Segmentation Boissons Gazeuses

référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique 11 U U U U U 3.1 Mission 11 2 3.2 Objectifs U Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U U U 12 13 13 13 13 14 15 15 Chapitre 5 Ciblage 16 Chapitre 6 Positionnement 17 U U

marketing. ................................................12 2.3. Les bases du marketing........................................................14 2.3.1. Le marketing mix .............................................................14 2.3.2. La segmentation...............................................................15 2.3.3. Le positionnement ............................................................19 ESIL – Marketing – Introduction au marketing 2 1. 1.1. Le marché. Définition

consacré tout au long de l’élaboration de ce mémoire sachant répondre à toutes mes interrogations. Sommaire Introduction : 1 Chapitre 1 : le marketing d’études I.Diagnostic du marché des boissons non gazeuses chaudes : 2 A. Le comportement du consommateur : B. L’offre : 3 C. La demande : 5 D. Analyse de la concurrence : 6 II.Présentation de Nespresso : 9 A. Fiche signalétique : B. Nespresso au Maroc : 10 C. Départements D. Produits Nespresso :

de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre U 10 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U U U 3.2 Objectifs U 12 13 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U 13 14 15 15 13 13 Chapitre 5 Ciblage U 16 17 18 18 18 19 19 19 20 20 21 23 24 26 27 30

................
15
 LA
SEGMENTATION
ET
LE
CIBLAGE
.......................................................................................................
16
 
 DEFINITION
DES
MARCHES
DE
REFERENCE
..................................................................................................
16
 
 CRITERES
DE
SEGMENTATION
.........................................................................................................................
16
 1)
Segmentation
clients
.................

de frites Nos Desserts Glace 2 ou 3 boules Crème caramel ou brûlée Café ou chocolat Liégeois Mousse au chocolat Compote de pomme/poire Salades de fruits variés (au choix) Tarte fine aux fruits Supplément chantilly Fromage Nos boissons Eau plate ou gazeuse Boissons gazeuses (Coca-cola, Sprite, Pom’s..) Jus de fruits naturels (au choix) 9 A TABLE EXPRESS ! RESTAURANT TRADITIONNEL & RAPIDE Un menu complet Salade verte + Garniture au choix (tomates, oignons maïs, thon, sardines..) Salade de riz

produits (tels les véhicules de tourisme) ou du type de produits (comme les monospaces). On analysera le marché sous les principaux aspects suivants : - le volume des ventes, ventilé le cas échéant par types de produits ou niveaux de qualité ; - la segmentation « produits » sur le marché ; - les tendances d'évolution du marché global et de ses principaux segments ; - les tendances d'évolution des prix ; - le cycle de vie de la catégorie de produits (introduction, croissance, développement, maturité, déclin

universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1) Présentation de Kronenbourg 2) Marketing Mix a. Produit b. Promotion c. Prix d. Distribution 19 19 20 20 21 22 23 24 26 26 3) Positionnement et ciblage 4) Forces et faiblesses III-

placement). La mise en œuvre du marketing mix doit permettre d’atteindre les objectifs découlant de la stratégie marketing . Les décisions prises au sein des différentes variables sont interdépendantes. A-La Segmentation du marché et le choix des cibles : 1-Une démarche en trois temps : Segmentation : Découper le marché en sous-ensembles homogènes significatifs et accessibles à une action marketing spécifique ; identifier alors les critères selon lesquels le marché sera analysé et étudier les profils

conséquent, le marketing ethnique tend à considérer les différentes ethnies présentes au sein d’une même population, comme une cible spécifique. Lorsqu’elles représentent des sous-ensembles homogènes suffisamment importants pour donner lieu à une segmentation du marché, elles justifient une modification ou une adaptation des caractéristiques du produit, de sa distribution et/ou de sa communication. Poser l’ethnique dans une stratégie marketing ouvre nécessairement à la désignation de l’autre comme