Restauration Rapide Les Nouvelles Attentes Des Consommateurs

McDonald’s Sommaire 1. Présentation 4. Rapport aux consommateurs A - Qui sont les cibles? B - Une image de «malbouffe» C - Macdonald’s et sa stratégie de changement et d’adaptation. Le marché de la restauration rapide. Présentation de McDonald’s. Historique de McDonald’s. 2. Publicité & Communication A - Comment Macdonald’s est-il devenu un modèle emblématique ? B - Un marketing et une communication pensés globalement et mis en place localement. C - Une communication d’entreprise basée

Mcdonald’s Travail de session MRK-250 2 2009 Mcdonald’s Annonce du sujet : La restauration rapide (ou encore fast food, prêt-à-manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés, et ce pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs,

marché 1- Analyse du marché 2- Besoins, Motivations, Freins 3- Segmentation 4- Positionnement III- Marketings contextuels Chapitre 2 : Marketing des Nouvelles Technologies I- Caractéristiques du Marché des Nouvelles Technologies II- Quel Marketing pour les nouvelles technologies III- Actions stratégiques 1- Pénétration agressive du marché 2- Compatibilité du produit 3- Préannonce des nouveaux produits 4- Alliances

l’empreinte carbone. Le restaurant offrira donc un éventail de plats sains à base de fruits et légumes venant de notre production nationale, et proposés à deux types de clientèles. La cible sera les employés de bureau le midi, avec le souci d’un service rapide et soigné, et les jeunes adultes branchés, le soir, dans une ambiance plus lounge. Le but étant d’offrir des mets de qualité à des prix convenable, tout en ayant un service et des prestations irréprochables. Le restaurant, situé dans un centre dynamique

agro-alimentaires à s’implanter solidement sur leurs marchés par le biais d’une production de masse, et très vite développer des stratégies de différenciation en vue de renforcer leur position vis-à-vis des firmes concurrentes. Profil des consommateurs La population ou les particuliers. Au Canada comme dans de nombreux pays développés, la population vieillit du fait de la baisse des taux de fécondité, de l’accroissement de l’espérance de vie et de l’entrée de la génération des «baby-boomers»

("sur le pouce" ou à la maison lieux), praticité, gain de temps, prix accessibles au plus grand nombre. * Innovations permanentes Fleury Michon se base sur trois points principaux : Nouvelle charte de Marque : convivialité et cuisine à la Française Nouvelle identité visuelle et communication packaging, Nouvelle création publicitaire : avec la slogan  « Elle est pas belle la vie ?» Dans le but d’améliorer leur image de marque et de développer leur notoriété, ils ont été en partenariat avec

par exemple, les nouvelles technologies ouvrent des voies encore insoupçonnées de niches, de business. Il devient urgent, dans ce contexte, d'intégrer cet univers et de s'imprégner de cette culture des activités de services pour mieux anticiper les carrières futures qui déjà se dessinent. Il importe de renforcer les logiques entrepreneuriales des PME, qui composent l'essentiel du poumon économique, en créant de la valeur par des services innovants pour établir de nouvelles relations clients

clients, découvrir de nouvelles sources de revenus et augmenter l’efficacité et la rentabilité des actions marketing. Pourquoi constitue-t-il un avantage ? Avantage concurrentiel : l'action locale devient le moyen presque exclusif de « grignoter » les parts de marché des concurrents et donc, le géomarketing, l'instrument d'adaptation de l'offre à la demande à un niveau très fin. Diminution des coûts : l'adaptation précise de l'offre aux besoins des consommateurs locaux permet d'optimiser

et convivialité 6 1.1.2 Régulation - dérégulation 8 1.2 Les français : des « bons vivants », mais gastronome ? Que veux dire bien manger ? 9 1.2.1 Concrètement qui sont et que veulent les français ? 10 2 Analyse du marché de la restauration rapide en France : Les Succès / Les échecs : Pourquoi ? 11 2.1 Le cas de KFC : Une réussite ? 11 2.1.1 Implantation 11 2.1.2 Un mix-marketing séduisant 12 2.1.3 La communication, un vecteur essentiel 13 2.2 Le cas d’échec : Burger King

........................................... page 32 Bibliographie .................................................................. page 33 2 INTRODUCTION Des Restaurants Tout Autour du Monde : Mc Donald·s, plus grande chaîne de restauration rapide, est présent sur tous les continents. Avec 30 000 restaurants dans 121 pays, Mc Donald·s est devenu le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine. Un Big Mac est vendu toutes les 17 secondes dans le monde. En