Restauration collective

de la restauration rapide  1. Présentation de la société McDonald’s 2. Aperçu historique sur McDonald’s 3. Les trois pieds de McDonald’s 4. Les concurrents de McDonald’s et leurs stratégies II/ La stratégie Marketing de l’entreprise : Le marketing mix 1. Stratégie produit 2. Stratégie distribution: 3. Stratégie prix 4. Stratégie communication Conclusion NB : Les concepts sont définis au fur et à mesure en note de bas de page Introduction : La restauration rapide

A. Les Deux Restaurations et les Cent-Jours Talleyrand est l’actuel chef d’Etat. Il charge le Senat de rédiger une nouvelle Constitution, proposé au futur monarque. Il propose l’instauration d’un régime parlementaire dans lequel les ministres sont issus des deux chambres du Parlement et sont responsables devant elles. Le modèle appliqué est celui de la Grande Bretagne. Ce projet de Constitution appelle au trône le frère de Louis XVI, qu’il qualifie de Roi des Français. Il prend le nom de Louis

marketing 2009 Alexia LESNIER Master 2 Marketing Management Le secteur de la restauration hors foyer Les comportements alimentaires des français ont beaucoup évolué ces 20 dernières années. Les repas pris hors foyer sont de plus en plus nombreux et les exigences du consommateur croissantes en matière de qualité, d'hygiène, de prix, etc. Cette tendance se traduit par le succès des enseignes de restauration rapide qui sont en France plus de 2000, soit un Chiffre d'affaires de plus de 100

Restauration rapide. La restauration rapide secteur nouveau qui a connu la plus forte croissance ces vingt dernières années. En effet, ce concept qui répond en partie à nos besoins de citadins modernes (pressé et loin de chez soi). La restauration rapide surfe sur la vague de fond du repas nomade. En 2010, le secteur de la restauration rapide a enregistré un chiffre d’affaires de 31,2 milliards d’euros en France (soit +58.4% depuis 2004). Selon les derniers chiffres sectoriels, la restauration

Introduction La restauration rapide est un secteur nouveau qui a connu la plus forte croissance ces vingt dernières années. On a vu l’émergence au début des années 80 de chaînes de fastfoods ; dans les années 90, des chaines de restauration rapide à la française se multiplient (style viennoiseries, sandwicheries, saladeries). Depuis ces dernières années, les habitudes des français ont énormément changé, actuellement 18 % du budget alimentaire est consacré au repas hors foyer contre 11% il y a 30

Le Pôle Facimalp ORZC restauration collective Casino Inscription 2012/2013 pour le restaurant du Pôle Madame, Monsieur, Pour mieux répondre à vos attentes, nous aimerions savoir si vous voulez-vous inscrire au restaurant du Pôle ? Merci de bien vouloir remplir et nous retourner le formulaire suivant à l’adresse suivante : Parc Technologique – LE Pôle – 333 cours du Troisième Millénaire – 69791 Saint Priest Cedex. Nom :       Prénom :      Date de naissance :      Adresse :     

A)Offre I)Présentation de Macdonald L'entreprise Macdonald est crée le 15 mai 1940 par Richard et Maurice Macdonald,qui est basé a Oak Brook Illinois (États-Unis).L'entreprise Macdonald qui est spécialisé dans la restauration rapide fait un Chiffre d'affaire de 24075 Millions $ US et un bénéfice Net de 4946 millions $ US. En effet Macdonald est avant tout une <<success story Made in USA>>.La multinationale,profitant de l'américanisation des modes de vie

ETUDE DE MARCHE: LA RESTAURATION RAPIDE Etude de marché 1 Les entreprises de la restauration rapide affichent depuis 4 ans une progression de leur chiffre d’affaires. Le secteur a ainsi enregistré une croissance de 6 % en 2006. L’enjeu est de continuer à développer la pénétration du marché par l’innovation, une gestion rigoureuse des prix de revient et des tarifs attractifs. Les enseignes ont diversifié leur offre en introduisant de nouveaux produits comme les salades et elles ont attiré une

pris tout aussi bien en dehors des repas réguliers ou à leur place. Entre le snacking " sauvage " et le snacking " intelligent " c'est tout un comportement alimentaire qui évolue et qu'il convient de ne pas négliger. Les professionnels de la restauration l'ont bien compris, au vu de l'évolution du marché ces dernières années et les voilà en quête d'innovations pour apporter à ces produits la qualité gustative et nutritionnelle ainsi que le côté pratique que le consommateur en attend. Le snacking

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration» MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Comment positionner une entreprise de restauration rapide proposant une cuisine d'Afrique subsaharienne afin de développer et pérenniser cette activité aujourd’hui en France ? Présenté par : Alice CAUËT Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Anne DUPUY