Rapport Technique Hotel

Infrastructures touristiques : 2- Infrastructures de communication : 3-Tanger, destination aux multiples facettes de l’offre touristique : Section 3 : Analyse de la demande touristique…………..26 1- Analyse de l’évolution des arrivées touristiques dans les hôtels classés de Tanger : 2- L’analyse des marchés : 3-Évolution des recettes voyages en devises générées par le tourisme : Conclusion : Chapitre II : Tanger, contraintes, dysfonctionnement, et réhabilitation Introduction…………………………………………..33 Section

d’allotement……………………………………………………………...31 Séquence 5 33 5.1 Définir les modalités des différentes catégories d’affrètement d’un avion…………………34 5.2 Compléter les contrats d’affrètement…………………………………………………………..36 Séquence 6 ……37 6.1 Appliquer les techniques de cotation…………………………………………………………..38 6.2 concevoir des propositions commerciales…………………………………………………….39 6.3 Assurer la facturation…………………………………………………………………………….39 Séquence 7 40 Réaliser des ventes assistées sur GDS Formation Amadeus

Saint Chely d’Apcher. Afin de mettre en pratique les notions apprissent pendant l’année, nous devons effectuer un stage de 4 mois en tant que polyvalent. Mon stage s’est donc déroulé dans l’hôtel 3 étoiles «Le Galion » de Canet en Roussillon. Cet hôtel fait partie du groupe Roussill’hôtel dont le propriétaire est Monsieur Guy Lormand. Dans une première partie je parlerai du lieu de stage et de son environnement, c'est-à-dire que j’expliquerai l’environnement lié à l’entreprise puis j’accentuerai

Ministre De L’éducation nationale de l’enseignement supérieur, de la formation des cadres et de la recherche scientifique BTS Tourisme et loisirs-Essaouira Lycée Mohamed V Essaouira PROMOTION : 2009 /2011 RAPPORT DE STAGE Atlas Hospitalité PERIODE DE STAGE : 09 /05 /2011 Au 09/06 /2011 REALISER PAR : maryam labbout Encadré PAR : Mr HASSAN BENBIHA Sommaire ➢ INTRODUCTION ➢ REMERCIEMENTS

Centre d’évaluation : ACTIVITÉ N°2 INTITULÉ DE L'ACTIVITÉ : GRAND HOTEL DU LAC Durée totale : Objectif(s) de l'activité : - créer et paramétrer les dossiers nécessaires et la base d’articles (dossier de gestion commerciale et dossier comptable) - automatiser la facturation des prestations de l’hôtel - établir les documents commerciaux et les documents de synthèses Contexte de l'activité : La société Grand Hôtel a été créée il y a quinze ans lors du rachat de l’hôtel et de ses dépendances

un nombre important du réseau de la centrale ce qui va leur permettre d'augmenter leur chiffre d'affaires. En contrepartie, la centrale touche des commissions auprès des fournisseurs sur le volume du CA réalisé durant l'année. 1.1.2. Fiche technique du projet : 1.2. Mission : Notre projet porte sur la création d’une centrale de référencement pour la collectivité, l'hôtellerie et la restauration (CHR) dans le but de les faire bénéficier des mêmes avantages dont jouissent

ou dans les entreprises privées afin d’améliorer leurs connaissances et d’avoir une idée sur le domaine du travail et la vie active tout en leur permettant de mettre en pratique les méthodes théoriques qu’ils ont déjà étudié à l’institut Ce rapport présente les différentes activités de l’hôtel SOFITEL DIWAN et son département financière et des formations sur quelques services ainsi que mes activités au sein de l’hôtel. IDENTIFICATION DE L’HOTEL SOFITEL DIWAN Sofitel

OASIS _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 I/ Présentation générale : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 1) Situation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 2) Hôtel OASIS _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 3) Chambres _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _7 4) Loisirs & Facilités _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

2011 Rapport de stage hôtel Martinez Cannes Nicolas Chahinian L1D Stage effectué du 1er Juin 2011 au 25 Septembre 2011. Sommaire : Remerciements Introduction Les objectifs IPrésentation de l’entreprise et du quartier A- L’historique 1- Le quartier de la croisette 2- Des hôtels de luxe depuis un siècle B- La Chaine Hôtel Concorde 1- L’histoire de la chaine 2- La chaine aujourd’hui C- Le Martinez 1- Un hôtel vieux de 82 ans 2- Les valeurs, les produits et le service du Martinez a- Les valeurs

Stratégie générique des 10 acteurs étudiés…………………………………………… p7 1. IHG…………………………………………………………………………………..... p7 2. Wyndham…………………………………………………………………………… p8 3. Marriott…………………………………………………………………………….... p8 4. Accor………………………………………………………………………………… p9 5. Louvre Hôtels……………………………………………………………………… p9 6. Starwood…………………………………………………………………………… p10 7. Choice………………………………………………………………………………. p10 8. Hilton……………………………………………………………………………… p11 9. Best Western……………………………………………………………………… p11 10. Logis de France……………………………………………………………………