont au cours de l’AST comme l’ensemble du programme de formation Les découpages sont réalisés en référence aux contenus du Programme d’études et du Guide pédagogique Les séquences et les séances proposées sont définies par rapport aux éléments permettant de développer les compétences :  apport de connaissances  développement des savoir faire  adaptation des comportements Les contenus de modules Le contenu de module comprend l’ensemble des ressources formatives utilisables

permis est-elle probable? -Hôtel, va monopoliser des capitaux élevés donc difficulté à supporter d’autre projet -Perte de stationnement existant pour l’hôtel à l’heure actuelle -Y a-t-il de la demande pour ce genre d’établissement -Événement hautement convoités vont apporter de l’achalandage et ainsi augmenter les risque de dommage à l’intérieur, fracas, équipement endommagés. (Concerts, conférences, foires commerciales ou expositions et manifestations quelconque) -gestion centralisé, le pouvoir

Servicecomptabilité Service billetterie ( Réservation Informatique ) b Présentation de l’équipe C : acquis du stagiaire - acquis théoriques * communication - acquis pratiques Les tâcheseffectuées * logiciel Les différentes activités durant mon stage Mes missions à l'agence . Bilan Champ du travail Difficultés rencontrées et solutions apportées Enseignements et apports du stagerésultats obtenus ( appréciation du maître de stage - productivité ... gestion du temps) difficultés rencontrées et

très importante à Montréal). Par exemple, un délégué rapporte 1600§ par Congrès et 3millions de § de retombées économiques, il faut savoir que ce chiffre augmente de 2% par an. Par ailleurs, la société offre différents services à ses clients notamment, l’envoi et le suivi des occasions d’affaires, une présentation au comité de sélection, une aide à la préparation du budget ou encore une négociation d’une clause commune pour les multi-hôtels (AHGM). Il faut savoir aussi que la répartition des

ont déjà conclu des partenariats intéressants. Il reste tout de même la possibilité d’utiliser internet. Il y a également des désavantages de coûts importants car les acteurs présents  bénéficient le plus souvent des meilleurs emplacements (ex : hôtel situé à la place de la Concorde à Paris). De plus, il va y avoir un impact important de la courbe d’apprentissage. Les firmes les plus anciennes sont avantagées. Enfin, il faut prendre en compte la politique gouvernementale. Elle limite l’accès au

«Gîte du passant» au Québec (Canada), chambre d'Hôtes en France, Minshuku au Japon, au Maroc, ce sont plutôt les Riads, l'habitat original des anciennes médinas. Les caractéristiques du produit maison d'hôte diffèrent considérablement de celui des hôtels. 1. Les maisons d'hôtes : Une offre adaptée aux nouvelles tendances Depuis une vingtaine d'années, compte tenu de la concurrence internationale en matière de tourisme, les différents acteurs n'ont de cesse de rivaliser d'ingénuité pour

marketing spécifique 20 IX Les stratégies marketing du service 20 X Le défis du marketing de service 23 A Différenciation 23 B La qualité 23 C Productivité 24 XI Conclusion 24 VijfTV, une chaîne pour les fêtes actives 25 La gestion de la qualité. 27 I Notes. 27 II Comment préparer et réussir une démarche qualité de service ? 28 III La qualité du service et le marketing 30 A La logique de la qualité du service 30 IV Améliorer la qualité du service ? 32 A

....44 HYPOTHESE XIII – LA POLYVALENCE OU L’ILLUSION DE LA BONNE GESTION ...........................46 HYPOTHESE XIV – DIRIGEANT D’HOTEL, UN PROFIL A REDEFINIR .......................................................................47 3 PALACES ET MANAGEMENT 14 HYPOTHESES DE TRAVAIL L’unique ambition de cet ouvrage est de poser les questions essentielles quant à l’avenir de l’hôtellerie de prestige en France, à la gestion du personnel dans les Palaces. A un moment où restructurations, rachats