Rapport Stage Haccp

ensemble A tous les membres du staff de Metro… … pour leur accueil chaleureux et leur générosité A vous très chers enseignants… … qui d’ailleurs sans vous, un tel travail ne pouvait voir le jour … Merci à vous tous pour tout… Plan du rapport Remerciement ……………………………..…………………………………………… 5 Introduction………………………………………………………………………………. 6 Problématique…………………………………………………………………………… 8 Partie 1 : Présentation de METRO…………………………………………….. 10 Présentation du Groupe METRO……………………………………………………………

vaste que celui que comporte ce volume pour remercier tous ceux qui nous ont apporté leurs aides pour l’accomplissement de ce travail. J’adresse particulièrement mes remerciements à Mr.Directeur de la COLAIMO qui m’a donné l’occasion de passer un stage au sein de Service Informatique ainsi que Mr. chef du service. Et tous ceux qui ont participé de près ou de loin à l’élaboration de ce modeste travail. Sommaire Introduction ………………………………………………………………………………………5 Chapitre

point d’approfondissement, c’est l’étude d’une activité professionnelle effectuée pendant les périodes de formation en entreprise, Pour le point d’approfondissement, il n’y a pas de thème imposé. Vous être libre de votre choix.(j’ai dèjà lu sur HACCP,cocktail dinatoire…)Dans la structure de votre point d’approfondissement, nous devrions retrouver 3 grands axes majeurs : * L’avant : la préparation Ce sont les étapes qui vous permettre de passer à la réalisation de votre activité professionnelle

Introduction J’ai effectué un stage au sein du GIFRUITS au cours de ce stage j’ai pu me familiariser avec les statistiques d’exportation des différents fruits, les procédures et réglementations régissant toute opération d’export et les efforts concédés en termes de promotion de la qualité pour améliorer la compétitivité de nos produits sur les marchés internationaux. J’ai eu également l’occasion de suivre les actions promotionnelles entreprises pour consolider le positionnement de nos produits

ou en collaboration avec un responsable du recrutement, de formation et de gestion (supérieur hiérarchique ou non) Résultats attendus Identification des besoins Conformité du recrutement (compétences, niveau de qualification, effectif) par rapport aux besoins Répartition des tâches en fonction de l’activité, et du temps de travail Respect de la réglementation Proposition d’un dispositif de formation adapté aux besoins Animation d’équipes -9- baccalauréat professionnel boulanger-pâtissier

Laâyoune EST, Quartier 25 Mars BP 3007, Laâyoune – Maroc Site Web: http://w2.estl.ac.ma Rapport de Stage Technique Pour l’obtention du Diplôme Universitaire de Technologie (DUT) Filière : Génie Agrobiologique Sous le thème : Industrie de pêche au niveau de la province de Laâyoune : Typologie et capacité de traitement Stage effectué au sein de la délégation des pêches maritimes Période de Stage : Du 19/04 au 19/06/2021 Présenté et soutenu par : Mlle. SEFFAH Habiba : Étudiante

partie intégrante du processus de fabrication d'un produit, est devenue aujourd'hui si importante dans l'étude des phases de production, qu'un organisme international a édicté une série de normes sur ce sujet. Il suffit de comprendre l'évolution du rapport producteur/acheteur pour expliquer cette apparition de notion de qualité dans le monde économique. Pour illustrer notre propos, nous prendrons comme chronologie historique l'évolution des différentes formes de production au cours du temps. a- Préhistoire

d) Dans les magasins spécialisé en « bio » p. V- Partie de proposition 1 - Présentation de la société J'ai travaillé au sein de la société « DOMI-BIO » dirigée par Madame MARGUERITTE Peggy et Monsieur MARGUERITTE Ludovic. A l'époque du stage, cette société était située à leur domicile, dans un contexte familial, au cœur du Landin, dans l'Eure en Haute-Normandie. Elle s'est ensuite implantée à Bourgtheroulde Infreville, dans le même département, pour permettre d'avoir un local plus grand

1. Introduction Dans le cadre du cours de Marketing de la promotion sociale de l'EPHEC, il nous a été demandé de réaliser un stage et un rapport de stage relatif aux différentes tâches et missions que nous avons dû accomplir durant celui-ci.Nous avions initialement comme projet de faire un stage marketing dans le domaine du service et c'est donc presque naturellement que nous nous sommes tournés vers l'HoReCa et plus précisément vers la chaine d'hôtellerie allemande Meininger gmbh située au

L’Office National des Pêches 2011 Rapport de stage Du 12 Septembre au 11 Octobre Réalisé par: Kaoutar ERRAMY Tuteur de stage : Mme Amina AHOUKAR Avant de commencer mon rapport, je tiens à remercier profondément Monsieur A. HADDAM, le Délégué de l’Office National des Pêches d’Agadir, de m’avoir accepter en tant que stagiaire au sein de la Délégation d’Agadir. Au terme de ce travail, je tiens à remercier très sincèrement et profondément