Restaurant panoramique

Présentation de l’entreprise Pages I. L’historique du groupe Id logistics 1 II. 2 Organigramme 3 Introduction 4 Développement I. La préparation de la liste des invités 5 II. La recherche du restaurant 6 III. L’organisation administrative 7 Conclusion 8 Annexes ID LOGISTICS ID Logistics est une jeune société créée par Eric Hémar il y a 12 ans qui a choisi de se positionner sur le métier de la logistique contractuelle

➢ Petit déjeuner ➢ Déjeuner ➢ Diner ➢ Grignotage Pour chaque partie nous avons déterminé : - la fréquence : jamais, toujours, parfois - le lieu : à la maison, en chemin, à la faculté, au restaurant, au café, au fast-food enfin l’apport calorique : Chaque questionnaire comporte une liste d’aliments ou de plats aussi exhaustive que possible pour chaque repas. Il suffit à l’étudiant de cocher le ou les plats pris. Il

n’est pas la même, que celle dans celui des professionnels. Par exemple, parfois les propriétaires d’hôtels considèrent que, la qualité est représentée par l’aménagement des chambres et du restaurant, mais les clients apprécient beaucoup plus l’amabilité du personnel, la rapidité du service au restaurant, la qualité de l’information demandée. Pour pouvoir éviter cette différence dans les images et les exigences des deux parties, les propriétaires sont obligés d’étudier les besoins de leur clientèle

Sommaire McDonald’s est une entreprise qui a réussi à s’implanter de manière efficace et rapide dans un grand nombre de pays. Le groupe est aujourd’hui présent dans 118 pays et compte plus de 34,000 restaurants dans le monde, avec un chiffre d’affaires en constante progression. Ce groupe nous a donc semblé idéal pour comprendre certains mécanismes liés à l’internationalisation et les stratégies d’adaptation des marques mondialisées. Nous avons également étudié la suprématie de McDonald’s et cette

clients la culture culinaire propre aux pays dans lequel il se trouve, toujours dans le but d’élargir les possibilités s’offrant à une clientèle très exigeante(buffet, cuisine au wok, hamburger repensé, glace à emporter). D’autre part, chaque restaurant des hôtels millenium possède son propre chef de cuisine (chef asiatique : chef HewChoong Mun , chef Chan Kwok) qui est autonome dans ces choix de produits et ces changementsdecarte(chose plutôt rare dans les établissements de chaîne),il n’a pas

Wickaert et Madame Beun. De même, je remercie les professeurs s'étant déplacés durant mes périodes de stages ; Monsieur Codron et Monsieur Jakubowski. Je tiens ensuite à témoigner toute ma reconnaissance aux responsables et chefs de cuisine des restaurants « Au Carrefour Gourmand » et « Au Contretemps », pour m'avoir accepté dans leurs entreprises respectives, et m'avoir offert une expérience plus qu'enrichissante et pleine d'intérêt durant mes semaines de stage. BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL 2012

et les élèves doivent lever la carte correspondante. L’enseignant récupère que les bonnes cartes qui sont levées et le premier élève qui s’est débarrassé de toutes ses cartes crient « bingo ». Parler en interaction : Par groupe de 2 : Jouer au restaurant il faut un client et un serveur à partir d’une carte de menu illustré les enfants choisissent et commandent ce qu’ils souhaitent manger : « Chocolate orange pizza, please » et le binôme va rechercher les images correspondantes à la demande Parler

une chambre / une maison / un appartement durant xx jours. 12 ) I would like to book a table for xx people at six/seven/eight/nine. ( J'aimerais réserver une table pour xx personnes à six/sept/huit/neuf heures. 13) What restaurants do you recommend in the area ?Quel restaurant me recommandez-vous dans le quartier ? 14) One beer / a glass of wine / a cup of coffe / a glass of water, please. ( Une bière / un verre de vin / un café / un verre d'eau s'il vous plaît. 15) Could we have some water /

situe au boulevard Anfa. Le directeur de cet hôtel monsieur Abd Allah Al Amrani. Cet hôtel dispose de 25 Suites, un restaurant et une salle de congrès......etc.. Excelsior est un hôtel de catégorie une seule étoile qui se trouve au boulevard FAR , il a été fondé 1919 . Le directeur c'est monsieur Abd Aziz Rahmouni. Cet hôtel dispose de 50 chambres, dix suites et un grand restaurant, malgré les avantages de structure de l'hôtel et son emplacement mais il présente une prestation modeste. les deux

Période: du 8 Mai au 8 Juillet Lieu de PFMP: Puy-en-Velay 00000 Nom: Restaurant « La poivriere » Adresse du siège social: 69 Rue Maréchal 00000 Le Puy-en-Velay Responsable(s) de l’entreprise: M. et Mme Ledon Valence: Cuisine 2. La situation professionnelle Les personnes concernées: La responsable du