Segmentation De La Demande Du Café

marketing 17 i. www.marketingpower.com 17 ii. Kotler & Andreasen 17 iii. Kotler & Dubois (2005) 17 iv. Kotler & Dubois (2005) : vision sociétale 18 Les concepts 18 a. L’échange 18 i. Le marché cible 18 ii. Besoins, désirs et demande 19 iii. La valeur 19 iv. L’environnement 19 v. La concurrence 20 vi. Le mix marketing 20 i. Les « quatre P » de McCarthy : 20 ii. Les « sept P » 21 Pourquoi faire du marketing ? 22 Qui fait du marketing ? 23 L’évolution du marketing

PULL (p.23-25) Le marketing de Pull (sell out) C’est le marketing de référence il constitue l’application complète du concept de marketing. Le produit est ainsi tiré (to pull) par la demande au travers du distributeur dont le rôle est relativement passif. Cette stratégie axée sur le consommateur final demande des moyens élevés. Elle est typique pour des marques mondiales et de produits de grande consommation. Le producteur Le producteur grâce à des investissements en étude de marché et

2.5 - Les forces concurrentielles (Porter) et les facteurs clés de succès sur le marché FCS) 13 Conclusion partielle sur l’offre 14 1.3 - La demande 14 1.3.1 - La segmentation des clients 14 1.3.2 - La consommation par cible : tendances et évolution 15 1.3.3 - Le comportement d’achat, et les attentes des clients 18 Conclusion partielle sur la demande 19 II - Macro-environnement 20 (Analyse PESTEL : environnement économique, démographique, politico-légal, sociologique, technologique, naturel

élevés de marketing – Pare suite de Red Bull est dans le phase de maturité dans les marches développé, la promotion est plus dur est donc Red Bull doit dépense plus d´argent pour le marketing.  La publicité négative – Plus en plus de rapports La segmentation  Sexe: masculin et feminin  Age: 15-24, 25-34  Nationalité: international  Revenu: moyen supérieur Stratégie marketing  Specialisation  Differentiation: Red Bull distingue le produit  Clients fidèles  Stratégie leader  La marque

l’ensemble des actions permettant d’adapter la demande à l’offre et la démarche Marketing consiste à mettre l’offre en avant (par sa promotion, son prix,…) afin de susciter une demande (l’achat du produit ou du service). Il ressort de cette définition l’idée que l’entreprise peut être amenée à manipuler le consommateur pour lui faire acheter un produit dont il ne ressent pas naturellement le besoin. Dans cette optique, c’est l’offre qui crée la demande. Le Marketing a pour objectif de permettre

de l’attribut « commerce équitable » dans l’achat de produits dits « équitables », ainsi que les motivations liées à cet acte d’achat. Une étude exploratoire s’appuyant sur la méthode des chaînages cognitifs a été menée auprès de consommateurs de café équitable. Une analyse canonique non linéaire atteste de la déterminance de l’attribut « commerce équitable ». Une analyse typologique a également permis d’identifier des groupes distincts de motivations. Mots-clés : commerce équitable, éthique

* France: marché des seniors qui se développe beaucoup avec le Papi Boom. Il y a même une segmentation pour les seniors, Pour les 3 répartitions par âge afin de cibler, dans pays même répartition en fonction ??? Situation économique (riche etc. papy boom marché senior, pauvres plus jeunes). On voit l’arrivée de la génération, du baby boom dans la catégorie des séniors, avec même une segmentation de cette catégorie. * Canada: on retrouve le même profil avec un resserrement des jeunes

Introduction  p.1 I. L’étape du diagnostique stratégique p.3 A. Analyse externe p.3 1. Offre et demande p.3 2. analyse concurrentielle selon le modèle de Porter p.5 B. Analyse interne p.6 1. Ressources et compétences : développer la force principale p.6 2. L’entreprise aujourd’hui : DAS ou segmentation stratégique p.7 C. Synthèse p.9 1. Le SWOT Interne : forces et faiblesses p.9 2. Le SWOT Externe :

Il est possible de classer les différentes formes d’échanges sur un continuum, des échanges purement transactionnels aux échanges purement rationnels. Cela sous-entend que l’on peut avoir des échanges plutôt relationnels (par exemple aller boire un café au bistrot tous les matins à la même heure) et d’autres échanges plutôt transactionnels (acheter une plaquette de beurre tous le mois au supermarché). Il n’ya donc pas un passage brusque qui dépend du contexte : on observe bien sûr davantage de relations

possèdent une image de luxe très importante. Les consommateurs de macarons sont en général d’un milieu social plus aisé et possédant des revenus financiers suffisants. Ce produit est consommé de manière irrégulière, il faudrait essayer de lisser la demande de consommation de ce produit. Ceci pourrait être fait par l’intermédiaire de notre pâte à tartiner qui apporterait le macaron sur la table du petit déjeuner. Les pâtes à tartiner possèdent déjà une présence importante à ce niveau, et beaucoup de