Restaurante

responsable de la securité dans les espaces de travail est le chef du restaurant qui se nomme Armand , il se doit dexigé le respect des règles de securité dans le restaurant dans la cuisine autant que dans la salle . * La personne qui est en charge de la prévention des accidents dans l’entreprise est le second chef du restaurant qui se nomme sophie , elle se doit de savoir répondre au actes de prévention des accidents dans le restaurant . * Les indications des acteurs de la prévention dans l’entreprise

leur retraite ont proposé à leur fils de reprendre l’affaire, ce qu’il fit avec sa femme. Le chiffre d’affaires de PC est de $400 000 par an sans compter les pourboires qui ne sont pas compris dans l’addition aux Etats-Unis. La décoration du restaurant est typique, aménagée dans une ambiance bretonne avec les bigoudens sur les nappes, et en décoration de tables des cartes de France et des cartes de la Bretagne immergeant les clients dans la culture et les traditions de la « Breizh ». De plus,

quarantaine de restaurants en 1990. La décennie suivante se caractérise par le développement du réseau à l’échelon national, et en 1994, Buffalo Grill se dote de sa propre centrale d’achats et de découpe de viande. L’entreprise s’impose alors comme le leader du Steak en France et développe ses activités à l’étranger avec l’ouverture en 1997 d’un premier restaurant en Espagne. Cette enseigne réalise En 2005, elle réalise un chiffre d’affaire de 278,8 million d’euros à travers ses 400 restaurants, et en 2007

[ BAIBING XUE_Louise ] Rapport sur le stage effectué du premier juin au 22 août Dans la Société [ Versailles Restaurant Canton Co. , Ltd, Guangzhou, canton ] [pic] [ Comptabilité, communication, interprétariat, RH ] Licence générale Année [ 2013 ] De l’Université [ Université Normale de Chine du Sud ] [pic] Sommaire Remerciment 2 INTRODUCTION 3 A. ENVIRONNEMENT

des consommateurs en favorisant leur commercialisation. A-1 / La mise en scène Du Colonel Sanders Dans ce cas précis, cela veut dire que cette chaîne de restaurant qu'est le KFC, cherche a trouvé de nombreux clients par l'intermédiaire de publicité ou autres moyen de diffusion. Les premières publicités réalisées pour cette chaîne de restaurant mettaient la plupart du temps en scène "le Colonel Sanders" en train de déguster son poulet ainsi qu'en parlant de sa recette secrète. Le but : illustrer

Le premier restaurant McDonald’s, a vu le jour aux Etats-Unis( en Californie plus précisément) grâce aux frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Partis d'un simple stand de hot dogs dans une petite ville du comté de Los Angeles,les deux frères vont connaitre une formidable épopée, notament grace à leur rencontre avec Ray Kroc, le futur fondateur de la marque. En 1955, il suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchises. Ce sont des accords commerciaux donnés d'une entreprise

Ferran Adrià, chef du restaurant El Bulli. Il est considéré par certains critiques anglais et américains comme le meilleur chef du monde, et son restaurant connaît un succès phénoménal, aussi bien en Espagne qu'à l'étranger3. D'autres chefs espagnols ont une excellente réputation, confirmée par leurs trois étoiles au Guide Michelin4 : Juan María Arzak (et son restaurant Arzak) Santi Santamaria (et son restaurant Can Fabes) Martín Berasategui (et son restaurant Berasategui) Carme

aéroports… Café-Bar / Café-restaurant / Brasserie Schéma de l’étudeDE PLUS EN PLUS COSMOPOLITE UNE RESTAURATION La limite devient de plus en plus difficile entre la restauration rapide et la restauration à table d’une part et entre la restauration rapide et les circuits de vente alternatifs d’autre part. Les points de vente de restauration rapide proposent de plus en plus un service de restauration sur place, à table (plats du jours, formules…) et les restaurants traditionnels avec service

Le
créateur
du
milk­shake
de
bouillabaisse
 Rencontre
 avec
 Lionel
 Levy,
 39
 ans,
 jeune
 figure
 de
 la
 cuisine
 française
 qui
 s'impose
 à
 Marseille
 avec
 
 son
 restaurant
 «
Une
 Table
 au
 Sud
»
 distingué
 d'une
 étoile
au
guide
Michelin.
 
 
 Trois
pincées
de
générosité,
deux
kilos
de
curiosité,

une
cuillère
à
soupe
d’excellence.
Ce
ne
sont
pas
les
ingrédients
du
milk‐shake
de
bouillabaisse
mais
bien
la
personnalité
de
Lionel
Levy

se concrétiser sans le soutien de plusieurs personnes. Je tiens à remercier tout particulièrement Cédric D’amico, directeur du restaurant de Rumilly, pour ses conseils, son soutien, sa rigueur et son suivi de mon activité, qui m’ont permis d’apprendre beaucoup, afin d’être toujours plus performant. Je remercie également tous les responsables des restaurants de Seynod, Sévrier et Rumilly pour leur implication dans mon étude, et leur soutien dans l’administration des questionnaires. Cette