Ressource Supermarche

petits commerces de proximité trop souvent sous dimensionnés et qui ont eu du mal à résister face à la montée du taux de motorisation des ménages et à l’accessibilité accrue par l’amélioration des infrastructures routières. Hors document : Les supermarchés de périphérie symbolisent l’étalement urbain. Idée pour maîtriser cet étalement : favoriser le commerce de proximité. Document 3 : Traitement des questions commerciales à la mauvais échelle. Urbanisme de détail confié à la commune quelle

visionnaires et créent Carrefour. 1960, ils se lancent dans un commerce de quelques centaines de m². 1963 ils créent le premier Carrefour. ⇨ Avoir une grande surface à offrir aux consommateurs, début du parking, répond bien aux besoins. ⇨ En 1966, le supermarché a une surface de 10 000m² à Lyon. Ils cherchent donc à se développer à l’international (en proximité), Portugal, Espagne, Italie, puis l’Europe de l’est, ensuite l’Amérique, la Chine… Mais cela demande beaucoup de capitaux. 1970 Ils cherchent

EVOLUTION DU MARCHE DE LA GRANDE DISTRIBUTION  Consommation. La grande distribution s'engouffre massivement dans le drive Beaucoup de supermarchés proposent de faire les courses à votre place. Sans y gagner beaucoup d'argent, mais il faut absolument en être... Ça ressemble à une aubaine : le magasin fait les courses pour vous, à partir de la liste déposée sur Internet. Il suffit de passer - à la sortie du travail par exemple - pour charger les sacs sur une plateforme accolée à un entrepôt. Et

superficie est 2 500 m2 et 400 places de parking. Ce concept novateur de magasin, jugé avec suspicion, se révèle vite un succès, parce que répondant à la consommation de masse qui se développe en France. Un autre magasin ouvert en mars 1964 est un supermarché à Villeurbanne en plein centre-ville (agrandi en hypermarché plus tard) et le suivant sera un hypermarché de 10 000 m2, aux dimensions démesurées pour 1966, dans la banlieue lyonnaise à Vénissieux. Profitant de l’engouement des consommateurs pour

génériques et de première nécessité avec des marges minimales. 3)-Est-ce qu’il y a une concurrence éventuelle d’un autre supermarché ? Label’ vie de Settat détient le monopole donc il n’y a aucune concurrence éventuelle. 4)-Comment jugez-vous la satisfaction de vos clients ? On ne peut juger la satisfaction des clients ici à Settat parce qu’il y a qu’un seul supermarché, donc ils sont obligés de venir à Label’ vie. Sinon un bon accueil, un meilleur service et l’amabilité et l’écoute attirent

rassemblés au sein d’une fédération nationale. L’enseigne Super U est créée en 1975 et la structuration s’effectue autour des centrales régionales qui montent en puissance. En 1983, les associés, qui rassemblent près de 900 magasins, supérettes et supermarchés, réunis en 15 sociétés régionales, créent Système U. L’objectif est d’évoluer vers une structure nationale à la fois forte et efficace. Le "U" devient l’emblème national du groupement. Il symbolise l’unité. 4 enseignes sont développées, de la

ETUDE DE CAS CARREFOUR 1. Analyse du marché : 2.1. Définition 2.2. Les supermarchés en France 2.3. La position de Carrefour en France 2.4. La position de Carrefour à l’étranger 2. Les forces et faiblesses de Carrefour : 3.5. Les différents magasins et fournisseurs 3.6. L’analyse SWOT 3.7. L’analyse PORTER 3. Offre et comportement des consommateurs : 4.8. Les changements de marques 4.9. L’enseigne face à

marchés de clients : le commerce alimentaire et les industries agro-alimentaires, les métiers de bouche et la restauration. Le commerce alimentaire représente le principal débouché des fabricants de produits laitiers. Les grandes surfaces (hyper et supermarchés) concentrent environ 80% des ventes et voir la quasi totalité si l’on intègre le hard discount. Le poids des autres circuits tels que les crèmeries ou les marchés reste marginal, car ils constituent des débouchés importants au niveau des produits

minimale de 2500m²), vendant des produits alimentaires et non alimentaires. Il se caractérise par un taux de marge réduit, des prix modérés et possède une structure de cout optimisée par rapport à d’autre formes de commerces de taille plus réduite (supermarchés, supérettes, épiceries,…). Pour l’Insee (Institut national de la statistique et des études économiques), l’hypermarché doit réaliser plus d’un tiers de son chiffre d’affaires dans l’alimentaire implanté sur un niveau, et généralement situé en

1. Environnement international de la grande distribution a) Rappel historique Historiquement, le secteur de la grande et moyenne distribution a connu depuis 1850, 4 grandes étapes : 1850-1930 : du grand magasin au supermarché La première période, allant de 1850 à 1930, s’est caractérisée par la création des premières coopératives, des premiers grands magasins en Europe et par la vente par correspondance aux USA. En 1852, Aristide Boucicaut innove en créant le Bon