Segmentation De La Biere En France

attitudes _________________________________________________ 7 Présentation de l’ entreprise Jenlain ___________________________________________ 10 La gamme de bière proposée par la brasserie Duyck_________________________________ 12 La Bière de Printemps___________________________________________________ ______________ 13 La bière Jenlain vue par les consommateurs du Nord Pas-de-Calais et la communication de la brasserie Duyck : ____________________________________________________________

nécessaire à la consommation d’une bière HEINEKEN : dans le cas étudié, nous pouvons citer le marché des bouteilles (canettes), des verres à bière, des capsules et du houblon (agriculture), le malte, la levure de bière, les conservateurs, en bref tous les produits nécessaires à la fabrication de la bière. Depuis une vingtaine d’années nous assistons à une régression de la consommation. A l’inverse de nos homologues européens qui consomment de plus en plus de bière, le marché français est en déclin

Agenda * Album photo * Blog * Contact * Forum * Livre d'or * Liens Derniers billets Aucun élément à afficher Forum * Forum Dernières images Aucun élément à afficher Contact * Alexia Bezin * Le Corbusier * 13008 * France (métropolitaine) Formulaire de contact Evénements à venir Aucun élément à afficher Amadeus La Stratégie d’Entreprise : L’analyse-Diagnostic de la Situation La mercatique impose une stratégie d’action. Elle s’inscrit dans une démarche stratégique.

 ANALYSE GLOBALE DU MARCHE DE L’EAU EMBOUTEILLE EN FRANCE SOMMAIRE 1 – PRESENTATION Les chiffres clé du marché Structure du marché 2 – ANALYSE DE L’OFFRE Les acteurs du marché (IAA) La segmentation produits La distribution (canaux de distribution) 3 – ANALYSE DE LA DEMANDE Aspects quantitatifs : les indicateurs de mesure Aspects qualitatifs : Comportements et habitudes d’achat Tendances de consommation 4 – LES PERSPECTIVES DU MARCHE Les prévisions du

devient une Société Anonyme (SA). En terme de produits, les brasseries Dunhort ont su évoluer et diversifier leur production quitte parfois à revenir sur leur pas. La notoriété de Dunhort dans le Nord de la France est due principalement à son produit phare d’origine : la bière de luxe « Dunhort Blonde ». Grâce à elle, l’entreprise a pu conquérir des parts de marché importantes et ainsi avoir l’opportunité de développer des produits sur d’autres segments comme les bières de table avec la « Dunhort

référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique 11 U U U U U 3.1 Mission 11 2 3.2 Objectifs U Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U U U 12 13 13 13 13 14 15 15 Chapitre 5 Ciblage 16 Chapitre 6 Positionnement 17 U U

de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre U 10 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U U U 3.2 Objectifs U 12 13 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U 13 14 15 15 13 13 Chapitre 5 Ciblage U 16 17 18 18 18 19 19 19 20 20 21 23 24 26 27 30

Dossier stratégie: la bière Sommaire SOMMAIRE 2 INTRODUCTION 4 1. LE MARCHE DE LA BIERE 5 1.1 MARCHE GENERAL : 5 1.1.1 Le marché Mondial de la Bière 5 1.1.2 Le marché Européen de la Bière 5 1.1.3 Le marché Français de la Bière 7 1.2 PORTER : 8 1.3 LA CHAINE DE VALEUR 10 1.3.1 Définition 10 1.3.2 Processus de fabrication : 11 1.3.3 La chaine de valeur des producteurs : 12 2. Analyse de la macro environnement 14 2.1 Politique 14 2.2 Economique

Vigneron Dossier de Comportement du Consommateur Bachelor International 1ère année ------------------------------------------------- Table des matières Pages I) Le S.W.O.T 3 II) Marketing stratégique 4 1) La segmentation 4 2) Le ciblage 5 3) Le positionnement 6 III) Les questions 10 1) Faire une synthèse sur l’achat des ménages français de vin tranquilles (non pétillant) pour leur conso à domicile : faire ressortir les

portefeuille d’activités). C’est l’analyse des perspectives relatives à cet ensemble qui permet de porter une appréciation sur la situation générale de l’entreprise. Pour cela, il est nécessaire de procéder à un découpage (ou segmentation stratégique, ou macro-segmentation) qui consiste à diviser les activités de l’entreprise en segments homogènes, appelés domaines d’activités stratégiques (DAS). Exemple L’entreprise Michelin possède plusieurs domaines d’activités stratégiques : les pneumatiques