Rapport Stage 3eme Restauration Hotellerie

d’affaires - Les dossiers traités durant mon stage - Une expérience pour mon futur métier II. Analyse de l’environnement externe de l’entreprise En cette période de crise, comment développer et fidéliser la clientèle, en maintenant les budgets et marges ? A. Etude de l’Entreprise a) b) c) d) e) Analyse SWOT La Gestion Relation-Client (GRC) Définition de la GRC Les leviers de réussite Les outils de la GRC EURO RSCG Incentive – Mémoire de 3ème année DEESGEST I. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

Présentation du lieu de stage 1 Le Sunword Dynasty à Beijing, la capitale de la Chine Dans le cadre du passage de mon Brevet de Technicien Supérieur en Hôtellerie-Restauration, j’ai eu l’occasion d’effectuer mon stage de 1ère année de 4 mois en Chine à l’hôtel Sunworld Dynasty. Cette offre s’est présentée à moi comme une réelle chance. En effet, ce pays est actuellement au centre de toutes les attentions grâce à sa croissance économique et d’autre part du fait de la préparation d’un événement

dans le développement de l’entreprise, il reste cependant difficile d’affirmer que cette notion soit la préoccupation première des hôtels au Gabon. Nous avons donc jugé utile de nous pencher sur la question de la satisfaction du client en hôtellerie en nous intéressant au cas de l’hôtel Laïco Okoumé Palace. La question qu’on se pose est de savoir comment les hôtels s’organisent-ils pour assurer la satisfaction de leurs clients ? De manière spécifique, quel dispositif mettent-ils en place pour

cliquez sur la ligne correspondante) Armée de l'air 52 stages Armée de terre 122 stages Autres organismes de la défense 0 stage Centre de Documentation de l'Ecole Militaire 4 stages Centre Interarmées de Concepts, de Doctrines et d'Expérimentations 3 stages Collège Interarmées de Défense 6 stages Commission Armées-Jeunesse 4 stages Conseil Supérieur de la Réserve Militaire 1 stage Contrôle Général des Armées 4 stages Délégation à l'Information et à la Communication de la Défense 22 stages Délégation

RAPPORT DE STAGE S O F I T E L LUXURY HOTELS Remerciement : En préambule à ce mémoire, je souhaite adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m’ont apportés leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce rapport ainsi qu’à la réussite de cette formidable année universitaire. C’est ainsi que je remercie tres fortement le directeur général de “Hotel Sofitel Agadir” M. Samy Boukhaled ainsi que tout les employés de cet Hotel pour l’attention particulière dont

A l'attention de ... Adresse complète Paris, le Mercredi 22 Octobre 2014 Madame, Monsieur, Achevant actuellement mon Master en télécommunications à l'université de Rouen, je suis dans le cadre de cette formation à la recherche d'un stage de fin d'études d'une durée de 6 mois dans le domaine des télécommunications. Au cours de ma formation, j'ai pu acquérir de solides connaissances dans le domaine des télécommunications en général et plus particulièrement dans les réseaux mobiles

REMERCIEMENTS Je tiens à remercier Monsieur, directeur des bureaux de B, de, pour m’avoir accueillie et avoir veillé au bon déroulement de mon stage, Monsieur, manager et maître de stage, pour m’avoir donné les moyens d’atteindre mes objectifs par ses observations constructives, Madame et Monsieur, chargés de clientèle, pour m’avoir donné l’assistance nécessaire à la réalisation des travaux. Je souhaite également faire part de ma reconnaissance à tout le personnel du cabinet pour leur

C’est la raison pour laquelle, ce « Projet de création d’un complexe hôtelier à Ambila Lemaitso » a été choisi comme thème de ce devoir. Un complexe hôtelier est un établissement qui propose à sa clientèle, en plus de l’hébergement et de la restauration, des activités de loisirs tels un ou des espaces de détente (piscine, thalassothérapie, discothèque), des activités de plein air (activités nautiques, golf , sports collectifs...)... Le promoteur a opté pour Vavaony, du fait que, pendant son

réalités de l’entreprise Les expériences professionnelles totalisent au minimum quatorze mois sur l’ensemble du cursus. •  tage en exploitation agricole S •  tage d’immersion en industrie agroalimentaire S •  upture (expérience salariée) R • Stage Assistant-ingénieur •  émoire de fin d’étude M De nombreux travaux de groupe sont réalisés pour des demandeurs extérieurs (conduite de projets). Des convictions pédagogiques •  ’acquisition de connaissance scientifiques L et leurs applications

DROIT SOCIAL DU TOURISME Importance du droit social en hôtellerie et en tourisme «  Il n’y a de richesses que d’hommes. » : La ressource d’une entreprise = ses employés. Si la législation n’est pas respectée, les employés auront l’impression de se faire avoir. Source et champs d’application Il y a deux types de sources : nationales et internationales. Les sources internationales (concernent le monde entier) : - L’OIT : Organisation Internationale du Travail :